Recepty zelené fazolky
obsah
Obyvatelé naší země se setkal s fazolkami kvůli pokrmů z Bulharska, Maďarska a Rumunska. V těchto zemích je zelenina je obzvláště populární. Vladimir Ivanovič Dal ve svém slovníku dává přísloví, „bulharské zmizelé fazole ...“. Obyvatelé těchto zemí, jako jsou fazole, nejsou marné. Toto zelené papriky a zelenina obsahuje velké množství živin. Složení aminokyselin proteinu obsaženého v fazole, se nachází v blízkosti složení aminokyselin v proteinu masa.
Fazolové lusky lze snadno zmrazit a zachována. Tyto metody jeho skladování, která pomůže zachovat blahodárné vlastnosti zeleniny.
Pečené fazole v řečtině
Složení:
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
- Česneku - 4 hřebíček (jemně nasekané)
- fazole - 0,5 kg
- konzervovaná rajčata loupané - 400 g
- Oregano - 1 lžička
- Sůl - podle chuti
Příprava:
- Zahřejeme olej na pánvi. To by mělo být provedeno na mírném ohni. Pak přidejte česnek a smažit. Dát fazole zpět a pečlivě veškeré směsi, přidáme nakrájenou Konzervované rajčata.
- Všechny přísady dohromady a přivedeme k varu, necháme dusit asi půl hodiny, po snížení požár. Poté přidejte sůl a oregano a znovu dusíme po dobu dvaceti minut na mírném ohni.
- Jíst toto jídlo může být po fazole změknou a šťávu z konzervovaných rajčat je téměř úplně odpaří.
Plněný steak se zelenými fazolkami
Složení:
- petržel - 1 svazek
- Cibule - 1 ks
- vepřové kotlety - 4 ks
- rozpuštěné máslo - 2 polévkové lžíce
- Česnek - 2 stroužky
- Konzervované, loupaná rajčata - 200 g
- rozmarýn - podle chuti
- smetany - 1/8 l
- chléb
- fazole - 0,5 kg
- máslo - 2 lžíce
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Chléb je třeba namočit do vody. Pak promícháme s polovinou sekanou petrželkou, cibule, nakrájené a pečené do průhledného stavu a vejce. To vše je nutné, sůl a pepř.
- Kotlety dělat kapsy, naplnit je s nádivkou a šít přijímat. Smažit kotlety v másle.
- Zmáčknout česnek v rozpáleném oleji, přidáme rozmarýn, rajčata a smetanou. Vaří se směs po dobu deseti minut. Výsledná omáčka metla s kořením, pak teplo kotlety v něm.
- O deset minut vařit fazole v osolené vodě. Pak slijeme vodu, přidáme máslo a top posypeme nasekanou petrželkou.
Polévka ze zelených fazolí
Složení:
- maso nebo kostní vývar - 350 g
- fazole - 100 g
- Mouky - 20 g
- máslo - 15 g
- Mléko - 100 g (k dispozici krém - 75 g)
- vaječný žloutek - část 1/8
Složení lezone:
- Mléko - 100 g nebo krém - 75 g
- vejce (žloutek) - část 1/8
Příprava:
- Vyberte nejkrásnější zelené fazolky, nakrájejte na kostičky a uvaříme zvlášť pro ozdobu. Tyto lusky bude potřebovat asi 20 gramů na porci.
- Zbývající fazole je třeba omýt a mince. Současně je třeba připravit bílou omáčku. V něm je třeba přidat fazole a vaříme asi dvacet minut.
- Po dokončení procesu vaření skončí, musí být polévka prošel stěrače automobilu, přivést k varu, období s lezone a kousky másla. To vše by mělo míchejte do hladka.
- Polévku by mělo být s tím, vařené fazole v něm.
Salát se zelenými fazolkami a mrkví
Složení:
- fazolové lusky - 200 g
- velká mrkev - 1 ks
- jablečný ocet - 2 polévkové lžíce
- sezam a sladká paprika - podle chuti
- rostlinný olej
- Sůl - podle chuti
Příprava:
- Nastrouháme mrkev na struhadle, přidáme papriky, ocet a trochu soli. Pečlivě pamatovat všechny ruce. Nechte působit po dobu půl hodiny.
- Fry v rostlinném oleji, dokud vařené zelené fazolky. Pokud se začne lehce zápalné, můžete přidat trochu vody.
- Po pražení, fazole vychladnout.
- V misce smícháme mrkev a fazole, osolíme podle potřeby. Dát vše do mísy a ozdobíme snítkou zeleně. Posypeme sezamovými semínky na vrcholu salátu.
Guláš s fazolkami
Složení:
- hovězího masa - 200 g
- jehněčí - 200 g
- Vepřové maso - 200 g
- cibule - 4 ks
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- fazolové lusky - 500 g
- mouka
- sůl, pepř a petržel - podle chuti
Příprava:
- Fry v margarínu nebo másla masa, kostičky. Potom maso, přidáme nakrájenou cibuli.
- Když je cibule lehce opečené, přidáme do pánve trochu vody a dusíme maso do takové míry, že se stala téměř měkké.
- Lusky fazole by měly být důkladně umýt, suché a přidejte k masu. To vše je nezbytné a dochutíme solí a pepřem a dále dusíme na mírném ohni, dokud vařené maso.
- Omáčka je třeba přidat trochu mouky viskozitu.
- Guláš být podávaná s bramborami, které mají být posypané petrželkou. Navrhovaná výše složek určen pro čtyři až pět částí.
Salát ze zelených fazolí a šunky
Složení:
- fazolové lusky - 300 g
- šunka - 150-200 g
- Sýr - 100-150 g
- Cibule - 1 ks
- rajčata - 2-3 ks
- Majonéza - 100 g
- bylinky - podle chuti.
Příprava:
- Vařit zelené fazole a nakrájíme na malé kousky. stejně jako konzervované a mražené fazole mohou být použity pro tento salát.
- Šunka se rozřeže na proužky. To musí být provedeno tak, jak krásně je to možné.
- Sýr nastrouháme.
- Cibule a rajčat by měly být nakrájené (rajčata lze řezat větší než na přídi).
- To vše je třeba dobře a sezóna smícháme s majonézou. Zdobí salát lze plátky rajčat a bylinky.
Viz také:
Fazolové lusky můžete získat spoustu různých chutných a zdravých jídel. Fazolové lusky mohou být vařené, smažené, technologická pára, péct, zmrazit a uchovat, ale zůstane jako živiny.
Speciálně pro LadySpecial.ru - Marie Matveyuk
- Užitečné vlastnosti fazolkami
- Vigna
- Užitečné vlastnosti squash kaviár
- Čočka: užitečné vlastnosti a recepty
- Pokrmy z lusků zelené fazolky, červené fazole recepty
- Zelené fazolky: vaření, kalorie, užitečné vlastnosti
- Recepty Bean
- Teplé předkrmy s rybami
- Potraviny bulharské druhá papriky
- Jak vařit jídlo fazolí?
- Fazole. Výhody. Recepty na vaření
- Červené fazole: recepty na chutné pokrmy
- Konzervy, polévka s fazolemi
- Salát z konzervy fazolí
- Fazolové lusky v multivarka: recepty. Co vařit zelené fazole a kuře?
- Jak vařit zelené fazole - čerstvé i mražené, na pánvi a na pánvi? Jak vařit z ní lobio?
- Jak vařit fazole?
- Jak vařit fazole lobio?
- Jak vařit zelené fazole zmrazené?
- Fazole v rajčatové omáčce na zimu
- Udržujte cukru pomocí fazole