Třtinový hnědý cukr: přínosy a škody, kalorie

Vědci také zjistili, že významně snižuje riziko vzniku sklerotických plátů na stěnách cév, prevence trombózy. Kromě artritidy zřídka narazí na sladké.

Kromě toho je běžné, bílý rafinovaný cukr. A jaké vlastnosti populární teď hnědého cukru, méně kalorií obsahuje? To bude projednán v článku „Cane hnědého cukru, výhodách a poškozuje, kalorie“ na našich webových stránkách medicsguru.ru.

Hnědý cukr již dlouho pevně stala oblíbeným produktem čaje lidí, kteří vedou zdravý životní styl a pozoroval své fyzické zdraví. Jsou přesvědčeni, že tento sladký produkt je mnohem užitečnější, než je obvyklé bílého rafinovaného cukru, protože obsahuje méně kalorií.

Nicméně, odborníci na výživu vyvrátit toto tvrzení, považují za mýtus. Brown, cukrové třtiny, stejně jako bílá řepa, mají zhruba stejný kalorií a rychle uložen tuk na bocích a pasu. 100 g bílého rafinovaného cukru obsahuje 387 kalorií, a hnědá - asi 377 kcal na 100 g

Samozřejmě, na trhu můžete najít třtinový cukr, který obsahuje kalorie až 200 krát menší. Ale tento účinek je dosaženo jednoduchým přidáním produktu sladidla aspartam. Toto umělé sladidlo je sladší produkt, ale to není dobré pro tělo, a velké množství z toho je považováno za škodlivé pro zdraví.

Užitečnější než třtinový cukr?

Hnědý cukr prochází méně zpracování než bílou. Z tohoto důvodu si zachovává více cenné, užitečné stopových prvků a vitamínů, včetně skupiny B barvu hnědne, jako po ošetření zachovává obsah melasy, krystaly cukru krytiny. To melasa obsahuje mnoho živin, které jsou vysílány v průběhu celého produktu. Z tohoto důvodu, jeho hodnota je vyšší než u konvenční rafinované.

Například, třtinový cukr obsahuje větší množství draslíku. Tak, 100 g hnědého draselného produkt obsahuje 100 mg., Zatímco 100 g rafinovaného jeho jen asi 5 mg. Vedle draslíku, obsahuje železo a hořčík. Vzhledem k tomu, hořčík není vůbec rafinovaný cukr a železo je 10 krát menší.

Kromě toho, hnědý sladkost obsahuje vápník, fosfor, sodík a zinek. Také v jeho složení bylo zjištěno, vitamíny B1, B2, B3, B6 a B9.

Pravidelná konzumace malého množství potravin zlepší funkci jater a sleziny. To je důvod, proč lidé s takovými nemocemi, lékaři doporučují stravu s vysokým obsahem sladkých pokrmů.

Za další výhodu hnědé sladkosti patří skutečnost, že nemá žádný vliv na chuť potravin, jako bílého rafinovaného řepy. Zrovna vyrazil chuť potravy, její zlepšení. Proto je prostě nenahraditelná pro přípravu pudinků, koláčů, sušenek, koláčů.

Jak rozlišit skutečné od falešného cukru?

Je důležité, aby bylo možné rozlišit skutečné hnědý třtinový cukr z padělání. Ukazuje se, že někteří bezohlední výrobci dal za dražší a užitečné produkty jsou obvykle obarven karamelem, rafinované.

Existují dva správné způsoby, jak uznávají falešný:

metoda 1. Hodit kostkou v jedné sladké teplé vody. Pokud je cukr rozpuštěný ve vodě barevný se zlatou barvou, pak sklouzl obyčejný tónovaná rafinované, které nepřináší žádnou výhodu. Přírodní, užitečný produkt nezanechává skvrny vodu.

metoda 2. Připravte kostky sirup kapat zpět kapka jódu. Pokud se po této sirup barevným modrým odstínem, to je - přirozené. Skutečnost, že třtinový cukr obsahuje malé množství škrobu, které, když se setká s jodem poskytuje chemickou reakci.

Je hnědá sladký přípravek je škodlivý?

V posledních desetiletích, cukr přestala být luxusem a stávají se běžnou produkt, každodenní používání. Ale pouze to velké množství velmi škodlivé. To platí pro třtiny a řepný cukr-Boy obvykle. Kromě toho, že je schopen indukovat závislost.

Skutečnost, že nadměrná konzumace sladkostí je špatné, tedy více než 100 let, od té doby jeho použití se zvýšil o 10 krát. Z Zároveň se zvýšil počet případů onemocnění diabetes, ateroskleróza, rakovina.

Nebezpečí nadměrnou konzumací sladkostí se neomezuje pouze na dalších tukových zásob. Nadměrný příjem rafinovaných cukrů, hlen ucpává tělo. Slinivka nemůže vyrovnat s choutkám sladké. Regulace funkce hladiny cukru v krvi je rozbita, což způsobuje řadu nemocí.

Dokonce i zdravý člověk jíst velké množství sladké, riskuje porušení metabolických funkcí. To pak vede ke snížení imunity, vyvolává vznik různých onemocnění. Proto musíme si uvědomit, že všechno je dobré s mírou.

Není pochyb o tom - jakýkoli cukr nezbytné pro normální fungování lidského těla. A že sladkosti nejsou poškozeny jejich použití musí být malé množství. Zůstat zdravý!