Jak vařit polévku ovoce

Dezertní polévky na bázi ovoce a bobule - trend v posledních několika letech. A s příchodem léta se stávají ještě naléhavější. Společně, dejte nám naučit se vařit ovoce polévku.

A co je nejdůležitější, to je vynikající: ovocné polévky jsou voňavé, ne cloyingly sladký, se spoustou barev, které mohou být vhodně dosaženo přidáním koření.

To je užitečné. Jsou spousta vitamínů, které jsou připraveny s minimálním tepelným zpracováním a jsou nízkokalorické (zvláště pokud nechcete přidat do zmrzliny a čokolády).

Jsou snadno řádně připravit. Variace - nastavení. Přidat do polévek, jakékoliv ovoce a bobule, víno, jogurt, ovocné šťávy, koření, čokoláda, zmrzlina, kozím sýrem a sušenky. Bude zdůrazňovat, že jste dobří v trendy vaření: mix různých textur v jedné misce je nyní v módě.

Toto spasení je od městského tepla, kdy k jídlu, nechtějí, a dobré pro letní party, kdy je potřeba zapůsobit na své přátele.

• Francouzsky berry soup

• 500 g plodů (jahody, jahoda)

• 1 šálek pomeranče, ananasu a jahodovou šťávou

• citron

• 3 polévkové lžíce třtinový cukr

• skořice, hřebíček (5 ks.)

• mátou a šlehačkou na ozdobu

S pomocí citronu s struhadle, odstraňte slupku a třít s cukrem, přidáme vymačkané citronové a pomerančové šťávy, hřebíček a skořici. Vařit a přiveďte k varu. Ochladí se a kmen dobře. Všechny plody, s výjimkou několika kusů šperků, smíchejte v mixéru, přidejte ananasový a jahodový džus. Potom - citrusové šťávy. Dal v lednici po dobu 2-3 hodin. Nalít do mísy nebo velké transparentní skla, obloha s plody, máty a šlehačkou. Ideální pro večírky.

• fruit minestrone

• 500 ml bílého vína polosladká

• 500 ml sycené minerální vody

1-2 polévkové lžíce cukr

• 10 jahod

• 1 hruška

• 6 jahody fíky

• 2 grapefruit

• 150 g čokolády

• 50 ml smetany (ne méně než 22% tuku)

Přivede se k varu minerální vody a vína, přidat cukr a vaří se po dobu 5 minut. Ovoce, nakrájené na plátky, jeden grapefruitový rozdělení na segmenty. Vařit voda, pak s vínem odstranit z tepla a přidejte ovoce. Nechá se stát, vztahuje po dobu 3 minut. V této době se připravuje krém: rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a postupně vstupuje krém. Poté, co hladké, za stálého míchání, přidáme šťávu z grapefruit sekundu. Sloužit polévka horká, zalévání čokoládovým krémem.

• Finský ovocné jahodové polévky

• 750 g bobulí (rybíz, maliny)

• 2 šálky vody

• 1 sklenice sladkého bílého vína

• 3 polévkové lžíce krystalový cukr

• skořice

• šlehačka na ozdobu

Několik krásných maliny stranou. Jiní dát do hrnce s vínem, skořice, cukr a naplnit dva šálky vody. Vaříme 5-10 minut za občasného míchání, dokud zelenina nezměkne. Odstranit skořici a otřete polévku sítem. Dal v lednici po dobu alespoň 1 hodinu před podáváním. Krmení, zalijeme trochou šlehačky a obloha s plody.