Mořské plody polévka: recept. Jak vařit polévku s mořskými plody?
obsah
Mořské plody již dlouho získal popularitu po celém světě. Jsou rafinované, chutné a nesmírně užitečná. Všechny mořské plody rychle využitelné organismem obsahují protein, vitamin D a vitamíny B, omega-3 a omega-6 kyselin, fosfor, síru, sodík, hořčík a zinek.
Zároveň ovzduší, ale vydatné polévky z mořských plodů populární v celé řadě kuchyně: asijská, italská a francouzská. Tento pokrm je síla jakékoliv domácnosti, můžete si vybrat recept a dělat to jedinečný, včetně speciálních přísad.
Původní mořské plody polévka: recept
Složení:
- Mořské plody - 150 c.
- Krevety - 100 g.
- Krém - 100 ml.
- Rajče - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 1 ks.
- Celer - 50 g.
- Hrách - 150 ° C.
- Petrželka, bazalka - dle chuti
- Vlasové-pavučina - 4 lžíce. l.
- Sůl, černý pepř, zázvor, muškátový oříšek, voňavé bylinky - podle chuti
Příprava:
- Není nutné rozmrazovat mořské plody před vařením, je třeba dát do vody, přivedeme k varu, kanalizace a zrušil.
- Všechna zelenina by měly být čištěny: chop brambory na kostičky, mrkev a celer - nakrájený média.
- Česnek kůra a jemně kotleta ostrým nožem, plátek cibule půlprstence médium.
- Zeleň kotleta, připravíme krém a těstoviny.
- Dělat rajčata musí být jisti, že k odstranění kůže, neboť spařit rajčata vařící vodou, pak studená voda, kůže přijde snadno po tomto postupu. Řezat, odstraňte semínka a nakrájíme rajčata s nožem.
- Pak teplo pánev na malém množství olivového oleje, rajčatová drť a dát trochu rozběhl do zhoustnutí a vypadal jako omáčka.
- Pánev nalít 1 litr vody a přivést k varu, litá brambory, mrkev a celer. Vařte doměkka, přidáme česnek, mraženého hrášku a cibuli, dochutíme solí a pepřem, špetkou muškátového oříšku a zázvoru, 1/2 hod. L. směs středomořských bylin.
- Přivést všechny zeleninu, dokud vaří na mírném ohni při nízké varu. Jakmile jsou připraveni, nechat na holičkách, mořské plody a oloupané krevety, vařte 1-2 minuty.
- Po tom, zalijeme rajčatovou omáčkou a vaříme ještě pár minut.
- Míchejte velmi jemné nudle, které se vaří po dobu 2-3 minut. Jakmile ona je výběrové řízení, zalijeme smetanou, počkejte, dokud se polévka vaří.
- Posypeme jemně nasekanou bazalkou a petrželkou, odstranit z tepla.
Rajčatová polévka s mořským koktejlem
Složení:
- Mořské plody koktejl - 250 gr.
- Cibule - 1 hlava
- Česnek - 3 stroužky
- Sladká paprika - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Rajčatová šťáva - 350 gramů.
- Saffron - 1 lžička ..
- Vysuší bazalky - 1 lžička ..
- Provence bylinky - 1 lžička ..
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
Příprava:
- Frozen Cocktail Převod do hluboké mísy a zalijeme vařící vodou. Nech to na 7 minut, pak složit do cedníku a mírně vychladnout. Převod do hrnce, zalijeme 500 ml vody a nastaví na střední teplotě.
- V pánvi zahřejte 1 lžíce silné. l. rostlinného oleje a smažit cibule a česnek do zlatova tsveta.Dobavte cibulovitou česnek směsi v hrnci mořských ryb.
- Rajčata a papriky umýt a vyčistit od stonků a nakrájíme na malé kostičky. Nalít do pánve, kde byl cibuli a česnek a rychle se hýbat smažit několik minut.
- Přeneste zeleninu do pánve, zamíchejte a přiveďte k kipeniya.Slegka solí, pepřem a hodit pár hrachu černý pepř.
- Pak zalijeme rajčatová šťáva, posypeme v šafránu, olivové bylin a sušené bazalky, znovu přivedeme k varu.
- Squeeze polévkou asi 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, zamíchejte a nechte povařit po dobu 5-7 minut. V této době, v malé míse, beat 2 vejce.
- Opatrně a jemně zalijeme polévkové varu vejce tenkým proudem, za stálého míchání s ním. Vyjměte misku z tepla a nechte 20 minut odstát.
- Ready rajčatová polévka s mořskými plody chladné, slouží to zdobený černým pepřem a posypeme citrónovou šťávou.
Krém Recepty mořských ryb
Složení:
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Čerstvý celer - 1 svazek
- Kuřecí nebo rybí vývar - 500 ml.
- Mléko - 1 litr
- Krevety - 250 g.
- Mořské plody koktejl - 700 gr.
- Konzervy losos - 1 jar
- kukuřice - frac12- banky
- Máslo - 70 gr.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
- Česnek - 2 stroužky
- Sýr odrůdy - 100 gr.
- muškátový oříšek - frac12- h. l.
- Bobkový list - 1 list
- Pepř, sůl - podle chuti
Příprava:
- Peel mrkev a nakrájejte na plátky, celer - kostičky a česnek - plátky.
- V hrnci nebo hluboké pánvi, zalijeme olivovým olejem, teplo, a místo nakrájenou zeleninu v něm. Grilovat 5-7 minut a pak se nalije na bujón, 200 ml. mléko a vaříme asi 20 minut.
- Je třeba připravit rybí polévku. Pokud jsou zmrazené, je třeba rozmrazit, umyty, vyčištěny shell mušle, krevety, vyčistit, odstranit chobotnice v hlavě.
- V tomto okamžiku, zbytek mléka s mouky rozšleháme do hladka a za stálého míchání, nalít mléko a mouku na pánvi a vaříme do husté polévky.
- Přidejte plody moře a vaříme do měkka, pak vytáhněte polovinu své polévky a necháme v samostatné misce.
- Polévka brousit za použití mixéru a zahřívá se po dobu asi 5 minut, přidejte strouhaný sýr na hrubé struhadlo, konzervy kukuřice, máslo, a zbytek mořské plody.
Krém z mušle s pórkem
Složení:
- Pór - 700 g.
- Mastné krém - 400 ml.
- Konzervy mušle - 200g.
- Máslo - 50 oz.
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Pórek jsou dobře Wash, snížit bílou část a nakrájejte na tenké plátky.
- Dát pór v kastrolu nalijeme vodu tak, aby se vztahovalo na cibuli a vaříme doměkka.
- Mezitím, mušle musí být nakrájíme na kulatých tyčinek, přidejte do hrnce k cibuli a nakrájíme mixér.
- Naplňte krém, přiveďte k varu a dochutíme solí a pepřem.
- Krémová - polévka s mušlemi a pórkem ready. Když se na jednu desku, umístit kus másla.
Jak vařit krémové rybí polévku?
Složení:
- Mušle - 1,5 kg
- Brambory - 750 gramů.
- Bacon - 3 proužky
- Kuřecí nebo rybí vývar - 350 ml
- Mléko - 0,5 l.
- Krém - 125 ml
- Voda - 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - 30 ml
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek
- Petržel - malá parta
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Je nutné vyřešit mušle, odstranit otevřený nebo rozbité skořápky. Poté, máčet ve studené vodě po dobu dvou hodin, a vypustit vodu a osušte ručníkem.
- Umístěte slávky v kastrolu, kryt s vodou, přikryjeme a místo, aby se zahřál.
- Jakmile se voda vaří, snížit tepelné a pomalu vařit po dobu asi 5 minut.
- Nalijeme kapalinu do druhého. Kapacita, mušle s nádržemi nemusejí otevřít úkolu. Ze zbývajících opatrně vyjměte maso a dokud zrušil.
- Cibule, kůra a kotleta hole a slanina - pásy.
- Česnek projít frajera.
- V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej, dát v česneku, cibule a slanina, smažit do zlaté růžové barvy, za stálého míchání.
- Brambory čisté a nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s cibulí, slaninou a česnekem a míchejte.
- Kapalina z mušlí, přidejte 300 mlchistoy vodu a nalít všechno do hrnce, zalijeme vývarem a mlékem. Přinést polévku k varu a snížit tepelné.
- Krémová polévka dusíme, dokud se zcela vařené brambory. Po otevření víka a vaří po dobu dalších 10-15 minut.
- Po přidání krém, mušlí maso, dochutíme solí a pepřem a tepla další 10-20 min.
Krém z mořských plodů v „chleba desku“
To je vynikající a delikátní polévka je jednoduché na přípravu. Vzhledem k neobvyklému způsobu podání, kde se deska působí jako bílý chléb, můžete překvapit své hosty nebo rodinu.
Složení:
- Cibule - 1 ks.
- Slupce krevety - 500 g.
- Lastury - 300 g.
- Obsah tuku krém 10 procent - 500 ml.
- Krém smetanový sýr „Philadelphia“ nebo prostý v vannochkah- 200g.
- Kulatý bílý chléb - 1 ks.
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Bow čisté a sekat, dát do pánvi zalijeme 1 litr vody a vaří se po dobu asi 25 minut.
- Dokud cibule přijde na měkkém stavu, vyčistit krevety, mušle a nakrájíme na kostičky.
- Jakmile je cibule vařené, přidejte plody moře do pánve a vařit po dobu 5 - 7 minut.
- Pour v krému, dát sýr, sůl, pepř. Vaříme, dokud se sýr nebude rozptylovat, ale polévka stává krémové konzistence.
- Vezměte kulatý bochník chleba, bylo by to vystřihnout uprostřed tak, aby vybrání, ve kterém budete muset nalít smetanu z mořských plodů.
Viz také:
- Rýže s mořskými plody
- Těstoviny s mořskými plody: recept
- Jak vařit cejn v troubě?
- Jak vařit mražených mořských plodů mix?
- Krémová polévka z brokolice: recepty s smetanou, květák
- Hrachová polévka s kuřecím masem
Seafood polévka - mísa originální a velmi chutné, ale poměrně jednoduché na přípravu. To je síla i začínajícího paní. Polévka bude mít čestné místo mezi své oblíbené recepty, a osloví dospělé i děti.
- Jíst mořské plody jsou dobré pro zdraví
- Správná výživa pro znamení zvěrokruhu
- Potraviny mají vlastnosti afrodiziakální
- Dietní salát z krevet a avokáda
- Kuřecí vývar s mořskými řasami hubnutí
- Sůl mořské plody: Složení
- Výhody a poškozuje krevet
- Lahodné plody moře
- Vaření mořské plody
- Lenten recepty z mořských plodů
- Teplý salát. Recept se zeleninou
- Polévka z pstruha s krémem
- Sýr krém: recept. Jak vařit sýr polévku?
- Recepty s mořskou kale
- Shrimp multivarka: hlavně vaření. Jak vařit rýži s krevetami v multivarka?
- Jak vařit mražených mořských plodů mix?
- Jak vařit Julienne v květináči? Recepty pro každý den
- Mušle ve smetanové česnekové omáčce se sýrem, mušle krémové recepty, rajčete a česnekovou omáčkou
- Paella s mořskými plody: recept. Jak vařit paella s mořskými plody?
- Těstoviny s mořskými plody: recepty. Jak vařit těstoviny s mořskými plody?
- Rýže s mořskými plody