Pečená krůtí prsa v troubě. Užitečná krůtí maso?

Krůtí maso - lahodný dietní výrobek. Fanoušci amerických filmů víme, že celá pečená krůta je tradiční jídlo na Den díkůvzdání. Krůtí recepty inspirovat kulinářské výkony více Rusů, t. To. V současné době není těžké najít cenově chutné maso na pult obchodu. Vaření Turecko má své vlastní charakteristiky, bez znalosti, z nichž je nemožné, aby se chutné, šťavnaté jídlo.

Užitečná krůtí maso?

• Složení maso obsahuje mnoho vitamínů, minerálních látek, a to je dietní obsah cholesterolu v něm je minimální. Proto je protein, že tělo přijímá vysoce kvalitní krocana.
• Snadno absorbovány v těle, přispívá k tvorbě kostní tkáně, která je doporučena v onemocnění kloubů. To poskytuje vyváženou směs vápníku, draslíku a tuků.
• Měl by být používán v případě chudokrevnosti v důsledku vysoké hladiny železa.
• Sodíku ve výrobku poskytuje proces krvetvorby a metabolismu. Vzhledem k přítomnosti krocana sodného může být vařené bez soli, to je velké plus pro ty, kteří jsou na dietu a mají problémy s tlakem.
• Předpokládá se, že pravidelná konzumace krůtího masa snižuje riziko vzniku rakoviny.
• Hypoalergenní produkt je určen pro dětskou výživu.

Chcete-li používat zobrazeny pouze čerstvé krůtí maso.

Kalorie krůty - 194 kcal.

Jak vařit krůtí řízek?

Péct pták zcela není tak jednoduché, jeho průměrná hmotnost 10 kg, takže spread získat recepty krůtí filety. Pro tento účel, prsu a stehen, každý z beder má vlastnosti a přípravu různých chutí, ale je jedna miska doporučuje použít buď zaoblení nebo stehna.

Existuje mnoho receptů a způsoby vaření jemné maso stravu, je možné vařit, péct, smažit, dušené, aby jejich filé Turecka salát. Velmi chutné získá nacpaný prsu a špízy Turecka. Pro přípravu dietních jídel jsou nejlepší vařit filety v troubě. Bird obzvláště šťavnaté!

Užitečné tipy:

1. Nepříjemný zápach při vaření masa vás nebude obtěžovat, pokud přidáte do misky zázvoru nebo muškát.
2. To je nejlepší používat jako ozdoba zelenina, brambory nebo rýže ostrý. Jakékoli jídlo krůtí v kombinaci se suchým vínem a bylinkami.
3. Marináda na pečení krocana, můžete přidat sójovou omáčku, ale maso není třeba dále přidat trochu soli.
4. Prsa vaří rychleji než stehenní řízky minut 15. Důležitým rysem tohoto krůtí prsa nesmí být přesušené. Dokonce i když si myslíte, že maso není ještě připraven, zakryjte pánev s fólií a necháme v horké off troubě 5 minut odstát.
5. Šťáva při vaření vůle špinavé trouba je lepší dát plech.
6. Česnek může nejen přidat do marinády a omáčky, ale velmi nashpigovyvat zuby filé.

Pečená krůtí prsa v troubě

Chutné recepty pečené pták zpestřit svůj jídelníček.

krůtí řízek pečené s bylinkami

Složení:

• Krůtí šunka - 700 g
• Olivový olej - 250 g
• Lemon - 1,5 lžíce
• Oregano, kmín, mletý pepř, sůl, bobkový list podle chuti
• Cibule - 1 hlava
• Česnek - 3 stroužky.

Příprava:

1. Nejprve musíte uvařit omáčku, která bude pečené drůbeže. Pokud nechcete používat omáčku pečení sáček nebo fólie jemné maso může ukázat suché a tvrdé. Kontejner nalít olej, citronovou šťávu, trávy, nasekané cibulové kroužky a nasekaný česnek, sůl, bobkový list.
2. V hluboká pánev vyložit maso, zalijeme omáčkou, kryt s víkem a nechá stát přes noc v chladničce. Můžete zkrátit dobu marinování, ale spíše tím, že absorbuje vůni bylinek déle.
3. Trouba zahřeje na teplotu 200 stupňů. Péct filety bude v obalu, ve kterém nalít omáčka šťavnatost. Maso v balíčku na pečení dát na plech v peci. Filet se vaří v 40 min.
4. Po uvaření se maso nakrájíme na porce, podávané s rýží a bylinkami.
5. Mimochodem, ve stejném omáčce může být pečený jiné druhy masa, dostanete nic méně chutné a šťavnaté.

Filet krůty ve fólii: recepty

Složení:

• Turecko - 500 g
• Čerstvé houby - 400 g
• Sýr - 150g
• Bílé víno - 200 ml
• Slivka - 150 g
• Kuřecí vaječný žloutek - 1 ks.
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
• Flour - 1,5st.l.
• Broth - 80 ml
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Máslo - 20
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Maso nakrájejte na kousky, odpuzovat, přidáme sůl a pepř, trochu orestujeme na pánvi.
2. Vaření omáčky pro potěr mouky, přidávat víno, vývar a smetanu, vaříme 10 minut. Poté, co trochu vychladnout, a zasahovat do omáčky žloutky, citronová šťáva, olej.
3. Olej na pečení pokrm v troubě s máslem, místo na pečení krocana, nakrájené žampiony, zalijeme omáčkou, mezi prvními třemi sýr. Pokrytí zapékací misky s fólií.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vařte 30 minut pod fólii a vyjměte ho a pečeme bez fólie po dobu 10 minut.
5. Miska dopadá vysoce kalorické, a tak se snaží vařit dietní obloha.

Pečená krůta řízek s bramborem

Složení:

• krůtí řízek - 700 g
• Brambory - 500 g
• Cibule - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Majonéza, sůl, pepř.

Příprava:

1. Řez masa do porcí kousky, pečlivě odpuzují, sůl, pepř, přidejte koriandr. Smažit krůtí filety z obou stran na pánvi v rostlinném oleji, jen proto, aby se maso opečené, ale to nebyl připraven.
2. Na ropě a šťávou, která zůstává po smažení krůtí smažit najemno nakrájenou cibuli.
3. Čisté brambory, vaří se po dobu 10 minut, semi brambory řez šířku 0,5 cm misky.
4. Na vymaštěný plech vyložit maso, šíří s majonézou nebo zakysanou smetanou, cibule, brambor, rajčat kroužků, horního tři sýra.
5. Vaření jídlo v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut.

Plněný krůtí řízek

Složení:

• Turecko - 2 prsa
• Houba - 500 g
• Máslo - 100 g
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Dill - 30 g

Příprava:

1. Krůtí prsa, aby se řez v polovině tak, aby se získala obálku.
2. Smíchejte kopr a máslo.
3. Chop a hnědé houby bez cibuli 5 minut.
4. Položte maso v kapse máslem a žampiony zabalte prsu do alobalu a dejte do trouby péct na 50 minut.

Viz také:

• Masové kuličky v troubě s omáčkou
• Krůtí řízek na smetaně
• Jak vařit polévku z krocana?
• Kuřicí v troubě. Změnili recept!
• Krůta, pečené v troubě
• Jak vařit kotlety Turecka?

Pokrmy z Turecka plátky jsou ideální pro každodenní rodinné večeři, tak i pro slavnostní tabuli. Tvůrčí představivost a bavit rodinu chutné a zdravé pokrmy z masa v potravě.