Proč jsou minerální látky potřebné v potravě

Ty jsou pronásledováni deprese, psychiatrických poruch, strachů? Bolavé a závratě? Starosti špatné trávení, nadváha, podráždění kůže a alergie? Ty jsou velmi rozptýlené a rychle unaví a někdy pocit nedostatku důvěry v pohybu?

Možná, že nemáte dostatek nutriční minerální soli

Představme si, že naše tělo - to je jediný systém složený z několika stovek miliard buněk. A v každém z těchto buněk dochází každý druhý štěpicí postupy, oxidace, syntéza, asimilace, dělení - komplexní energie, biochemické a syntetické procesy, které vedou ve schopnosti žít.

Nejdůležitější při provádění těchto postupů jsou anorganické látky - minerální soli. Tato skupina zahrnuje minerály: vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, měď, jód, sodík, zinek, chlór, mangan, síru, hliníku, fluorid - prakticky všechny chemické prvky periodické tabulky. Všechny z nich jsou nezbytné pro každého živého organismu.

Podle počtu minerálů potřebných v těle, sůl dělí na makro-a mikroživin.

Makronutrienty jsou požadovány v těle v relativně velkých množstvích. Mezi ně patří: draslík, vápník (střední denní dávku až 1000 mg.), Fosfor (700 mg)., Sodná sůl (550 mg)., Hořčíku (2000 mg). (300 mg)..

Stopové prvky vyžaduje tělo v malých dávkách, ale jejich přítomnost je také životně důležité pro bezproblémové fungování našeho těla. Toto železo (průměrná denní požadavek 10-15 mg.), Zinek (7,0-10,0 mg.), Mangan (2,0 až 5,0 mg.), Fluor (3,1-3,8 mg .), měď (1,0 - 1,5 mg), jód (150 až 200 ug), chrom (30 - .. 100 g), molybdenu (50 až 100 mg), selen (30 - 70 ug) ..

V současné době se vědci dosud vyjmuty přesné množství každého chemického prvku, který by byl ideální pro tělo, ale rozhodně se ukázalo, že nedostatek minerálů vede ke smrti organismu a nedostatek nich - k závažným onemocněním.

Například, draselný poskytuje mozek s glukózou a jeho nedostatek snižuje aktivitu a duševní procesy mohou mít účinky, jako je zvracení, průjem.

Vápník hraje hlavní roli v normálním vývoji kostní tkáně, což je zvláště důležité pro rostoucí organismus. Důsledkem jeho nedostatečnému počtu dětí je křivice a dospělých - předčasné stárnutí organismu.

Vzhledem fosforu živiny v těle jsou převedeny na energii, který podporuje všechny funkce, včetně stabilní a mozku a nervového systému.

Sodík a chlor, u nás používají ve formě soli, se řídí množství vody v těle za vzniku žaludeční šťávy. Jejich nedostatečné množství způsobuje onemocnění zažívacího ústrojí.

Ponoří do studia na otázku, proč se minerální soli v potravě, výzkumníci zjistili, že hořečnaté soli chránit tělo před negativními účinky stresu podporou buněčné membrány nervové soustavy. Neméně důležité pro fungování mozkových buněk je zinek, jejíž nedostatek může způsobit úzkost, porucha řeči a sníženou koordinaci.

Nedostatek železa, který poskytuje metabolismus kyslíku a může se projevuje ztrátou schopnosti pracovat mozek a další orgány.

Nedostatek fluoru způsobuje poškození zubní skloviny, a nedostatek jódu vede k onemocnění štítné žlázy.

Nedostatečné množství mědi v těle vyvolává duševních poruch a anémie, snížení množství chrómu je jednou z příčin diabetu, a také vytváří riziko mrtvice.

Minerální soli jsou anorganické prvky a není produkované tělem. Proto je třeba odpovědět na otázku, proč potřebujeme minerály ve stravě, je jasné: moc - jediný zdroj buněk těla těmito chemickými prvky.

Je nutné vybudovat jídelníček tak, že každý den, aby se vaše tělo v dobré fyzické kondici, poskytuje stabilní práci všech svých systémů.

Jaké produkty jsou naši dodavatelé tohoto bohatství?

Pro zajištění tělesné makro by měla být pravidelně zahrnuty ve stravě mléko a mléčné výrobky, maso, ryby (vápník, fosfor), moučné výrobky, jídlo, ořechy, luštěniny, sušené ovoce, zeleniny, brambor (hořčík, draslík), soli (sodné) ,

Stopové prvky obsažené v potravinách, jako jsou fazole (železo, fluor, měď, mangan, molybden), ryby, mořské plody (jod, fluor), vnitřního prostoru zvířat, jater (zinek, selen, chrom), maso, houby, moučné výrobky hrubých mletí (železo), ořechy, obilná zrna (mangan, molybden, zinek).

Důležitým faktorem při poskytování tělu minerální soli, je rovnováha těchto prvků, protože jejich přebytek nebo špatné kombinace může mít stejné negativní účinky jako jejich nevýhodou.

Například, nadměrný příjem soli vede ke zpoždění v těle vody, která je příčinou otoků a komplikuje srdce.

V důsledku přebytku vápníku v ledvinových kamenů s obsahem vápníku se tvoří. Je-li třeba použít vápník dodržet správný poměr jeho fosforu a draslíku.

Závěrečné přezkoumání, musíme poznamenat, že tyto minerály potřebné v těle, jsou poměrně cenově dostupné „bohatství“. Je důležité jíst pestrou a brát ohled na opatření a samozřejmě naslouchat radám registrovaného dietologa při správném používání a kombinovaných produktů pro nás užitečné.