Užitečné Recepty bezmasá jídla

Postní doba je časově velmi dlouhý, stejně jako 7 týdnů, a to udržet, je nutné držet se pestré stravy. Sdílíme s vámi užitečných receptů na bezmasých pokrmů.

Mnoho lidí dnes vnímá jako příspěvek půstu, ale jeden by neměl nechat unést úřad jako módní dietu. Mějte na paměti, že post - to je sebekontrola nad člověka. Odborníci na výživu ukázaly, že střídavě maso a rostlinné potravy má příznivý vliv na naše tělo. Oddělením produktů je strava úlevy. To znamená, že trávicí a imunitní systém člověka potřebné školení.

Máte-li z nějakého důvodu nelze pozorovat rychlý od začátku až do konce, aby se pár půstu dní v týdnu. Řekněme, že v pátek a ve středu, nejedí ryby, maso, vejce a sladkosti. Vzhledem k velkému obsahu bílkovin a vlákniny, houby jsou hodný náhražka masa ve dnech půstu. Jsou zdrojem mnoha minerálů a nutričně nadřazené mnoho zeleniny a ovoce. Nicméně, ne zneužívat houbové pokrmy a dodržujte jejich trvanlivost.

Plněná zelí s kroupy a žampiony

Pryč od klasických zálivky plněné zelím a některých experimentech.

100 g perlového ječmene opláchněte teplou vodou 3-4 krát, zalijeme vařící vodou po dobu 30-40 minut. V této době, vaří v osolené vodě 200 g hub. Cook po dobu 10-12 minut, poté vypusťte vývar v samostatné hrnce a houby mírně vychladnout a nakrájíme na kousky. Pak vaříme 15-20 minut ječmene. Mrkev a cibule smažit v rostlinném oleji. Čerstvé zelí listy 7-10 kusů, vaříme v osolené vodě doměkka. Pokud se v polovině tvrdých žil, může být trochu odrazila jejich dřevěné kladivo. Nyní připravte náplň: Kroupy, houby, mrkev a cibuli mix, sůl, pepř. Máslo listy zelí a šířit náplň pevně zabalit každé obálky listu a položen na pánvi, šev dolů. Pak zalijeme půl šálku houbovou polévku v pánvi, kryt a dusíme 20-30 minut. Pokud je to žádoucí, doplňování vody nebo vývar. Můžete také přidat na pánev pár lžic rajčatovou omáčkou nebo kečupem, posypeme trochou strouhaného mrkev, dát bobkový list a petržel.

Půst pizza s houbami a olivami

Pro začátek přípravu těsta: 10-15 g čerstvého droždí, 350-400 g mouky, žito možné, špetka soli, cukru, 200 ml vody a 2 lžíce rostlinný olej. Nejprve do teplé převařené vody rozpusťte sůl a cukr, pak zaplní droždí. Sypem mouku krůček po krůčku a interferovat s dřevěnou špachtlí. Přidejte rostlinný olej a uhněteme těsto do té doby, dokud to nebude držet krok s rukou. Dávejte pozor, abyste nalít mouku, jinak těsto nebude stoupat. Těsto vložte do mísy, top pomazat ho olejem a necháme kynout asi hodinu a půl.

V tomto okamžiku, vařit pizzu omáčku. Take 2 lžíce rajčatová omáčka, přidat 1 čerstvé rajče, byliny a 2-3 stroužky česneku a vaříme v malé misce. Když se zvýšil těsto, otočit ji na pečící plech a horní namazat další rostlinné nebo olivový olej, rajská omáčka ležela rovnoměrně. Pak nakrájené olivy, papriky a houby. Stále můžete přidat trochu zeleniny majonézu. Upéct pizzu potřebnou při teplotě 200 ° C po dobu 10 minut, poté se požár uhasit až 180 ° C a peče po dobu 10 minut. Vyjmutí pizzu z trouby, posypeme sušené nebo čerstvé bazalky, dá jedinečnou vůni a zvláštní chuť pokrmu.

Řepa salát a mořských řas

No, k diverzifikaci nabídky na houby, připravte malý salát. Má velmi výraznou chuť, bude jen jeho milovníci řasy, je to stále druh pokrmu. Ale bohatý na obsahu jódu.

Vaří se jedno médium řepy, ochladí se a rošt. Vezměte sklenici konzerv 100-150 g mořských řas. Celý mix, stlačte horní pár stroužků česneku, přidáme pepř a 1st.l. rostlinný olej. Dobře promíchejte. Salát můžete také přidat sladké papriky (čerstvý), cibuli a citron.

Dobrou chuť!