Použití zelené pohanky pro tělo

O užívání tohoto přípravku, tedy pohanka, je známo, že mnoho. A oni říkají, že to má mnoho užitečných vlastností, že to prostě musí být zahrnuty ve stravě lidské stravy. Ale jen velmi málo lidí známo využití zelené pohanky pro tělo. Koneckonců, je bohatý na esenciální makro a stopových prvků, vitamínů.

Přesvědčte se sami, tak důvěrně známý z dětství pohanky držel speciální průmyslové zpracování, která zahrnuje sušení, vaření v páře a smažení. A pak to spadne do obchodů a pošty na náš stůl. Někdy, ženy v domácnosti pohanka dále se kalcinuje v pánvi bez použití slunečnicového oleje. A teprve poté přistoupit k vaření. Výsledkem je, že kaše změní voňavé a hrudky. Obloha, dobře uvařené chutné, ale otázkou zůstává, zda je užitečné vlastnosti tohoto produktu, po opakované tepelné zpracování? Stěží. No, samozřejmě, že to levá, ale málo.

V Rusku, cca 50 let minulého století, jedl zelené pohanky, které nebylo podrobeno tepelnému ošetření, jen vařené před slouží. To dělá to jedinečný produkt, který opouští zrna na vlhký hadřík na jeden den, že klíčit, pak živiny v něm se zdvojnásobil nebo dokonce ztrojnásobil. Známý aktuální způsobu zpracování pohanky jsme shromáždil Američany, v této souvislosti, o zelené pohanky téměř zapomenuté. No, k dnešnímu dni je posedlost pro zdravé potraviny, pak tento produkt byl to jeho nejlepší hodina.

Jak užitečné green pohanka? Obsahuje asi 13% bílkovin - poměrně vysoké hodnoty. Je to vysoce kvalitní, relativně snadno stravitelné, dobře vyvážené složení aminokyselin. Má nízký glykemický index. Ti, kteří sledují své hmotnosti, dieta a cukru v krvi úrovně, tento produkt je vhodný pro jistotu. Green Pohanka obsahuje rutin. Snižuje krevní tlak, přispívá k posílení stěny cév a reguluje funkci kardiovaskulárního systému.

Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je známo, že plaky cholesterolu, kterým se na stěnách cév, brání normální průtok krve k srdci a mozku. Pravidelně jíst zelené pohanky a upuštění od všech špatných návyků, výrazně snížené infarktu a mrtvice Obr.

Obsahuje vlákno. Asi 20% denních norem vláknina obsažená v jednom šálku tohoto nádherného produkt, který je tak nezbytná pro dobro gastrointestinálního traktu. V rámci jediného pohanky zdravé tuky. Kvantitativní měření v zeleném pohanka není mnoho tuku jen asi 3 gramy, ale jsou velmi užitečné. Omega-6 mastné kyseliny, omega-3 lidské tělo prostě neprodukuje, a proto musí být pravidelně doplňována v těle. A dostat je jen s jídlem, a v tomto případě, pohanka může docela dobře stát, jako zdrojem zdravých tuků.

Vitamin a minerální složení. Ve srovnání s jinými zrn, pohanka je výborným zdrojem vitamínů B, tryptofan (aminokyselin), různé minerální látky, hořčík, mangan, fosfor, měď, selen. Aminokyselina tryptofan ve spojení s B3 (niacin), B6 ​​a hořčík mozek používá k produkci serotoninu, který působí jako antidepresivum. Všechny vitamíny jsou vyrobeny z pohanky docela dobře absorbována v lidském těle.

Non-GMO. Jestliže dnes kukuřice, sója, rýže, pšenice, upravování, pak mají ještě nebylo dosaženo pohankové genetici řešení. Další fakt, pohanka se nezachází s pesticidy, a to všechno proto, že včely, na němž závisí budoucí úrodu, nepřijde na polích ošetřených pesticidy. Proto je pro ekologické složky výrobku nemůže přežít.

Nyní pro komplexních sacharidů. V zelených pohanky méně sacharidů než ostatní obiloviny. Je schopen trvale uspokojit muže, aniž by docházelo k závažnosti po jeho obdržení v potravinách. Kde koupit mono zelený pohanka? Více nedávno, najít na trhu nebo v obchodě nebylo snadné. Vzhledem k tomu, popularita užil obvyklý tepelně upravené pohanky. Ale dnes na pultech jakéhokoli supermarketu, zejména ty velké, lze nalézt zelené pohanky z ruských výrobců. Již oloupané, bez nečistot a lusk má jemné pistáciové barvy. Zelené pohanka ochutnat trochu jako kroupy a ořechy.

Jak se připravit tento jedinečný produkt? Nejužitečnější je zelené výhonky pohanka. Je možné přidávat do salátů nebo polévek. Je to vynikající. Předpokládá se, že pohanka klíčky chutnají lépe než ostatní obiloviny a luštěniny. V naklíčených semen pohanky kalorický obsah je nižší, a zároveň, vyšší nutriční hodnota, které je dosaženo pomocí chemických procesů probíhajících v zrnu. Stačí vařit pohanku obvyklým způsobem. Nejdříve je potřeba dobré mytí krupice, namočené asi po 15 až 25 minutách. Umýt opět ve dvou vodách, ji vymazat z uvolněných hlenu, a nyní ji vařit jako obvykle nepořádek. Dobrou chuť!