Sladká chuť není jen bílý cukr

Všudypřítomný cukr je téměř hlavním viníkem obezity, zubnímu kazu a diabetes. Mnohé z nich jsou zvyklí na cukr, protože to má sladkou chuť. Ale to, co může nahradit cukr? Jaké alternativy by bylo prospěšné a bezpečné? Zjistili jsme o tom, ale my víme jednu sladkou chuť nejen pro bílý cukr.

Skutečnost, že bílý cukr je špatné pro vaše postava a zdraví víme téměř všechny lidi. Problém je v tom, že máme rádi sladké, takže vzdát cukr není ve spěchu. Sladké potraviny jsou zdrojem nejvyšší energetické dávky. Ale to proto potřebujeme energii, kterou lze získat z jiných zdrojů zdravější. Je teoreticky možné úplně opustit sladké, ale to není tak jednoduché, protože sladkostí a zlepšit náladu. Mnoho lidí si nemůže představit, káva nebo čaj bez cukru, lžíce, a aniž by to dva. Mimochodem, ve dvou lžiček cukru obsahuje 40 kalorií. Bílý cukr má vysoký glykemický index a zvyšuje riziko vzniku diabetu typu II. Takže byste měli přemýšlet o tom, jak nahradit cukr.

Skutečnost, že lidé hledají alternativu k cukru, inzerenti vědět. Často můžete najít štítek s nápisem „výrobek bez přidaného cukru“ pro šťávy, džemy, čokolády, atd Bez přídavku cukru často znamená, že s přídavkem fruktózy. Mimochodem, pokud jste často konzumují fruktózu, že hrozí, že se obezity, vysoké hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi a vysoký krevní tlak. Používat fruktózu jako zdravější náhrada cukru není dobrý nápad.

Některé alternativy může být použití třtinového cukru, ale neodstraňuje problém kalorií a vysokým glykemickým indexem. Nicméně, hnědý cukr je zdrojem stopových prvků, jako je vápník, železo, hořčík a draslík. To dělá třtinový hnědý cukr, trochu užitečnější než bílá. I když tyto minerály mohou být získány z jiných zdrojů.

Docela příjemná náhradou za bílého cukru je xylitol, který je vyroben z březového dřeva. Xylitol je desetkrát nižší než glykemický index nezpůsobuje zubní kaz, ale spíše pomáhá chránit vaše zuby. Proto mohou být přidány do cukroví a žvýkačky. Deset gramů xylitol obsahuje 20 kalorií, což je dvakrát méně než v roce bílého cukru, je to stále příliš mnoho, ale přesto. Xylitol má i nevýhody, má projímavé účinky, ale pro některé lidi je to dokonce i důstojnost. Pokud nechcete mít problémy s střeva, můžete bez obav používat.

Docela populární nahradit cukr medem. Mimochodem to není špatný nápad. Med obsahuje méně kalorií, má nízký glykemický index. Kromě toho, že posiluje imunitní systém, což je důležité zejména v podzimních a zimních obdobích. Med také pomáhá regulovat krevní tlak.

Existuje mnoho náhražky cukru takříkajíc sladidla. Ty patří k „populární“ aspartam. Navzdory tomu, že aspartam je široce používán při výrobě to je velmi škodlivé pro zdraví. Takže pokud uvidíte na etiketě aspartamu, nekupujte tohoto produktu. Tato kategorie by měla obsahovat nebezpečné sladidla v tabletách. Takže je lepší neriskovat své zdraví.

Stevia má sladkou chuť. Tento přírodní produkt je více než třicetkrát sladší než cukr. Má nízký glykemický index a nezpůsobuje střevní potíže. Mezi nedostatky má specifickou chuť, ale tam jsou ti, kteří mají rádi chuť i. Také nedostatek stevia je jeho vysoká cena, ale jak se říká na zdraví nepotřebují šetřit. Z tohoto „sladké“ rozmanitosti, můžete si vybrat velmi dobrou náhradou za bílý cukr.