Vitamin A se vyskytuje v některých potravinách? O nedostatku a nadbytku

Jak jsem řekl, vitamin A je rozpustný v tucích, a proto je není rozpustný ve vodě, a pro jeho plné absorpce v těle, musí být tuk, jakož i určité množství bílkovin a minerálních látek.

Lidské tělo může uložit retinol, hromadí se v těle jako jsou játra, takže zatímco vy můžete snadno žít bez použití výrobků, které obsahují vitamin A.

Je třeba říci, že vitamin A částečně ztrácí své výhodné vlastnosti, když tepelně upravené, například, se vyskytuje v takové destrukci kulinářské vystaven jako vaření potravin, konzervování a tak dále.

Ale většina z toho všeho - stále zůstává asi 70% může být skladován při tepelně zpracovaných výrobků, ale začíná hroutit, pokud ustanovení, bohatá retinol, dlouhou dobu udržet venku.

• Vitamin A v potravinách

Jaké potraviny jsou zdrojem užitečných vitamínu? To se nachází v zelené, žluté a červené ovoce a zeleniny, stejně jako jeho mnoho různých plodů a bylin. Největší číslo obsažené v mrkvi, meruňkách, stejně jako dýně, špenát a petržel.

Nicméně, nejlepším zdrojem je považován za játra a rybí tuk, stejně jako máslo, kuřecí žloutky, smetanu a mléko. Když jíme potraviny, které jsou bohaté na beta-karoten, látka tělo přemění na vitamín A, za použití biochemických oxidační reakce.

Je třeba poznamenat, že nedostatek retinol, pokud existuje, nemůže vynahradit pouze prostřednictvím potravin, v tomto případě, kromě toho je třeba brát jako vitamin syntetická droga.

• Hodnota vitaminu A na lidské tělo

Přes tato látka syntetizuje proteiny se vyskytují normální metabolické procesy, zpomalují proces stárnutí, zlepšuje vidění a stav sítnice. Je zřejmé, že pracuje imunitní systém, čímž se zvyšuje odolnost proti virovým infekcím.

Obecně je dostatečné množství retinolu má všechny orgány a pouze blahodárné účinky systému. Je třeba poznamenat, že pokožka velmi vyžadují jeho přítomnost je dostatečná.

Struktura moderních anti-aging kosmetiku, téměř vždy obsahují syntetické analogy zvané retinoidy. Přispívají k syntéze kolagenu, čímž se zotavit a utáhnout tkáně.

Během těhotenství je nutné pro normální vývoj plodu. Vitamin A chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály. To je nezbytné pro kardio - cévní činnosti, as zvyšuje počet „užitečných“ cholesterolu v krvi.

• Jaký je denní potřeba tohoto vitaminu?

Potřebné množství retinolu je závislá na pohlaví, věku, ústavních funkcí, stejně jako na dalších faktorech. Denní potřeba pro člověka je od 700 do 1000 ICG pro reálné podlaze - od 600 do 800 pro děti - ne méně než 400. V případě jeho akutní nedostatek, může být dávka zvýšena až na 3000 mikrogramů.

Je třeba poznamenat, že v těžké fyzické práce ve stresových situacích, v případě jakéhokoliv - jakéhokoli onemocnění, jeho dávka může výrazně zvýšit. Jsou důležitými a klimatické podmínky, takže množství se zvyšuje v horkých zemích, i ve studených zeměpisných šířkách, musí být mnohem méně této látky.

• Co se stane s těla s nedostatkem tohoto vitamínu?

S jeho nedostatek přijde „šeroslepost“, člověk začne vidět špatnou noc ve špatných světelných podmínkách, sliznice oka vyschne, vyvíjí zákal rohovky, zrak slzy.

• Co se stane s těla při předávkování tohoto vitamínu?

Předávkování může vést ke zvýšení játrech a slezině, narušují gastro - střevní trakt, vlasy začne padat, zlomí si nehty, bude pokožka vyschne a objevují tmavé skvrny.

Říká se, že získat nadměrné množství tohoto vitamínu od jídla je prakticky nemožné, s vyváženou nabídku tělo trvá jen požadované množství materiálu, které potřeboval, a zbytek bezpečně zobrazuje.

Je-li člověk správně jí, a základem jeho strava se skládá z rafinovaných produktů a nedostatek vitaminu A se snaží vyplnit na úkor syntetických analogů, zde leží nebezpečí, protože tyto látky se hromadí v těle, čímž narušuje činnost mnoha orgánů a systémů.

• Reakce vitaminu A s jinými chemickými. prvky

Retinol interaguje dobře se skupinou B, s ergokalciferol, minerální látky, jako je fosfor, vápník. V případě, že tělo je přítomno dostatečné množství zinku, beta-karoten, není schopen zcela přeměnit na vitamin A.

závěr

Je nutné, aby se pokusili dostat vitaminů z přírodních produktů, a syntetických analogů uchýlili pouze v krajních případech, kdy je opravdu nedostatek retinolu v těle.

Pokud jste se rozhodli na vlastní pěst, aby provedla kurz vitamínu A, to je lepší vše - opět konzultovat s lékařem, a to vám pomůže vybrat si správnou dávku léku a stanovit dobu používání této látky.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru

Další video Související