Cukr - výhody a poškozuje zdraví

Podívejte se dovnitř cukr, co se skládá?

Krystalový cukr je disacharid, a proto každý z jeho molekula se skládá ze dvou molekul: glukózy a fruktózy. může být slyšen ve vědeckých kruzích slovo jako je sacharóza, což v podstatě je cukr, ale samozřejmě, aby „natáhnout“, jak je považován námi produkt je látka, částečně syntetického původu, a měl být nazýván jeho sacharózu ( bílý cukr), ale nenechte komplex.

Újma cukru pro zdraví

Dostat se do našich těl, cukr vede k prudkému nárůstu hladiny glukózy v krvi. Glukóza je snadno a rychle štěpí, to se děje pod vlivem hormonu inzulínu, který se tvoří ve slinivce břišní. Přebytek energie uložena v těle je známo, že téměř každé osobě - ​​tělesného tuku. Zvážit i fakt, že sto gramů cukru obsahuje asi 440 kalorií, což z něj činí velmi energeticky náročné materiály.

Není těžké uhodnout, že lidé, kteří mají náklonnost k Sweety lze jen těžko počítat s štíhlou postavu. Obezita - za mnoho z nich, se všemi jeho důsledky, ale navíc hmotnost je pouze „špičku ledovce“.

Milovníci sladkých jídel jsou v nebezpečí takových hrozných chorob, jako je cukrovka. To se děje proto, že slinivka jsou trvale vystaveny vysokému zatížení spojené s potřebou produkovat velké množství inzulínu.

V průběhu doby, zdroje poklesu vitální tělo, což může vést ke vzniku onemocnění je uvedeno výše. Pokud vezmeme v úvahu, že diabetes je chronické onemocnění, které postihuje téměř každý orgán lidského těla, škoda cukru stává velmi patrné.

Cukr ve velkých množstvích je schopen vytlačit tělo vitamínů skupiny B, což může vést k velmi neblahé následky na straně kardio - cévní systém. Mluvíme o ischemickou chorobou srdeční, infarkt, ateroskleróza.

Sladké Milenci často trpí onemocněním kosterního systému, jako jejich oblíbený saharok, který je schopen snížit hladinu vápníku, je naprosto nezbytné, aby kostního minerálu.

Skutečnost, že cukr je škodlivý pro zubní sklovině, chybný, každý slyšel v jeho dětství, a to nejsou jen prázdná slova. Pod vlivem produktů, které obsahují cukr, dochází k okyselení slin, který je vždy přítomen v ústech. V slabě kyselém prostředí výrazně zvyšuje aktivitu bakterií, a začnou zničit tvrdé zubní sklovinu.

Kyselé prostředí samo o sobě je již schopna poškodit zuby. Vzhledem k výše uvedenému není těžké pochopit, že chuť na sladké patrony zubních ordinacích se všemi důsledky.

výhoda

Toto je částečný seznam poškození nadměrné spotřeby cukru. Ale nemůžeme selhat na vědomí pozitivní vlastnosti cukru, protože je ještě nutné pro lidský výrobek, a vzdát se, že by bylo zcela chyba.

Cukr je produkt, který se přímo podílí na metabolismu tuků. Bez této látky tuky nelze zcela oxidovány, což může vést k výskytu v krvi, tak zvané ketony - velmi nebezpečné toxické látky.

Cukr zvyšuje náladu, co je důležité, dnes není klidný čas. K tomu dochází v důsledku produkce hormonů štěstí - endorfiny. Nezapomeňte, že když budete pít šálek horkého, sladký čaj, stejně jako změnu svého postoje. Co dříve zdály být podnětem, po sladkých porcí nemusí být tak důležité.

Tipy

Takže to, co o nás být, aby se zabránilo škodlivým účinkům cukru v těle, ale neztrácejí něco užitečného, ​​že nám to dává ??? Odpověď naznačuje sám - omezit spotřebu této látky. Je dokázáno, že denní sazba cukru by měla být přibližně 50 - 60 g denně, což odpovídá zhruba deseti čajové lžičky. Zde je však na „útes“, neboť cukr se spotřebuje u nás, a to nejen v čisté krystalické formě, ale také ve složení mnoha výrobků. Často ani nevědí, že existuje, protože tyto produkty nejsou vždy sladké. Například, některé z klobásy, který, jak víme, není sladká, a zahrnuje více masa a cukru v Navíc k tomu všemu, co se nazývá náhražka masa. Proto použijte lžičku as mírou denní potřeby není možné.

Chcete-li začít snížit příjem sladkostí. Myslíš, že je to nezbytné pro vás pečivo a koláče jako každodenní nádobí. Je možné, aby jim nesmírně satelity hody, spíše než obvyklé pokrmy. Máte-li dát do čaje nebo kávy tři lžíce cukru, se snaží snížit jejich počet na dva. Věřte mi, ze začátku to bude trochu obtížné, protože vaše chuťové pohárky, snadno odhalit „úlovek“, ale poté, co jen jeden až dva týdny nemůže zastavit už bude stačit toto číslo nejvíce odolná vůči pokroku, snížení počtu lžíce cukru jednoho na šálek čaje.

Ti, kteří je obtížné omezit se na množství materiálu před námi, můžeme doporučit nahradit rafinovaný cukr hnědý (hůl). Tento produkt je již nazývá prázdný, protože obsahuje mnoho živin: vápník, měď, draslík a železo.

By neměla „sednout“ na tzv náhražky cukru, protože jejich účinek na tělo není jasné, s výjimkou, samozřejmě, s některými předpoklady medu a stevia.

Jak jste si pravděpodobně již uvědomil, abychom jmenovali alespoň plnohodnotné lidské stravy je nemožné, pokud to není považováno za námi je výrobek v té či oné podobě.

A konečně - jak reagovat na frázi - ublížení cukru? By neměly být brány doslova. Mějte na paměti, ústřední princip zdravé výživy - vše, co je dobré s mírou!

Tatiana, medicsguru.ru