Biologická role minerálů v těle

U některých typů výrobků se vyznačuje vysokou koncentrací některých minerálních látek, včetně vzácné. Obiloviny obsahují velké množství křemíku, a mořských rostlin - jod.

Pro naše tělo je normální, že určité rovnováze kyselina štěrbině. Jeho údržba je základem pro efektivní fungování. Tato rovnováha by měla být konstantní, ale některé změny v potravě, může se pohybovat v jednom směru nebo jiný.

Pro lidskou spotřebu, je považován za charakteristický posun k kyselý. To s sebou nese rozvoj různých nemocí, včetně aterosklerózy.

Kyselou minerální látky patří chlór, fosfor a síra. Ty se nacházejí v ryby, maso, chléb, vejce, obiloviny, atd. Draslík, sodík, hořčík a vápník - alkalické články.

Jsou bohaté na potraviny jako ovoce a zelenina, jahody, mléko a jeho deriváty.
Čím starší člověk - čím více zásadité potraviny musí být přítomen ve své stravě.

Nejpodstatnější minerály pro naše tělo považované za draslík, vápník, fosfor, hořčík a železo.

-Draslík patří alkalických kovů. Je to nutné v těle budovat svalovou hmotu, jakož i sleziny a jater. Draslík pomáhá normalizovat trávicí proces, a zejména aktivně stimuluje zpracování škrobů a tuků.

To vysvětluje použití tohoto prvku pro zácpa. Kromě toho, že je nezbytné pro poruchy krevního oběhu, zánětlivé stavy kůže, porucha funkce srdce a krevních přílivu.

Nedostatek draselného zcela evidentní, ochablostí svalové hmoty, jakož i poruchy mentální aktivity. Tento prvek je obsažen v kyselé ovoce, syrová zelenina, brusinky a dřišťál, jakož i ořechy, mandle a otrub.

-Vápník je rovněž nezbytné v každém věku. Jeho soli jsou součástí krve a intersticiální tekutina, a buňky. Má se za to, že je potřeba zlepšit obranný systém těla, stejně jako zavedení a udržování nervosvalové dráždivosti.

Úloha vápníku v jejich významu pro srážení krve a jejich nedostatek rychlého dopadu na činnost srdečního svalu. Tento minerál je velmi důležité pro kosti.

Vápník je přítomen v mnoha potravinách. Ale on se vstřebává v těle dost těžké. To je nejlepší konzumovat mléčné výrobky, například v půl litru mléka obsahuje jeho denní příjem.

Při stavbě jídelníček by měl vzít v úvahu, že činnost vápníku prohrál v těle při různých stresových situacích a při nemoci. Je velmi rychlý vliv na stav celého organismu. Z tohoto důvodu, když je ztráta vápníku by se měla zvýšit výnosy.

-Fosfor je nezbytný pro stimulaci růstu a aktivitu organismu. Ovlivňuje vývoj kostí, ale i pro mozek velmi důležité. Stabilní dodávka aktivního prvku musí duševní práce. Je však třeba mít na paměti, že konstantní přebytek fosforu může vést ke vzniku nádorů.

Nalezený v potravinách, jako jsou játra, ryby, sýr, vaječný žloutek, otruby, okurky, hlávkový salát, ředkvičky, mandle, vlašské ořechy, čočka minerální.

-Hořčík je nezbytný pro tvrdost zubů a kostí potřeby. Tento prvek je přítomný v svalů, nervů, plic, mozku, což jim pevnost a pružnost. Nedostatek hořčíku v potravě je velmi rychle ovlivněna nervové napětí.

Jmenovitě soli hořčíku mohou chránit tělo před negativními vlivy různých napětí, tím, že podporuje tvorbu buněčných membrán v nervovém systému. Obsažené v rajčata, špenát, ořechy, celer, fíky, otruby.

-Železo je nezbytným prvkem pro oxidaci krve. Bez něj je tvorba hemoglobinu - červené koule. S nedostatkem tohoto stopového prvku je pozorována anémie, letargii, snížení vitality a chloróza. V těle, železo je uložen v játrech.

Obsažené v hlávkový salát, špenát, chřest, jahody, dýně, cibule a meloun.

Minerální soli jsou anorganické prvky. To znamená, že lidské tělo nedokáže syntetizovat jejich vlastní. Cílem člověka je správný přístup ke konstrukci jejich stravě.

Je třeba vzít v úvahu nutnost přísného rovnováhy v poměru minerálních solí. Jejich špatné kombinace nebo nadbytku mohou poškodit a mít negativní důsledky.

Například, nadměrné množství vápníku v potravě může vést k tvorbě obsahujících vápník ledvinových kamenů. Také tento prvek musí být vhodně kombinovány s fosforu a draslíku. Při nadbytku soli se mohou vyskytovat s otoky a problémy kardiovaskulárního systému. To je proto, že sůl si zachovává tekutin v těle.

Biologická role minerálů v těle je vysoká. Pro jejich vyvážené příjmy musí být založeny přístup k potravě. Není to zbytečné konzultovat s odborníkem na výživu.