Jak zmrazit squash na zimu? Naše volba - zdravé jídlo!

Stále více a více lidí volí zdravý životní styl, pohybující se na pravém potraviny, koupit vil, které se pěstují bio zeleniny a ovoce. Ale na vitaminové pokrmy byly na kulatém stole rok, je třeba, aby zásoby.

Některé zelenina jsou perfektně uloženy ve sklepě až do jara, ale co ty, které nejsou předmětem dlouhodobé skladování? Konzervované potraviny nejsou zachovány vitamíny, takže zmrazení je univerzální způsob ukládání zeleniny a ovoce.

Cuketa - užitečné zeleniny, ze kterých si můžete uvařit spoustu chutných jídel. ale zda je možné zmrazit squash, v případě, že ztratí své užitečné vlastnosti po zmrazení? Většina žen v domácnosti se shodují, že to lze udělat, a má být. Pokrmy ze zeleniny, nejsou horší než ochutnat čerstvé.

Jak zmrazit cukety?

Než začnete zmrazit by měl rozhodnout, jaká jídla budete vařit cuketu později. Na to závisí formu řezání. Takže nádivkou tak, aby odpovídala tvaru sudu, na dušená masa, polévky, vejce nebo kaše kostičky je pro vaření palačinky třel na struhadle. Máme také definovat velikost řezu. Potřebujete-li se připravit na zmrazení velkého množství zeleniny, nespěchejte. Je lepší snížit cuketu, jako byste normálně dělat připravovat pokrmy připravené z čerstvých, protože rozmrazené řez cuketa nepříjemné.

Ujistěte se, že před chladem přípravek v malých dávkách. Pak nemáme pokaždé před vařením jiný pokrm rozmrazit celý pozemek. Zejména proto, že nemohou být znovu zmrazeny. Kdybychom rozbalte cuketa pro porcovaných sáčcích bude mnohem pohodlnější. Místo toho, aby balíčky, používat plastové nádoby s víky. Máte-li zmrazit prsteny, že je lepší šířit zeleninu v jedné vrstvě.

K přípravě palačinek zmrazit cuketu s strouhané mrkve.

Před řezáním zeleniny umýt a otřít. Po rozmrazení před vařením další část, která se vzhledem k odebrání přebytečného tekutiny, tento squash zcela roztát, dát na papírový ručník, aby nasákly přebytečnou vlhkost, a válcované v mouce.

Může být zmraženy smažené cukety, pak před použitím z nich bude dostatečně zahřívá v mikrovlnné troubě.

Chcete-li zmrazit velké množství zeleniny, pak dal na podnos být polyethylen, pak vrstva cukety, a tak několikrát, dokud se všechny řezné nebude připraven ke zmrazení. Po zmrazení zeleniny, dát je do porcovaných balíčků.

To, co může být vařené ze zmrazených cukety?

Pokrmy z mraženého cuketa vitamínu krásným doprovodem na brambory, maso. Jsou výrazně obohatit jídelníček v zimě.

Zeleninový guláš z cukety s mletým masem

Složení:

1. Squash - 400 g
2. Mletého vepřového masa - 300 g
3. Mrkev - 1 ks.
4. Brambory - 1 ks.
5. Rajčata - 2 ks.
6. Česnek - 2 zub
7. Mouky - 50 g
8. Sůl a pepř - podle chuti
9. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
10. Vegetační - 30 g

Příprava:

• Rozmrazování cuketa, pat je s ubrouskem, role v mouce.
• Rozehřejte rostlinný olej, dát do pánvi squash, nádivka. Rošt mrkev, nakrájíme brambory a přidejte do zeleniny a masa.
• Připravte dušené po dobu 20 minut, poté se do nádoby nasekané rajčata, nasekané byliny, sůl, pepř, pomalu vařit po dobu 15 minut.
• Po vypnutí kamen, dát do guláše s nasekaným česnekem a míchejte. Zelenina může být připraven bez přídavku masa, dostat opřít chutné jídlo. Místo toho, aby nádivka můžete použít kousky nakrájenou masa.
• Místo toho, aby brambory dušené, přidejte vařenou rýži.

Zmrazené cuketa lívanečky

Složení:

1. Zmrazené směs dýně a mrkve - 400 g
2. Egg - 2 ks.
3. Sůl a pepř podle chuti
4. Flour - 4 lžíce. l.
5. Rostlinný olej - 50 g
6. Petržel - 20 g

Příprava:

• Rozmrazování cuketa strouhané mrkve, kanalizace.
• Přidáme zeleninu do mouky, vejce, nasekané bylinky, sůl a pepř.
• Zahřejte pánev, zalijeme rostlinný olej do něj, lžíce opatrně nalije těsta části. Palačinky musí být tenký, smažíme dozlatova.
• Podáváme horké potřebu, se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.

frittata

Co je fritatta? To omeleta plněná zeleninou. Miska je lehké, chutné a dietní.

Složení:

1. Zmrazené cuketa - 500 g
2. Cibule - 1 ks.
3. Česnek - 3 stroužky
4. Strouhaný sýr - 100 g
5. Zelené (bazalka) - 10 g
6. Máslo - 20 g
7. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
8. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Cibule a česnek se čistí, squash rozmrazení, suché, smažit zeleninu v rostlinném oleji.
• Třást vejce, přidejte do něj nasekané bylinky, sůl, pepř a sýr.
• Stačí nalít rozšlehaná vejce zeleninu na pánvi. A je možné Zapékací misku s máslem. V oddělené nádobě smíchejte vejce se zeleninou a nalijeme do formy. Posypeme zbytky strouhaným sýrem a pečeme, dokud vaří po dobu 30 minut. Pokud nemáte smažit omeletu, a pečte jídlo dopadne nejen chutné, ale také užitečné.

Cuketa jsou dokonale kombinovat se zeleninou, brambory, obiloviny, maso, vejce. Řada receptů s jejich použitím potěší jakákoliv, i začínajícího milenku. Lepší nekupovat zimní zeleniny v supermarketu a zásobit pro zimní squash. Zmrazit - účinný způsob, jak udržet užitečné vlastnosti výrobku. Pokrmy ze zmrazených cukety získají jako chutná jako čerstvé.

Viz také:

• Jak užitečné cuketa?
• Kaviár squash s rajčaty: recept
• Marinované cukety na zimu
• Jak vařit jam cukety?
• Jak vařit cuketu v multivarka?
• Jak zmrazit rajčata?
• Recepty oladushek cuketa