Jak připravit bílou plíseň?

Tradičně, oni mají v kombinaci s brambory, ale oni jsou také v přímém styku s masem, a dokonce s rybími výrobky. Nicméně, bílé houby se používají zřídka, jako přílohu, protože jsou docela těžké pro náš žaludek. Aby bylo možné je používat častěji, je třeba vědět, jak vařit bílé houby. Obeznámenost s tím, co ve skutečnosti, dnes budeme dělat.

Hřiby pečené v omáčce z sýrem a zakysanou smetanou

Budete potřebovat:

- kilogramových čerstvé gribkov-
- Čtyřicet měkkého másla Oleje-
- 30, pevná látka-Th syra-
- 250 ml smetany-
- Art. l. muki-
- kopr a další soli (podle vašeho vkusu).

příprava

Čistý, a pak umýt mladé houby, pak je přidat po dobu 5 minut v misce plný vroucí vody. Po odtoku vody, a sekat houby na středních kusů a soté po dobu 1 1/4 minuty hodiny. Předtím v rozpuštěným máslem. Poté, co dal do hrnce a opatrně zalijeme kysanou smetanou mouku, za stálého míchání složek tak, že žádné hrudky. Po třech až pěti minut Dejte houby hmoty ve formě určené k pečení, posypeme jemně strouhaným sýrem a pečeme v předem vyhřáté troubě. Podávejte horké, posypané před tímto najemno nasekanou koprem bylina.

hub guláš

Budete potřebovat:

- libru čerstvého gribkov-
- Osmdesát cibule luchka-
- pár lžícemi rafinovaného rostlinného Oleje-
- pod sweet pertsa-
- 250 ml smetany-
- Art. l. muki-
- jedna položka. l. hustý rajčatový pyure-
- Art. l. poměrně slabá houby bujón (může být nahrazen vodou) -
- soli a nové koření (podle vašeho vkusu).

příprava

Řez houby a cibuli podélně na plátky a smažit na pánvi, dokud lehce opečené vzhledu barev. Dát najemno nakrájenou paprikou a dusíme, dokud úplně vařený.

Posypeme složek mouky, dejte zakysanou smetanu a rajský protlak. Záludný málo vody v pánvi, ale spíše houba vývar, pepř a trochu soli. Vypněte zdroj tepla po několika minutách - guláš je připraven.

Houby a ořechy

Budete potřebovat:

- libru čerstvého gribov-
- Tři sta loupaných vlašských ořechů oreshkov-
- pár lžícemi rafinovaného rostlinného Oleje-
- pár lžic uksusa-
- zelená tráva petrushki-
- 2 plátky chesnoka-
- soli (podle vašeho vkusu).

Způsob výroby

Očistěte a omyjte houby to dobře, a pak nakrájejte na větší kousky a složit do smaltované hrnce. Pour houby olej, sůl a dusíme, dokud úplně vařený. Rozdrtit ořechy s česnekem a bylinkami, trochu prosolite a důkladně promíchejte, přidejte ocet. Hotový obvaz připojit se žampiony, dusíme vše spolu s pěti až deseti minut.

Žampiony s bramborem

Budete potřebovat:

- libru čerstvého gribov-
- dvojice kartofelin-
- průměrná lukovitsa-
- Art. l. oleje-krém
- 4 l. smetany-
- l. muki-
- pepř, sůl, petržel a další - (podle vašeho vkusu).

Příprava:

Nakrájejte houby s bramborami. Plátky pečené brambory v předehřáté pánvi do půl vařené stavu, nalijeme do pánve osmažte houby a mají komponenty doměkka. Po trochu dát pasážovány cibule polokroužků a mouku. Naplňte misky s zakysanou smetanou a posypeme paprikou, pak ho prokipyachivaya po dobu deseti minut. Těsně před podáváním, pritrusite misky s jemně nakrájenou zeleninou.

guláš dřevorubec

Budete potřebovat:

- libru čerstvého gribov-
- 4 střední kartofeliny-
- malá kochanchiki barva kapusty-
- dvojice morkovok-
- 250 ml čerstvého nebo konzervovaného goroha-
- Rubik dobré maso bulona-
- cibule porey-
- pár lžícemi rafinovaného rostlinného Oleje-
- polovina l moloka-
- taveného syrok-
- dvojice pomidorov-
- sůl, pepř, a petržel (podle vašeho vkusu).

příprava

Vaří půl litru vody a pomalu rozpustit v bujónu krychle. Vroucí kapaliny jemně rozsekat mrkev, květák a brambory. Vařit zeleninu po dobu 5 minut a pak dát jim hrášek a malý rajský protlak. Přinést zeleninu do měkka, na něž se vztahuje s víkem. Souběžně s Brown máslo nakrájenou cibuli a mleté ​​houby, zalijeme mlékem s nimi.

Tavené sýry rošt v průměru struhadle nebo jemně řezané a rozpustí se ve vroucí vývar z mléka. Sezónní zelenina s kořením podle chuti, a za stálého míchání, nalít mléko v jejich půdě. Hotový guláš ozdobíme malé plátky rajčat a posypeme nasekanými bylinkami.

Řízek s houbami

Budete potřebovat:

- 100 g. suché gribov-
- 250 ml vařené risa-
- 3 Tabulka l. petrushki-
- vajíčko pro klyara-
- sůl, muškátový oříšek (podle vašeho vkusu) -
- muka-
- rostlinný olej.

Umýt sušené houby, pak je vařit, dokud vařené, ochladí se a jemně kotleta. Připojení surové rýže a petržel, zastrčit muškátový oříšek a malé množství soli. Forma masových kotlety, ponořte je v těstíčku a smažit na horké pánvi dozlatova. Sloužit vařené jídlo, přidejte přílohu o hráškem.