Jak vařit tavit?

Tavit - ryba, která se používá v různých formách: slané, smažené, uzené, vařené, dušené nebo dokonce nakládané. Rybáři tvrdí, že právě zachytil tavenina dává okurku chuť, což je důvod, proč se tomu říká „brutnák lékařský“.

V tomto tuku masa ryb, takže je ideální pro smažení, a pro další jemné způsobů vaření. Malé ryby jedí přímo z hřebenů a větší lze snadno oddělit maso od kosti. Zkuste to a budete vařit tavit dům, jeho chuť je určitě osloví fanoušky mořské pochoutky.

Jak vařit v tavenině trouby: Recept

Tavit zpracovaný v troubě, zvláště měkké a příjemné s ostrý. Je totiž možné připravit lahodný salát nebo přílohu a plnou oběd nebo večeři připraven. V létě, když tam je hodně, co nechceme, to je nejlepší krmit ryby s jakýmkoliv zeleninovým salátem, v případě potřeby může být použit, s malým množstvím piva nebo kvasu. Tento recept je určen pro 4-6 porcí.

Složení:

1. Tavenina - 500-700 g
2. Lemon - 2 stroužky
3. Rostlinný olej - 100 g
4. Sůl, pepř, sušené petržele - podle chuti
5. Bobkový list - 3-4 ks.
6. Nové koření - 5 ks. hrášek

Příprava:

• Za prvé, dát všechny potřebné produkty ke stolu. Takže vaření bude mnohem jednodušší.
• Položte fólii na plech. Dal jeden po druhém taveniny, přidáme koření a další produkty. Nalít olej. Pak poslat ryby po dobu 20 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
• Dáváte-li přednost lovit s lahodnou opečené krusty, potom otevřete horní vrstvu fólie a necháme zapéct tak v posledních 5 minut. Nyní můžete tavit ke stolu a vychutnat si jeho chuť.

Jak vařit čerstvé tavit: způsob pražení

Složení:

1. Čerstvé tavenina - 1 kg
2. Mouka a sůl

Ingredience marináda:

1. Voda - 1 L
2. Ocet 9% - frac12- Art.
3. Cukr - Článek 7. l.
4. Sůl - 1 polévková lžíce. l.
5. Bobkový list - 2 ks.
6. Nové koření - 8 ks.
7. Cibule - 1 ks.

Příprava:

• Ochlazená tavenina čerstvé dát do cedníku a promyje se studenou vodou. V případě, že ryba je velká, pak střih břicho a odstraňte vnitřnosti. Často tato ryba se skrývá uvnitř lahodnou kaviáru. Když ji miluješ, stačí smažit ji. Potom, v průběhu čištění hlavy od páteře, opatrně odstraňte vnitřnosti, aniž by to ovlivnilo břicho. Malé ryby nemohou být čištěny, jen opláchnout.
• Pak se na stůl, stanoví papírový ručník nebo hadřík, dal rybu a osušte.
• V hluboké míse smíchejte mouku a sůl. Velká pánev dát na oheň, její bohatě kořeněné s rostlinným olejem.
• Kolem desku umístit talíř obsushennoy taveniny a talíř s strouhankou. Ryby válcované v mouce na obou stranách a ihned do horkého oleje. Příliš těsné ryby nemusíte přidávat, protože pak to bude trapné obrátit.
• Tavit smažíme po obou stranách. Doba pečení závisí na druhu kůry chcete. Malé ryby se mohou vyrobit velmi křehká!
• Poté, jídlo může být doručena do tabulky. Sloužit tavit zeleninový salát nebo hranolky, ale můžete jíst tavit a bez přílohu. To je samo o sobě velmi chutné. Ale citronu a ubrousky nutně musí být vyhrazeny, jak je to docela tučné ryby.
• Pokud jste ochotni čekat, můžete připravit marinádu pro taveniny. Ve vroucí vodě Cast bobkový list, pepř, cukr, sůl a hřebíček. Když voda zaburlit, přidejte ocet. Nechť marináda pokipit pár minut, pak ho vypněte a kryt. Take cibule, čistý od slupek a snížit na polovinu, a pak - na plátky.
• Plastový kontejner naskládané vrstvy smažené tavit, pak vrstvu cibule, cibulí a ryby znovu. Musí být v horní části cibule.
• Zalijeme marinádou na vrcholu taveniny. V jedné ruce, se pánev a druhou drží sítko. Nalít tekutinu na ryby, takže důvody zůstal v sítu. Marináda by měl zcela zakrývat tavit a cibuli. Uzavřete kontejner a skladování ryb v chladničce. Po jednom dni, je jídlo připravené k jídlu.

Jak lahodný vařit vycpanou tavit?

Složení:

1. Velký tavenina - 12 ks.
2. Rozdrcené sušenky - 6 polévkových lžic.
3. Bylinky podle chuti
4. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
5. Flour - 3 lžíce. l.
6. žampiony
7. Lemon - 3 kusy.
8. Vejce - 3 kusy.
9. rajčatový protlak

Příprava:

• Důkladně vyčistit tavit, aby řez ve středu, sejmout zadní kosti, sůl a uložte jej na chladném místě.
• V kastrolu, přidáme trochu rajčatový protlak nebo kečup akutní. Pokipyatit na hustou stavu, přidáme nakrájené houby a vařit znovu do zhoustnutí. Po tom, položit na rovný misky a chladem.
• 20 minut před podáváním koruška suchu na ubrousek uprostřed ryby dát trochu nádivkou, šít niti, pak se vrátit do strouhance a drcené vajec. Když nafarshiruete všechny tavit, snížit malé porce smaženou dozlatova. Nyní si můžete dát rybu na ubrousek, odstranění kůže, lehce složit nádobu na talíř a ozdobte plátky citronu a petrželkou.

Recept tavit v lotyštině

Složení:

1. Tavenina - 500 g
2. Cibule - 1 ks.
3. Máslo - 50 g
4. Voda - 1 polévková lžíce.
5. Bílé víno - 50 g
6. nasekané bylinky
7. Krém - 50 g
8. Mouka - 1 polévková lžíce. l.
9. Koření, sůl podle chuti

Příprava:

• Umýt a vyčistit ryby. Tuk pánev s rostlinným olejem, shora položit ryby, smažené cibule olej a mouka, zelené, bílé víno nalít a posypat sůl, pepř, přidá se voda a přivést k varu.
• Vaří se po dobu 10 minut, pak se odtok přebytečné vody, ochladí se a přidá se mírně krém. Ryby vyplnit tuto směs a vaříme dalších 5 minut. Poté, co že tavenina je připraven, dobrou chuť!

Lidé často odmítají báječné chuti tavit, protože nejsou obeznámeni s tím, nebo si myslíte, že je při vaření příliš obtížné. To je špatné, protože můžete jen zkusit a pak určitě nechcete odtrhnout od tohoto do té míry, tuku a pěkné ryby.

Viz také:

• Jak vařit ryby marinované v troubě?
• Jak vařit ryby v parníku?
• Jak připravit těsto na ryby?
• Jak vařit Pollack v multivarka?
• Jak uvařit chutnou huňáčka?

Speciálně pro LadySpecial.ru - Natella