Vzhledem k tomu, Feijoa: pravidla, tipy a triky

Doby, kdy se na pultech obchodů s potravinami ovoce objevily pouze jablka pomeranče ano, pryč. Dnes je řada velkých hypermarketech je zarážející: mango, avokádo, pomelo, ananas guava. Na některých z nich, jen málo z nich slyšel, ale proto, že kromě gastronomické zájem, tyto plody způsobit mnoho další důležité otázky. Co je Feijoa? Jak to je, kolik a co?

Jak jíst feijou?

Abychom pochopili, jak správně jíst ananas guava, a co jeho denní dávka považována za optimální pro dospělého a dítě, budete muset zjistit, co je možné z ovoce, jaké vlastnosti to má, a jak to ovlivňuje tělo. To je zvláště důležité pro stanovení své místo v každodenní stravě, protože neexistuje univerzální opatření, která padne všem. Je možné, že v důsledku určité funkce plodu, je kontraindikován u někoho.

Feijoa považován za rodiště jižních oblastech Ruska a subtropů - Kazachstán, Ázerbájdžán. Je to z toho důvodu, že není tak běžné, a je znám jako stejných grapefruitů, banány, ananasy. A z těchto zemí blíže k zimě na pultech hypermarketů dodávat ovoce. Kromě toho je třeba poznamenat, že ho přivedl nejčastěji ve stavu nezralosti: zralé ovoce je velmi delikátní, lehce poškozeno, takže skladování je prakticky není možné. Proto, jak se feijou v obchodě, je třeba dát na chladném místě (často chladnička nebo spíž) po dobu 5-7 dnů, takže nakonec vyzrál. Nicméně, aby taková manipulace potřeba, když je dotek definována jako produkt je pevný dost, její plášť není deformován silný lisováním.

Vzhledem k dobré víře některých dodavatelů a prodejců, tam byl také případy přijetí do prodeje přezrálého ananas guavy. Určit na první pohled je téměř nemožné u zralých plodů jsou také docela odolné shell, sotva stlačitelné (jako banán), ale perespevshih buničina má hnědou barvu, která mluví k jejich nevhodnost k lidské spotřebě. Odborníci doporučují před nákupem zeptejte se prodejce snížit ovoce zkontrolovat odstín těla, ale nic z toho neumožňují ve velkých supermarketech.

Chuť tohoto ovoce je definována jako kombinace ananasu a jahod se sladkokyselou, aromatickou. Dužina zralého ovoce je nažloutlé barvy a téměř rosolovitou konzistenci. Z tohoto důvodu existuje Feijoa jako řada dalších druhů ovoce nebude fungovat. jeho použití je vykonáváno nejčastěji stejným analogicky jako kiwi je řez podél středové čáry, a maso poškrábaný lžící. Se snaží snížit produkt krájí k ničemu - maso vypadne a šíření. Taková úprava je použitelná pouze v případě, kdy je třeba přidat feijou v salátu nebo jiného. Mísa, kde se mísí složky. Tam také mohou třít ovoce, převést ji do pyure.Pri Je třeba mít na paměti, že kůže feijoa syrové potraviny se nepoužívá z důvodu výrazného hořkosti, ale může být použit v sušené formě jako doplněk bylinného čaje.

Kolik denně Feijoa?

Pokud jde o denní dávce Feijoa, její každý definuje pro sebe individuálně na základě chemického složení buničiny a slupek tohoto ovoce. Odtud by měly být upřednostněny na obsahu jodu v Feijoa můžete porovnat s vlastními zájmy v mořské plody a řasy. Z tohoto důvodu je feijoa je velká pomoc pro lidi, kteří mají problémy se štítnou žlázou v kategorii jódového deficitu. Jsou produkt uvedený pro každodenní použití v množství až do 3 až 5 ks. v závislosti na věku a typu karoserie. Podíl jódu s ovocem je 35 mg, s tou podmínkou, že člověk s nedostatkem tohoto mikroživinu potřebuje konzumovat až do 200 mg / den. Při absenci výrazného jódu, denní rychlost feijoa pro dospělého je 2 velký plod, dítě - 1 ovoce.

Zde je třeba zmínit další užitečné a nejen vlastnosti Feijoa aby byl schopen vypočítat svou denní dávku pro konkrétního organismu. Tak, toto ovoce může s jistotou zavolat a dobrým zdrojem kyseliny listové (vitamin B9) - to je téměř 6% denního normy. Tento vitamín je obzvláště důležité během těhotenství, protože v prvním trimestru, během formování neurální trubice dítěte, to všechno jde do plodu, což vede ke ztrátě vlasů, průjem a ztráta chuti k jídlu v nastávající matky. A tyto příznaky - není to nejhorší důsledky nedostatku kyseliny listové.

Stejně jako všechny plody, ananas guava obsahuje dostatečné množství vitamínu C (47% denní potřeby) přispěje k posílení imunitního systému, v důsledku toho se doporučuje, aby se aktivně zapojit do jídelníčku při akutních infekčních onemocnění. Vzhledem k tomu, že na pultech objeví ovoce blíže k začátku zimy, to je snadné se dostat ji na podzim-zima období. Také v mnoha feijoa a křemíku (57% denní potřeby), která zajišťuje pružnost cévních stěn. Z tohoto pohledu je feijoa doporučuje použít pro lidi, kteří trpí srdečními problémy charakteru, náchylné k hromadění cholesterolu. Navíc, křemík hraje důležitou roli v prevenci stárnutí tkání, mineralizaci kostí, stejně jako lidské koordinace.

Na základě výše uvedeného, ​​lze tvrdit, že feijoa je nezbytný pro téměř všechny muže na základě širokého spektra živin potřebné, dokonce i zdravého organismu. Nicméně, stejně jako jiné ovoce, feijoa kontraindikován u lidí s cukrovkou a obezita, Dosažení vrcholu gastrointestinální problémy spojené s poškozením sliznice (vřed, gastritida, atd), hypertenze, vysoce lebeční tlak, srážení krve a rychlé vysokou vzrušivost nervové soustavy. Ve všech těchto případech je nutné použití Feijoa odmítnout nebo ji snížit na minimum, a to zejména v syrové formě. Ale lékaři potvrdili, že feijoa neobsahuje alergeny, takže říci i ve stravě malých dětí. Nicméně, toto nepopírá možnost výskytu jeho individuální nesnášenlivosti.

Vzhledem k tomu, Feijoa: videí a doporučení

Jak bylo uvedeno výše, může být surový myrta použity samostatně a jako jiného ovoce, stejně jako mohou být zpracována tepelně použitím jako součást teplých jídel, salátů nebo sladkého pečiva. Tepelné zpracování - spása pro lidi s citlivým trávicím traktem: to vám umožní snížit zatížení čisté tkáně a snižuje riziko kvašení, které nastane, když nadměrné používání rostlinných potravin.

Feijoa jíst syrové, stejně jako kiwi - aniž by to ovlivnilo kůry, vzít lžíci plnou ovocné dřeně. Alternativně se čistí řezání velmi tenkou kůži, a pak střih a použita podle zvolené receptury. Kromě obvyklých nádobí, feijoa je velký, aby se džemy a likéry, a jeho suší se při vysoké teplotě kůry je vhodným doplňkem na čaj.

Jam skladovány po krátkou dobu připravuje velice rychle se buničina procházen v kuchyňském robotu nebo mlýnku, a pak se spojí s cukrem ve stejných poměrech, a výsledná směs se vede do skleněné nádoby. mohou být přidány ke změně chuti k zaseknutí nasekané ořechy: sníží míru jeho sladkosti. Chcete-li udržet po Feijoa jam dlouhou dobu, buničiny s cukrem a vodou (100 ml na 1 kg buničiny) varu na mírném ohni po dobu 10 minut po varu, a je připraven k jam rozšířil na banky, které mají vrátit.

Další tradiční recepty s Feijoa - různé saláty, předkrmy a hlavní jídla. Toto ovoce dokonale kombinovat nejen s jinými druhy ovoce, ale také s masem. Ale s mořskými plody dávat pozor, aby se jídlo skládající se z čistý jod zdroj. Zvláště dobré vnímán feijoa v kombinaci s citrusů, jakož i s maticemi a mléčných výrobků. Nejvíce jednoduché a užitečné ovocný salát se získává z ananasu guava, citron a mandarinky, kořeněné s přírodním jogurtem a ozdobené sekanými kešu. Pacienti v zotavení z infekce se doporučuje vařit pečené půlky ananas guava ochucené medem a hrst rozinek.

Viz také:

• Kdoule: jak jíst syrové a tepelně ošetřené?
• Jak jíst mišpule?
• Jak jíst ovoce?

Není pochyb o tom - pro většinu lidí je stále feijoa produkt exotický, i proto, že s ním zacházet opatrně. Ale vzhledem k vysokým stupněm užitečnosti ovoce, stejně jako jeho úžasné chuťové vlastnosti, není daleko od doby, kdy tam bude objevuje tak často, jak je obvyklé mít jablka nebo banány na Feijoa tabulkách. Zkuste tento úžasný jihoamerický ovoce, a možná se stane nepostradatelným produkt ve vaší stravě!