Koriandr: užitečné vlastnosti

Koriandr - jeden z nejoblíbenějších druhů koření dnes v mnoha zemích světa. Toto koření je zvlášť milován ve východních kuchyních na stolech národy Asie. A nejlepší kuchaři používají a tráva (jako v vysuší a svěží) a semena (koriandr).

Přidejte koriandr do mnoha pokrmů: saláty, korejské a dalších salátů, zeleniny a masa, atd Na Kavkaze, marinování grilování je kompletní bez přidání koriandru, dává maso šťavnatější a chuť. Koriandr je členem kari.

Rostoucí koriandr, kde mnoho slunce. Tato rostlina je velmi teplo-milující. Její druhý název „Čínská petrželka“.

Užitečné vlastnosti koriandrem

• 100 g koriandru obsahuje asi 22 kcal, a pozemní vysuší koření - 216 kcal. Koriandr odstraňuje toxiny z našeho těla. To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují jíst to, aby lidi, kteří trpí nadváhou.
• Rostlina obsahuje více než tucet silice, několik druhů kyselin, vitamíny (B1, B2, C a E) a minerálních látek, čímž se má mnoho užitečných vlastností. Obsahuje pektin, rutin, karoten, a mnoho důležitých minerálů pro člověka.
• 7 nejvíce vhodné organické kyseliny v Kinsey: kyselina askorbová, kyselina olejová, izooleinovaya, linolová, stearovou, palmitovou a myristové. Tyto kyseliny jsou jednotní v jedné věci - mají regenerační vlastnosti na lidské imunity a chrání naše tělo před pronikáním infekcí a virů.

Koriandr v lidovém léčitelství

Koriandr je široce používán v lidovém léčitelství. Ze semen a esenciální oleje rostlinného extraktu z jehož prostřednictvím a zpracuje (jako součást jiných složek). Také se používá odvar a infuze koriandru. Koriandr pomáhá v následujících nemocí:

• Různé druhy zánětů. Kyseliny obsažené v koriandru, mají protizánětlivé a antiartritický a protirevmatické vlastnosti.
• Kardiovaskulární onemocnění, onemocnění srdce. Tato bylina snižuje krevní tlak, zlepšuje mikrocirkulaci krve v cévách, zlepšuje zdraví srdce.

• diabetes mellitus. Koriandr stimuluje žláz s vnitřní sekrecí, a tak to může snížit hladinu cukru v krvi.
• nachlazení. Je to vynikající vykašlávání.
• anémie. Při léčbě anémie koriandru pomáhá díky svému obsahu železa.
• otok. Tráva schopné odstranit přebytečnou tekutinu z lidského těla. Proto se snižuje otoky způsobené poruchou ledvin a anémie.
• anorexie. Toto koření podporuje vylučování trávicích šťáv, stimuluje trávení.
• Menstruační poruchy u žen. Koriandr obnoví menstruační cyklus, snižuje bolestivost a odstraňuje nepříjemné příznaky premenstruačního a menstruace.
• kožní onemocnění. Antioxidační, anti-houbové a anti-mikrobiální vlastnosti cilantro pomoci vyrovnat se s nemocemi, jako je například ekzém a plísňových infekcí kůže.
• střevní potíže, průjem. Spezia podporuje normální trávení, se váže střevní obsah.
• jaterní dysfunkce. Vlastnosti koriandru pomáhá obnovit jaterní buňky a způsobí, že tělo zdravém stavu.
• vředy v ústech. Komponenty silic rostlin - vynikající antiseptické. Mají hojivé a antimikrobiální účinek.
• ošetření očí. zánět spojivek.Vitaminy A a C obsažené v koriandru a fosforu a jiné stopové prvky odstranit určité napětí z oka.
• Pro zvýšení libida. Koriandr - přírodní afrodiziakum, známé již od starověku.

Kromě všech těchto vlastností, koriandr je uklidňující, proti rakovině, antihistaminika, antikonvulziva.

Koriandru: kontraindikace

Jako každá droga, z koriandru má své kontraindikace:

1. těhotenství a kojení;
2. Nedoporučuje se zneužívat koriandr těch, kteří utrpěli mozkovou mrtvici nebo infarkt myokardu;
3. tromboflebitida;
4. žlučníku.

To znamená, že užitečné vlastnosti koriandru jsou známy již od starověku. To bylo používáno nejen v lékařských, ale aby se milovat. Starověké čínské používal to k léčbě impotence a prodloužit mládí a život. A do dnešního dne použití koriandru jako koření, povzbuzuje chuť k jídlu. Ale málokdo ví, že kromě léčivé vlastnosti, koriandr výhoda spočívá v tom, že se jedná o vynikající čistič vzduchu. Z tohoto důvodu je možné pěstovat v zimě v kuchyni a ve vzduchu bude jasné a užitečné při vaření!

Viz také:

• Užitečné vlastnosti koriandru
• Jak pěstovat bazalku?
• Koriandr a koriandr jedno a totéž?

Ti, kteří pravidelně konzumují rostlinnou potravu, netrpí kardiovaskulárními, nachlazení a mnoho dalších chorob. Spí lépe a mají dobrou chuť k jídlu. A to vše díky příznivým vlastnostem koriandrem!