Pokrm z cukety. chutné recepty

Vzhledem k tomu, že tento rostlinný je nízkokalorické, se používá v různých programů pro hubnutí a diety. Vzhledem k jeho jemné struktuře, dobrá stravitelnost, cuketa používat v kojenecké výživě. Lékaři doporučují zahrnout do svého jídelníčku pro lidi s onemocněním ledvin, jater. Jsou užitečné při hypertenzi.

Při vaření používejte mladé zeleniny s měkkým hadříkem. Zralé plody mohou být také lahodně připravit odstraněním ztvrdlé kůže a semena, ale mladý squash je ještě výhodnější. Jsou přidány do salátů, smažené, dušené, plněné, vařené palačinky, dušené zeleniny, a dokonce přidány do polévek.

Dnes se podíváme na některé z receptů a vařit lahodný, rozmanité a zdravé pokrmy cukety:

Oladyshki mladých cuketa

Je připravit na večeři pro tři osoby budeme potřebovat: 1 kg ovoce, 3 syrová vejce, 12 Art. l. prosetou mouku (se skluzavkou), čerstvé nasekané bylinky (peří cibule, petržel, kopr). Zelení nelitujeme, ale také nemohl projít hodně. Postupovat podle svého vkusu. Více připravit rostlinný olej, sůl a pepř, kyselou smetanu.

Jak se připravit:

Young voschi, umýt, snížit stopku, suché a rošt. Vyždímejte přebytečnou tekutinu do čisté sklenice. Radím vám, zalijeme šťávu a trochu pít, dokud nejste připraveni. To je velmi užitečné.

Dát zeleninový hmotu do misky, drive vejce, nasekané bylinky, sůl, pepř a míchejte. Postupně nalít mouku, za stálého míchání. Měli byste mít žádnou kapalnou ani příliš tlusté těsto.

V pánvi zahřejte olej na smažení. Položte těsto lžící do pánve a smažit až zhnědnutí a dále stroncium. Můžete si dát na talíř připravený oladyshki. Teď ležel na Portia, který se vám líbí, zalijeme zakysanou smetanou a podáváme. Radím zakysanou smetanou smíchanou s kaše česneku (trochu) - to dopadá velmi chutné.

Cukety plněné masem a rýží

Tato horká volba předkrm pro rodinnou večeři, tak i pro slavnostní tabuli. Chcete-li připravit, potřebujeme: 100 g rýže (dlouhá zrna), libra cuketa, 100 ml čerstvé smetany a sladké smetany, čerstvou petrželkou, cibule 1, 300 g mletého hovězího masa nebo drůbeže, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Obrázek oplach studenou vodou v cedníku. Pak se dal v pánvi, kryt s vodou a vaří se až do poloviny. Zatímco ječmen je vařená, dejte nám cuketa. Důkladně je umyjte, odstraňte stopku, rozřízněte každou ovoce v polovině podélně. Pomocí lžičky, odstraňte dužinu, ale nechat trochu. Ty by měly dostat „loď“.

Maso s cibulí brousit v mixéru, a smícháme s mletým masem a nakrájenou zeleninou. Ochutíme solí a pepřem. Přidejte vařenou rýži, ostrý a míchejte.

Zapněte troubu. Tukem plech s rostlinným olejem. Spuštění „loď“ maso, nalijte každý kousek zakysanou smetanou a místo na plech. Péct střední teplotě asi půl hodiny. Sloužit horké tabulky.

Snack jaro s jarní cibulkou a česnekem divoký mladý

Pro tento pokrm, musíme být marinované cukety v bance. Ty lze zakoupit v obchodě. Divoký česnek, který je součástí svačiny mu dává pikantní a originální chuť. Navíc, čerstvé divoký česnek je velmi užitečná pro zdraví.

Pro přípravu tohoto pokrmu, potřebujeme: velkou spoustu divokého česneku (nebo několik malých), 5-6 kruhy marinované cukety, 2-3 peří zelená cibule, 2 vejce, natvrdo, půl cínu jemných zeleného hrášku, 1 sladká paprika, majonéza, sůl ,

Jak se připravit:

Mycí papriky, odstraňte semínka, nakrájené na tenké polokroužky. Cibule, divoký česnek, mytí a jemně nasekáme. Vejce a na kostičky nakrájené cukety.

V salátové míse, místo cibule, divoký česnek, nasekanou vejcem, červenou paprikou, hráškem. Trochu soli, zalijeme majonézou a dobře promíchejte. Sloužit s vařenými nebo smažené brambory.

kastrol

Pro svou lahodnou, vydatné rendlíky potřebujeme: 500 g cukety, 1 cibule, 2 pytle tvarohem, rostlinného oleje, 2 vejce, své oblíbené koření, sůl.

Jak se připravit:

Umýt cuketa, odstranit stonek, pat suché a nakrájí na tenké plátky. Dát do misky, ochutíme solí a pepřem, přidáme koření a míchejte. V pánvi, teplo rostlinný olej trochu, dát cuketu, přidejte smetanový sýr, vařit, za stálého míchání, dokud sýr se roztaví a ihned odstranit z tepla. Za pouhých chlazených masových kladiva vejce, zamíchejte rychle.

Zapněte troubu, namažte pekáče s máslem nebo rostlinným olejem, dát hodně squash a pečeme asi půl hodiny, dokud se kastrol hnědé. Je vynikající buď horké nebo studené. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související