Tinktura z jahodového vodky.

jahody - zdrojem vitaminů a minerálních látek pro lidský organismus. Působí příznivě na trávicí systém, zobrazující vyvolávající pocení a močopudné vlastnosti, pomáhá čistit tělo, zpomaluje její stárnutí.

Infuze jahod používají v anémie, avitaminózy, ateroskleróza, vysoký tlak, děložní krvácení.

Příprava likéru jahodovou vodky

Existuje několik možností pro přípravu jahodového vodky infuzí, že se příliš neliší, ale vyžaduje použití kvalitní vodky. jahody dříve nezbytné umýt, suché na papírovou utěrkou a uvolnění sepals.

varianta 1

trvat likérů:

Jahody - 500 gramů.

Cukr - 250 gr.

Vodka - 500 ml.

Voda - 1.5 poháry.

Na mírném ohni vaříme cukrový sirup, pomocí polovinu cukru. Každá bobule prick párátkem, přidat do sirupu a vaří se po dobu 5 minut na mírném ohni. Přidejte zbývající polovinu cukru, míchání hmotu dřevěnou špachtlí. Když je směs přijde do varu, vařit po dobu dvou minut, odstraňte z ohně a nechte vychladnout. Po ochlazení na posun váhu v suchém nádoby, zalijeme vodkou, uzavřete víko a dát to stát po dobu jednoho měsíce. O měsíc později se scedí infuze a nalít do láhve pro skladování.

 2. volba

trvat likérů:

Jahoda - 1 kg.

Cukr - 1 kg.

Vodka - 300 ml na 1 l (k síle chuti)

Připravené jahody složené do tvaru lahve, vyplňte s cukrem a čekat, až oni pustí šťávu a nalijte vodku. Zavřete víko láhve a nechte po dobu dvou týdnů v temném místě, poté se scedí infuze a nalijeme do lahví. Uchovávat konečný tinkturu v lednici.

třetí možností

trvat likérů:

Jahoda - 1 kg.

Vodka - 600 ml.

Cukry - 0,5 kg.

Připravené jahody skládané do keramické nádrže s kapacitou 3 I, pokrývají horní cukru a nalijeme vodku. Míchejte dřevěnou stěrkou hmoty, pevně uzavřete nádobu a umístěte na chladném místě, kde je, aby vydržela několik měsíců. Hotový tinktura oddělen od bobulí, kanalizace, naplňte láhev a sklad v chladu a temnu.

4. volba

trvat likérů:

Jahoda - 1 kg.

Cukr - 250 gr.

Vodka - 500 ml.

Lemon - jeden.

Cinnamon - hole.

připravený jahody složit do skleněné láhve a naplňte s cukrem, aby šťávy, pak nalít vodku a nechte stát po dobu šesti týdnů. Láhev může být pravidelně otřesena. Uplynutím infuzi vyčerpaný, přidáme skořici, citronovou šťávu a vyluhovat po dobu dalších dvou týdnů. Pak se přefiltruje přes složený produkt v několika vrstvách tenká, aby zaplnil láhve pro skladování a stát po dobu tří měsíců.

Infuze se může připravit bez citronu a skořicí.

5. volba

Polovina vyplnit jahody láhev, naplňte hrnek cukru a nalít láhev vodky. Trvejte na tom, měsíc, je to lepší - dva, dokud se bobule stávají téměř bílé, pak se přefiltruje a distribuovat balenou.