Delicious hrachová polévka s kuřetem pánvi a multivarka: recepty, kalorie
obsah
Svět vaření má více než 1000 druhů polévek. A každá země má svůj vlastní poklad receptů prvních kurzů. V Rusku jsou považovány za převažující polévka, rybí polévka, lák a hrachová polévka s kuřecím masem, vepřová žebírka nebo hovězí maso. Tyto výživné polévky a tvoří páteř národního tabulky.
Nejvíce často, polévka s fazolemi vaření na vepřové vývaru. Miska dopadá velmi chutné, ale docela těžké na žaludek, i když jeho energetická hodnota je nižší než průměr - pouze 140 kcal na 100 g Často to je jediný důvod, proč hrachová polévka.
Ale jako první užitečné pro dospělé i děti, to nemá smysl, aby ji vyloučit ze svého jídelníčku, stačí připravit trochu jinak. Mastné maso vhodné nahradit kuře - možnost, aby vyhovoval všem. Kromě toho, kalorický obsah hrachová polévka s kuřecím je mnohem nižší, - 87,37 kcal na 100 g
Klasický recept
Složení:
- Hrách - 1. ,.
- Kuřecí - 400 g,
- cibule - 1-2 jednotek.
- mrkev - 1 (střední) jednotky.
- Brambory - 3-4 ks.
- bobkový list - 1-2 jednotek.
- koření,
- větvičky zeleně.
Příprava:
- Hrách jsou řazeny, promyje a namočí po dobu alespoň 4 hodin, nebo přes noc. Urychlit proces vody můžete přidat špetku sody.
- Kuře se vaří do měkka v mírně osolené vodě. U masa to dobře promyje studenou vodou a dát na mírném ohni. Jakmile je vývar se vaří, je třeba odstranit pěnu z povrchu a ztlumte topení.
- Když je vývar vaří z mraženého kuřecího masa, je možné dát bobkový list a celer - pro chuť. Je-li polévka se vaří čerstvé kuřecí maso, bude vývar otočit voní a chutná i bez koření.
- V konečném polévky přidáme hrášek a mučený až do jeho plné vaření.
- Přidejte oloupané a nakrájené brambory.
- Smažené z jemně nasekanou cibulí a strouhaným mrkev. Zelenina navzájem odděleně Passer v rostlinném oleji a v posledním stupni se přidává do polévky.
- Slané polévky fazole před odstranit z tepla.
- Pokud tabulka v misce vařené přidejte greeny.
Hrachová polévka s uzeninou
Hrachová polévka s uzeným kuřecím masem, jako je mnoho, a často označován jako klasický je tento recept.
Složení:
- drcené nebo celé hrách - 1. ,.
- kuřecí maso, uzený - 300 g,
- Cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- Brambory - 3-4 hlízy,
- bobkový list,
- zelený paprsek
- pepř.
Příprava:
- Peas namočené přes noc.
- Uzené kuřecí vývar vaří, takže si uvědomit, že hrášek v tomto případě pouze vaření ve vodě. Ale chuť bude víc lidí, v případě, že základ, aby masový vývar. Chcete-li to provést, můžete vařit malou část kuřata v celku, nebo se předvařené guláš. Mnoho žen v domácnosti obezřetně koncentruje zmrzlé a mastný vývar v malých dávkách - takovou sklizeň záchranu v každém okamžiku.
- Zatímco hrášek vařené, připravené zeleniny. Nakrájené brambory, mrkve a cibule drcené a smažené v rostlinném oleji.
- Uzené kuřecí zbaví kostí a rozdělte na kousky s průměrnou velikostí.
- Za prvé, v kterým se křehčených hrachu brambory, a po 5-7 minutách - uzené kuře.
- Fried a sůl hrachová polévka s slepice této druhé se spustí.
- Greeny přidán přímo do desky.
Viz také:
- Šťovík polévka: recept. Jak vařit schavelevyysup?
- Rice Polévka: dostupné recepty. Jak vařit risovyysup
- Rice polévka s kuřecím masem: recept s fotografií
- Čočková polévka: recepty pro všechny chutě
Hrachová polévka s kuřecím masem a šunkou
Dokonce i kuchařek začátku XX století. Mluvili jsme o různých variant tohoto pokrmu. V jednom z receptů lahodný hrachová polévka s kuřecím masem se navrhuje přidat šunku.
Složení:
- Hrách - 3 lžíce ,.
- Kuřecí - 300 g,
- Máslo - 1 polévková lžíce. l.,
- stale bílý chléb - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- mouka -, 1 lžička,.
- šunka - 250 g,
- kopr,
- petržel,
- pórek.
Příprava:
- Vařit hrachová polévka s kuřecím masem, luštěniny, fazole jsou namočené ve večerních hodinách.
- Kuřecí mrtvá těla vařený vývar, po čemž je kuře zachycen na destičce, a filtrovanou tekutinu.
- Půda se ochladí a vylije se jim hrách.
- Přidáme olej v pánvi, kaší bochníku a naklepeme složek bez přídavku soli.
- Ready hrách by měli mít hustou konzistenci. Aby hmota se stane homogenní, to vtírá přes síto, nebo proměnit pyré s mixéru.
- V oddělené nádobě, ohřáté vody a obsazení na zelené části. Po 5 minutách se zahřívání půdy a zředěných hrachu je na požadovanou konzistenci.
- Zbývající zelený v oleji s cibulí. Posypeme vše s moukou a orestujeme na chvíli. Ležel v pánvi.
- Mixér a melou kuřecí ponoří do polévky, přidá se k ní a nasekané šunky.
- Brew výtěžek vařit, vypne a nalije na deskách.
Hrachová polévka s kuřecím masem a houbami
Složení:
- Hrách - Článek 1.5 ,.
- kuřecí - 300 g,
- sušené houby - 50 g
- Cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- petržel - 1 ks.
- greeny.
Příprava:
- Hrách umýt a nechat nasáknout přes noc.
- Houby dobře se promyje vodou a nalil do 3-4 hodin, poté se jemně prolínají.
- Cibule, mrkve a petržele nasekané a lehce smažené.
- Kuřecí vývar vaří, načež se maso se vyjme a nařeže na kousky, a kapalina se nalije houby a hrách. Jsou přidány do složek smažené a dát na mírném ohni.
- Téměř na konci vaření v pánvi snížena kuře.
- Připraveno polévka ochucené greeny.
Hrachová polévka s kuřecím masem a knedlíky
Složení:
- Hrách - 1. ,.
- Kuřecí - 300 g,
- mouka - 1 polévková lžíce ,.
- Egg - 2 ks.
- brambory - 5 ks.
- žárovka - 2 ks.
- pepř - 4 hrášek,
- greeny.
Příprava:
- Čisté hrách ponoří do vody a dejte do lednice přes noc.
- Kuřecí vývar vařit, vyjměte maso a střih, a kapalný odtok, nalijte ji hrášek a vaříme, dokud udělat.
- Vajíčka proniknout do mísy, přidáme sůl a za stálého míchání je do mouky. Těsto by mělo být v pohodě. To je vrácena do svazku 5 cm tloušťka a rozřeže se na kusy.
- Po úplném vařit hrách, brambory na kostky, kterým se pot a po 5 minutách - cibulkou.
- Přidejte knedlíky, koření, sůl a vaříme na mírné teplo.
- Podáváme polévka s greeny.
Hrachová polévka v multivarka
Recept na hrachová polévka v multivarka poněkud odlišné od toho, co se připravuje na sporáku. Ale výsledek je často lepší než konvenční způsob vaření: u tohoto zařízení první přijímat dusno a výživný.
Složení:
- Kuřecí - 400 g,
- Hrách - 1. ,.
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- Brambory - 4-5 ks.
- greeny.
Příprava:
- Hrášek máčet po dlouhou dobu.
- Nakrájenou cibuli a mrkev, brambory nakrájené na kostičky.
- Kuře nakrájíme na kousky, ležela v vymazané mísy a nastavit Multivarki „horké“ režim.
- Po nějaké době je zde přidejte cibuli a mrkev a smažit taky.
- Šíření v šálku hrách, brambory, sůl a koření, nalil vodu a způsob „polévka“ nebo „kalení“ na 2 hodiny.
- Miska je podávána s greeny.
Viz také:
Připravit jakoukoliv hrachovou polévku s kuřecím masem, recept s fotografií, a velký, nepotřebují: technologie je jednoduchý, a alespoň v nepřítomnosti zná mnoho milenek. To první je často sloužil k večeři. Rich miska půjde dobře s česnekovými krutony a koblihy, ale někdy to nepotřebuje žádný přídavek. Je to vlastně jedli až do posledního lžící.
- Kalorií polévky
- Nízkokalorický polévka šampión
- Kalorický obsah hotových jídel: jak vypočítat? Tabulka kalorií hotová jídla
- Zelná polévka s čerstvým zelí, kuřecí maso, vepřové maso, houby
- Jak vařit, vařit kuřecí polévku pro dítě, recept?
- Maso polévka s květáku
- Polévka s hráškem - recepty a uzené
- Recept pohanková polévka s kuřecím masem. Jak vařit kuřecí vývar pohanka v multivarka?
- Jaká je polévka vařit k večeři? Jak vařit polévku s mraženou zeleninu?
- Jak vařit kuřecí vývar?
- Jak vařit hrachová polévka s uzeným masem? Recepty pro každý den
- Jak vařit polévku s mraženou zeleninu? Žebra polévka: recept. Snadná polévka recept s těstovinami
- Jak vařit polévku s masovými kuličkami? Recepty se zeleninou, brambory a rýži
- Krémová dýňová polévka: smetanou recepty, s kuřecím masem recept od Julia Vysotsky
- Recepty polévky
- Delicious rýže polévka s kuřecím masem: recepty s fotkami, kalorie
- Polévka ze zmrazených hub
- Polévka hračka
- Jak vařit polévku s bramborovými krutony: krok za krokem recept
- Konzervy, polévka s fazolemi
- Polévka v multivarka Redmond: jak vařit? 3 nejoblíbenější polévkové recepty