Náplň boršč

Polévka - jeden z mých nejoblíbenějších polévek. V zimním období připravit své voňavé, nasycený, v létě, těžší, protože je těžké najít v zimních čerstvá zelenina dobré kvality. Proto je dobrá hostitelka hromadit všechny ingredience pro tento pokrm v létě a připravujeme takzvaný konzervy oblékání pro boršč na zimu. Taková ochrana - velmi dobrý způsob, jak ušetřit nestandardní zeleniny.

Existuje několik variant vaření boršč salát. Představujeme vám některé z nich.

Tankování řepy pro boršč

Složení:

1. řepa - 3 kg
2. rajčata - 3 kg
3. Bulharští perets- 1 kg
4. morkov- 1 kg
5. cibule - 1 kg
6. zeleň
7. rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
8. písek cukr - 7 lžíce
9. slané 3 lžíce
10. Ocet 9% - 150 ml
11. ve vodě 2 lžíce. (500 ml)

Příprava:

• Všechna zelenina by měla být opláchnout a vyčistit. Naplnit dostávat zrušení, musí být velmi dobře vybrané zeleniny. Rajčata by měl být červený, zralý, můžete si dokonce vzít to trochu pomačkané, řepa by měla být tma.
• Nejprve musíte nastrouháme řepu a mrkev na struhadle. A rajčata nakrájená na plátky a mleté ​​kaše se stane. Cibule nakrájíme na půl kroužky, pepř - kostičky.
• V hrnci zalijeme rostlinný olej, když se zahřeje, vrátit cibuli a smažit dozlatova. Potom přidejte mrkev a řepa stále mírně osmahneme, zalijeme vodou a dusíme, dokud téměř stavu připravenosti. Pak položit papriky a rajčata a dusíme dalších 20 minut na konci sůl podle chuti.
• Hotový zpracování musí být rozšířena do sterilizovaných sklenic a uzavřete víko a sterilizovány. Otočte sklenice a zakrýt s teplou přikrývkou. Nechat sklenice vychladnout. Mějte na libovolné prázdné chladném místě.

Jednoduchý obvaz pro boršč

Složení:

1. paprika - 1 kg
2. rajčata - 1 kg
3. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Papriky a rajčata v mlýnek na maso mlít jedné nebo v kuchyňském robotu, přidáme sůl. Výsledná hmota se šíří v hluboké pánvi nebo konvice, vařit 5 minut, aby se odpařilo kapaliny.
• Hot tankování rozkládají na břehu a srolovat kryty.
• Při použití této plnicí polévka Solim mizivé.
• Uloženy buď ve skříni nebo v chladničce.
• Roll lépe v malých sklenicích, stejně jako v případě, že banka bude otevřena po delší dobu, bude obvaz ztratí své vlastnosti.

Vitamin green obvaz pro boršč

Složení:

1. šťovík listy - 2,2 kg
2. pažitka - 2,2 kg,
3. kopr - 1,2 kg
4. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Šťovík je třeba opláchnout a pak nakrájejte šťovík. Zelené cibule promyje, oloupané, nakrájené na jeho části. Kopr jemně kotleta.
• Všechny greeny dát do některých pokrmů a osolíme, dobře promíchejte extrahovat šťávu a dejte do čisté, suché sklenice.
• Banky pokrývají sterilizovány uzávěry a umístí do hrnce s vroucí vodou pro sterilizaci.

Tankování se zelím pro boršč

Složení:

1. kapusta- 3 kg
2. červené papriky - 10 - 15 ks
3. rajčatová šťáva - 3 litry
4. petržel, kopr - paprsek
5. nové koření - 6-10 hrášek
6. bobkový list - 4-6 ks

Příprava:

• Zelí, sladká paprika, jemně řezané zelené a zalijeme vařící rajčatové šťávy. Vaří se 5 minut minutách.
• Pak ležel na břehu, můžeme otočit a zábaly až do rána.

Při sklizni zeleniny oni udrží velké množství vitaminů téměř až do jara. k použití jako tankování - to je vždy potěšení - přírodní produkty, vitamíny a nezapomenutelné aroma.

Dobrou chuť!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Alenka