Užitečné a léčivé vlastnosti otrub

Bran - výrobní odpady mouka, která je výsledkem zpracování obilí na mouku. Jsou používány hlavně pro výrobu krmiva pro dobytek a drůbež. Ale v poslední době se začínají získat popularitu jako potravinářský výrobek. A to všechno začalo kvůli tomu, že na celém světě, vědci začalo projevovat zájem o úplné absenci hrubé vlákniny a vlákniny v lidské stravě.

Od dob Hippokrata, užitečné a léčivé vlastnosti byly známy otruby. Vážil jejich užitné vlastnosti a radil lidem používat otruby jako prostředek pro normalizace trávení, čistí žaludek a střeva.

V dávných dobách lidé v Rusku pečené chlebové mouky celozrnný (Loupaná), pravděpodobně uhodli, že produkty z rafinované bílé mouky jsou k ničemu v lidském těle. A tak koláče z ní připravují pouze na hlavních prázdnin. Během půstu, to bylo považováno za hřích stravovacích výrobky z bílé mouky.

Ukazuje se, že téměř všechny živiny, které jsou v Zornah cereálie Jsou umístěny ve vnějším obilí skořepina (Aleuronové vrstvy). A ve výrobě vysoce kvalitních mouky odpadu jít odlupování obilí, obilné klíčky a aleuronové vrstvy. Nejužitečnější části zrna, který obsahuje největší podíl minerálních složek celozrnných výrobků, přejít na krmivo pro zvířata. V ten samý bílá mouka obsahuje čistý škrob, neobsahuje potřebné v těle vitamíny a minerály.

Otruby možno jmenovat většinu užitečný produkt a doporučeny pro použití jako zdravé výživy.

Za prvé, pšenice (a jakékoliv jiné) otruby jsou vynikající zdrojem vlákniny, což je zvláště důležité pro normální fungování střev a trávicí systém jako celek.

Podle vědců, osoba mohla prodloužit jejich životnost a zlepšit jeho kvalitu, pokud jsou konzumovány v potravinách hrubý špatně štěpí jídlo a více vlákniny. Otruby je takové potraviny, jako ve které jsou tráveny velmi špatný vysoký obsah vlákniny, a to, co je vyjádřeno léčivé vlastnosti otruby.

Obsahují důležité, mikro- a macronutrients, vitamíny A a E, skupiny B (V1,2,3,6,9,12), který také třeba zachovat řadu důležitých funkcí v lidském těle - zlepšení bílkoviny, sacharidy, energie, tuku a výměna vody soli. Zúčastněte hematopoeza, podílejí na regulaci Funkce kardiovaskulárního, nervového, trávicího a svalový systém osoby.

Vitaminy obsažené v otruby, přispět ke zlepšení pleti, urychlení angenesis, zlepšení růstu vlasů a nehtů, a jsou nezbytné pro lidský celý život k udržení dobrého zraku a vynikající odolnost.

Při pravidelném používání otrub lze vyčistit od škodlivého organismu těžké kovy. Normalizovat střevní funkce a snížit riziko nádorů v tlustém střevě.

Připravte se na přijetí otruby je snadné, jak to udělat, vzít potřebné množství otrub a zalijeme vařící vodou, kryt, a jen pár minut po dvaceti odtok přebytečné tekutiny. Bran pro příjem připraven! Zbývá jen rozhodnout - jak je užívat. Tato kaše z otrub lze užívat s vodou, přidá do různých pokrmů. Při požití otruby nejsou tráveny a vzhledem k majetku, zadržování vody, přesunout do střeva, které se prochází vyčistit od degradační produkty karcinogenů.

Pro dospělé doporučují užívat otruby po dobu dvou týdnů, nejprve po dobu jedné hodiny. Lžíce a potom jednu položku. lžíce 3 krát denně s jídlem. po normalizace funkce střev, některé více času je třeba vzít dvě hodiny. lžíce otrub denně, nebo je nahradit chlebem ispechonnym celozrnný (Za předpokladu, že jídlo).

Můžete také použít otruby kromě přijímání základní potraviny - s jogurtem, mléko, jogurt a další mléčné výrobky ve stejné třikrát nebo čtyřikrát denně. Doporučená denní dávka otrub - 30 - 50 gramů.

Seniory a sníženou imunitou, po těžké nemoci, lidé zotavit se To doporučuje používat léčivé vlastnosti otrub.

Vezměte jednu polévkovou lžíci (svršků) a otrub nalil 0,4 litru vody, vaří po dobu půl hodiny při stálém míchání. Pak vyjměte z tepla a ochladit na pokojovou teplotu. Přidal se k zlepšení chuti polévkovou lžíci medu a pití po celý den ve stejných dávkách.

na Léčba bronchitida navrhuje použít léčivé vlastnosti otrub, vyžaduje 0,4 kg otrub (jsou) přidaného na litr vroucí vody, vaří se po dobu deseti minut a nechá se stát, dokud se bude možné filtrovat, potom se přidá ke zlepšení chuti, spálený cukr (Tabulka cukr a med není doporučeno). Vezměte v průběhu dne v horké formě, namísto kávy, čaje.

Všichni víme, že potravina je škodlivá po 18 hodinách, ale pokud si je ohromující pocit hladu - šálek jogurtu a hrst pšeničných otrub zachránit vás a vaše tělo bez nežádoucích následků

celulóza, který je obsažen v otrubách, má užitečné vlastnosti - snížit krevního cukru a cholesterolu. To je způsobeno tím zpomaluje trávení škrobu a schopnost ovlivnit glykemický index dalších produktů. Proto pacienti cukrovka Doporučujeme otruby, k systematickému použití v potravinách as účinná adjuvantní k obnovení metabolické a snížit obsah cukru v krvi.

Je dokázáno, že otruby přispívají očistit tělo žlučových kyselin, toxiny, odstranění dusičnanů které vstupují do těla při konzumaci ovoce a zeleniny.

Ale neměli bychom si myslí, že otruby je užitečná pro všechny, bez výjimky. Jak víme - každé pravidlo existují výjimky - a otruby. kontraindikováno Příjem otruby, když exacerbace gastritidy, žaludečních vředů, polypy ve střevě nebo tlusté střevo. Vzhledem k tomu, že může být velmi dráždí sliznice vnitřních orgánů.