Jak vařit zmrzlé houby?

Tyto houby jako houby po dešti, rozlišovat v době sběru. Přicházejí na podzim, v zimě iv létě. Mohou být vařené, solené a vysuší. ale zachovat své užitečné vlastnosti, med je lepší zmrazit.

Obtíže při práci s zmrazených hub tam, naopak, houby ve formě velmi rychle připravit. Hlavní věc - vybrat si pokrm, v němž bude spokojen s jeho jedinečnou a neobvyklou chuť.

Jak vařit houby mražené maso polévka

Vaření zmrazené houby je poměrně jednoduché. Z nich může uvařit chutnou polévku, která má svou výživnou hodnotu. Chcete-li hustotu tam, můžete přidat malé množství mouky. Takové houbová polévka může být jak ve studené a teplé.

Složení:

1. Voda - 3 l
2. Houby - 300 g
3. Prsa - 300 g
4. Cibule - 2 ks.
5. Brambory - 300 g
6. sůl
7. zakysaná smetana
8. sladká paprika

Příprava:

• Odstraňte houby z mrazáku a dát do hrnce, záliv 1 litru studené vody. Dej to na mírném ohni, a jakmile varu vody, a bude pěna, vařit je po dobu 15 minut. Poté scedíme a opláchněte vodou hub za studena.
• Dále umístěte je zpět do hrnce a naplňte stejné množství studené vody. Poté, soli a vody až těsně před vařit po dobu 50 minut. Po uvaření houby, jejich odstranění z vody děrovanou lžící.
• Opláchněte pod studenou tekoucí vodou vařené slaniny a rozdělte na 7 stejných částí. Umístěte do hrnce, zalijeme 2 litry studené vody. Voda, sůl a vaříme na mírném ohni po dobu 40 minut. Když se pěna, vyjměte ji.
• Umýt a vyčistit brambory. Nakrájejte na malé kostičky a dát ji do slaniny. Potom, dusíme 20 minut. Cibuli a mrkev, čistý a umýt. Jemně nakrájíme cibuli a mrkev rošt. V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme ji dozlatova cibuli a mrkev.
• Polévka je připraven, přidejte zazharku, sladké papriky a houby. Vaří polévku dobu 10 min., Vzlétat z tepla. Sloužit hotový pokrm do tabulky se zakysanou smetanou a koprem.

Jak uvařit houbovou polévku ze zmrazeného medu žampiony?

Složení:

1. Houby - 250 g
2. Cibule - 1 ks.
3. Brambory - 3 kusy.
4. Mrkev - 1 ks.
5. Mouka - 1 polévková lžíce. l.
6. Bobkový list - 2 ks.
7. Byliny, sůl, slunečnicový olej

Příprava:

• Ponořte houby ve vodě, čímž je do varu na vysokém plameni. Odstraňte pěnu, snížit tepelné a pomalu vařit po dobu 10 minut.
• Umýt a vyčistit brambory. Řez je na kostky nebo pásy.
• Kladen na houby a vaříme 7 minut.
• Oloupejte cibuli a jemně nasekáme ji.
• Mrkev jsou čisté, umýt a rošt.
• Cibule se mrkev smažit v horkém oleji, dokud cibule je průsvitná.
• Přidejte mouku na zeleninu, zamíchejte a rychle přidat půl šálku houbové polévky. Neustále zasahoval, mouku řešení.
• Ve vývaru, přidáme omáčku a míchejte důkladně. Podpora na mírném ohni po dobu 5 minut.
• Omyjte a přidejte bobkový list, sůl vývar a vařte další 3 minuty.
• Vypněte zdroj tepla, ať polévka vařit pod zavřeným víkem po dobu 5 minut.

Delicious polévka nudle s houbami zmrazené

Zmrazených med agaric lze vařit polévky nudle.

Složení:

1. Houby - 0,5 kg
2. Voda - 2 litry
3. Nudle - 0,5 umění.
4. Cibule, mrkev, rajčata - 1 ks.
5. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

• Odstraňte přebytečný s medem žampiony led, dát je do hrnce, naplňte ji 2 prsty na vodě. Pot kladen na ohni. Odstraňte pěnu a, když se voda vaří, sůl. Přidat do bobkovým listem a pepřem. Vaří se po dobu 30 minut.
• Čisté, mytí a jemně nakrájíme cibuli. V pánvi zahřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
• Umýt a vyčistit mrkev. Vetřete ho na struhadle. Omyjte rajčata, opaření to vyplývá z kůží, řezané na kostičky a společně s mrkví, přidat do cibule. Simmer zeleniny, vztahuje po dobu 15 minut.
• Ready zazharku dát do hrnce, přidáme těstoviny do polévky a dusíme dalších 15 minut.

Zmrazené houby a brambory: jak smažit

• Smažit zmrazené houby a brambory vařit voda, sůl, a ji na dobu 10 minut. houby.
• Pak ležel houby na pánvi. Jakmile varu vody, pepř, sůl a nalít je v malém množství oleje.
• Peel a umýt brambory. Řez na proužky a smažit na pánvi. Dát houby tam.
• Pak čisté a jemně nakrájíme cibuli. Přidejte houby a smažte po dobu 15 minut. Tam také přidáme zakysanou smetanu. Povařit 7 min. Miska je připravena.

Ragú ze zmrazeného medu žampiony

Jejich mražené med agaric můžete udělat guláš. Tato mísa je připraven ve 2 stupních.

1. Vařit houby po dobu několika minut, nakrájíme na větší kousky. Umýt a vyčistit cibuli. Prohánějí ji a topný olej, cibule smažit dozlatova, zalijeme houby na pánvi. Smažíme po dobu 3 minut. 2 lžíce rozpustit. l. Rajčatový protlak 2 šálky vody, přidáním 1 čl. l. cukr a ocet.
2. Pak se pekáče. Vrátit smažené žampiony. Chop papriky proužky a posypeme jim houby. Pak zalijeme rajčatovou omáčkou. Pepř a sůl. Předehřejte troubu na 200 ° C, tvoří víko nebo kryt s fólií a pečeme po dobu 40 minut.

Na otázku "Jak vařit zmrzlé houby?„Odborníci odpověď - 20 minut pod pokličkou na mírném ohni, pre uvolnit je.

Viz také:

• Jak vařit zmrzlé krevety?
• Jak se připravit salát z medu žampiony?
• Jak lahodný vařit houby Mokhovikov?
• Což salát připravený z medu žampiony?
• Jak zmrazit houby na zimu?

Zmrazených med agaric lze vařit mnoho chutné pokrmyOd polévky smažené brambory s houbami. Před pečením je třeba připomenout, že houby jsou velmi specifické produkty, které vyžadují opatrné zacházení. Také před uděláte pokrm s houbami děti, přemýšlet o tom, zda je příliš těžká pro žaludek dítěte nebude.