Hořčík v potravinách. Co potraviny obsahují hořčík?

Hořčík - kovů alkalických zemin, jsou aktivně zapojeny do procesu metabolismu. Jak je známo, že metabolismus - hlavní část fungování lidského organismu. To je realizováno pomocí množiny biochemických reakcí, ve které je průtokové těleso nasycené energie a živin. Hořčík - účastníkem ve všech těchto reakcí. Tento prvek se podílí na všech typech metabolismu: sacharidů, lipidů, bílkovin. Kromě toho, Hořčík pomáhá udržovat rovnováhu elektrolytů.

Funkce hořčíku v těle

Kromě toho, že tento prvek je nedílnou součástí metabolismu, hraje významnou roli ve fungování svalových a nervových tkání. Tyto textilie mají spontánní elektrickou vodivost. Hořčík reguluje permeabilitu buněčných membrán, na práci čerpadla draselného sodného.

Nicméně, tento element nezůstává v ústraní a na imunologických procesů. Další důležitou funkcí hodně tohoto prvku je termoregulace těla. Hořčík je zprostředkovatel při výměně vápníku, kyselina askorbová, fosfor a sodík. Tento prvek se podílí na syntéze fosfolipidů, inhibuje agregaci krevních destiček a má vasodilatační účinek.

Lidská potřeba hořčíku

Pro normální fungování našeho těla, musíme konzumovat asi 400 miligramů hořčíku denně. To zvyšuje počet těhotných žen do asi 450 mg. Děti nezbytné dodávky člen 200 mg za den. Výrazně zvyšuje potřebu hořčíku u lidí zapojených do sportu (600 mg), je obzvláště důležité v případě těžkých břemen a stresu.

Nejvyšší koncentrace hořčíku v organismu je svaly, kosti, játra a ve tkáních centrálního a periferního nervového systému. Chybí nám tento prvek v našem těle s potravinami, soli a vody. Přebytečné Jeho závěry často střeva, ledviny jsou také zapojeny do tohoto procesu, ale v menší míře.

Snížení koncentrace tohoto prvku v těle, může být způsobena zánětem slinivky břišní, nedostatečné množství hořčíku ve stravě, nedostatek vitaminu D, parathyroidní dysfunkce, a alkoholismu.

Na nedostatku hořčíku ve vaší krevní plazmy se naučíte jen v případě, že tento proces daleko. nedostatky hořčíku jsou kompenzovány ze speciálního „depu“, které jsou v našem těle. Dokonce i v případě, že tělo přijímá jen velmi málo hořčíku, jeho výkon v krvi může být normální po dlouhou dobu.

Hořčík v potravinách

Takže v našem těle hořčíku pochází z potravin a vody soli tvrdé. hořečnaté soli a bohaté proso pohanka obiloviny, luštěniny (fazole a hrášek), Špenát, hlávkový salát, ořechy, tahini Halva, Mléko a meloun.

Bylo zjištěno, že vysoký obsah hořčíku a chlubí tmavá čokoláda. Masných výrobků hodně hořčíku budete sbírat. Maso, že není v takovém množství jako v obilovinách. Ovoce, jako jsou jablka a švestky, prostě nenosí velké zásoby tohoto prvku. Lepší použít sušené ovoce. To platí zejména sušených meruněk, banány a fíky. Absolutní vedoucí pro kvantitativní obsah hořčíku je sezam.

na Nedostatek hořčíku v organismu nebo jako preventivní opatření, mohou lékaři předepisují přípravky hořčíku. Nicméně, oni jsou dostupné bez lékařského předpisu. Aby však bylo možné zahájit vlastní by neměly být používány. Je lepší poradit se s lékařem a předat potřebné zkoušky. Koneckonců, jen lékař může určit, zda máte dostatek tohoto prvku, nebo je třeba vyplnit. Ve většině případů, nastavení napájení je dostačující.

Speciálně pro LadySpecial.ru- Marie Matveyuk