Jak marinovat cibuli na ražniči: nejlepší recepty s octem, citronovou šťávou a červené řepy, jakož i sojová omáčka
obsah
Luk - kulturu, která roste na lůžko v téměř každé domácnosti a každý den se používá u nás v jakémkoli jídle ve své syrové nebo vařené nebo smažené. Cibule jako jídlo je známo, že lidstvo po dobu delší než 5 tisíciletí. V dnešním světě, navíc k použití při vaření, ale je také v poptávce v medicíně a různých vědeckých studií. Obyčejný člověk luk zajímavé především jako koření, pikantní příchuť aditivní předkrm. Tak pojďme mluvit o tom, jak naložit cibule na ražniči.
Jak marinovat cibuli na ražniči: kulinářské tipy
Moření - proces namáčení před hlavního produktu ve směsi kyseliny vaření (to může být ocet, víno, ovocné šťávy), rostlinný olej, sůl a koření. Marináda dává masa, zeleniny a ryb, šťavnatost, chuť, měkkost.
Nakládané cibulky - to je velmi chutné, dar z nebes pro ty, kteří si nemohou dovolit jíst této zeleniny ve své syrové podobě. Chcete-li správně marinovat cibuli, je třeba dbát na tuto radu zkušených kuchařů:
- Pro marinování trvat jen čerstvé zeleniny;
- nádobí pro marinády mohou být smalt, keramika nebo sklo;
- Při moření kolik bulblets lepší využití nejvybranější, stejné velikosti a vyspělosti zeleniny, takže se namočí rovnoměrně;
- obvykle v marinádou jsou voda, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr, citrónová šťáva, petržel, česnek, černý pepř a jiná koření;
- odstranit cibule hořkost pomoci jakékoli kyselé sloučeniny - ocet, citrónová šťáva, víno;
- čím menší nakrájenou cibuli, tím větší je pravděpodobnost, že bude připraven k použití.
Jak marinovat cibule kebab s octem?
Složení:
- 4-5 kusů. žárovky střední velikosti;
- studená voda - 250 ml;
- Ocet 9% - 70 g;
- cukru - 3 lžíce. l.
- sůl - 0,5 v. l.
- byliny-li to žádoucí.
Příprava:
- Chcete-li vymazat z několika kůry a břečka žárovek.
- Budeme řezat tenké polokroužků.
- Se studenou vodou a rozpustný v cukr, sůl a ocet.
- Kapacita šíří cibuli a zalijeme marinádou vařené.
- Cup těsně pokryta a uchovávány v chladu po dobu 30 minut.
- lze použít nakládaná cibulka hotová,.
Jedná se o rychlý způsob, jak odležet cibule, který je vhodný a úprava a grilování a smažené brambory s masem. Hlavní věc, v tomto receptu - to je k ničemu vroucí vodou připravit marinádu a tlačit cibuli ve studené vodě. Vzhledem k tomu, vroucí vodou opaření projevuje zvláštní vůni vařené cibule.
Jak lahodný nálev cibule na ražniči: recept
Složení:
- cibule - 500 g;
- Bílého vinného octa - 400 ml;
- červeného vinného octa - 100 ml;
- voda - 800 ml;
- soli - 100 g;
- koriandr;
- pepř.
Příprava:
- Zrušte cibule z lusku a omýt pod tekoucí vodou.
- Sůl se rozpustí ve vodě.
- Vyplnit solanky malých celých cibulí.
- Kapacita s lukem víkem s víkem tak, že byl pod jhem, zcela ponoří do nálevu.
- Vyhrazujeme zeleninu marinovat po dobu 24 hodin.
- Připravte sklenice: Pomo, prosterilizuem.
- V každé sklenice dát pepř (5-7 stažení) a několik koriandru.
- Smíchejte dva typy octa v samostatném obalu.
- Rozložíme do sterilních nádob připravených luk a vyplnit ocet směs.
- Zadaný zelenina ocet hmotnost má jít, stejně jako je uveden jako součást receptu.
- Nakládané cibule sklizně ve sklenicích na zimu a skladovat v chladu a temnu.
Tento nakládané cibulky s vinným octem s jemnou příjemnou chuť a vůni, bude nezbytná pro ražniči na zimní výlet. Nicméně, ne každý má rád ocet, takže zamarinuem cibule šašlik s citronovou šťávou.
Viz také:
Recept na moření cibule citronovou šťávou
Složení:
- velké cibule - 1 ks;.
- Lemon - 1 ks;.
- voda - 50 ml;
- cukr - 1 lžička;..
- Sůl - 1 lžička,..
- Slunečnicový olej - 1 lžička;..
- greeny dle libosti a chuti.
Příprava:
- Vyčištěný cibule řez polukolechkami a ležel v hluboké mísy.
- Mačkání šťávy z citronu, zředí se vodou a přidá se sůl, cukr, rostlinný olej.
- Naplňte nakrájené cibule omáčka teplotu marinadnyh místnosti.
- Jedná se o rychlý způsob, marinování, ale je lepší nechat cibuli do marinády směsi po dobu 5-6 hodin.
Jak marinovat cibuli do vinného octa s červené řepy šťávu?
Složení:
- cibule - 3-4 kusů. střední velikosti;
- řepa - 1 ks;.
- vinný ocet - 100 g;
- Sůl - 1 st. l.
- směs papriky - 1 lžička ..
Příprava:
- Vyčištěné promyté cibule snížit na kroužky.
- Malé řepa shinkuem ozdobné lišty a umístit do kontejneru na připravené cibule.
- Vinný ocet zředí se vodou v poměru 1: 1, koření sůl a pepř.
- Vyplnit marinády zeleninu.
- Den naléhat cibuli s řepou v chladu a temnu.
Kebab se zeleninou na grilu
Připravte lehké chutné grilování, který nahradí maso se zeleninou. Důležité je, že ne rozvařit zeleniny na grilu jako kebab po marináda je téměř připraven k použití.
Složení:
- 2-3 lilek;
- 2 ks. sladké papriky;
- 4 cibule;
- cuketa - 2 ks;.
- olivový olej - 4 lžíce. l.
- 2 stroužky česneku;
- balsamico - 3 lžíce. l.
- sůl - 2 polévkové lžíce. l. žádné skluzavky;
- směs koření.
Příprava:
- Připravte zeleninu: vypláchnout je pod tekoucí vodou, oloupeme cibuli a pepř.
- Lilek, cuketa, cibule a pepř budeme řezat velké, to je dobře marinované restovaná zelenina rychle, a tak velikost kousků jim brání přilepení.
- Zahřát na pánvi olivový olej a osmažte všechny zeleninu zvlášť: první lilek, pak cibule a papriky.
- Vyložit smažená zelenina v hluboké skleněné mísy, osolíme, dochutíme kořením, nastrouhaný česnek, octem balsamico.
- Vše lehce promíchejte a nechte marinovat přes noc v lednici.
- Nakládaná zelenina se závitem na špejle nebo šířit na grilu a smažit přes uhlí až chutný kůru asi pět minut.
- na šťavnatosti maže zeleniny marinádu, ve kterém trvat.
Marinovaná cibule pro ražniči v sójové omáčky
Složení:
- žárovky - 5 ks;.
- rostlinný olej - 0,5 V,.
- Sojová omáčka - 250 ml.
Příprava:
- Loupat cibuli, pomyje, a my budeme nakrájíme na tenké kroužky.
- Naplňte sójovou omáčku a míchejte.
- Dokud cibule trvat připravit olej.
- Rostlinný olej v pánvi, vaří a ihned nalít jim cibule v sojové omáčky.
- Po několika hodinách bude ideální doprovod k kebab.
Viz také:
- Marináda na kuře v troubě: 4 recept pro každého
- Akutní nakládané cibulky
- Nakládaný česnek recept v georgiánský
Na závěr je třeba říci, že nakládané cibulky by měla být založena pouze na vlastních chuťových preferencí, a jakýkoli marináda přispívá ke zlepšení vnímání svých oblíbených jídel, může být určena pouze metodou pokusu a omylu. Hodně štěstí a dobrou chuť!
- Kalorie cibule
- Kalorie kebab
- Ryby dušené v pařáku
- Makrela marinovaný v domácnosti
- Co se bude vařit z nohou? Hlavní chody nohou: recepty s fotografiemi
- Hovězí maso v alobalu v troubě: vepřové recepty, hovězí kus, s bramborem
- Jak marinovat kuřecí kebab: recepty a rady od zkušených kuchařů
- Jak smažit měkké maso na pánvi? Kuchařské tipy pro přípravu masa králík, zajíc a losů
- Jak vařit hovězí maso, aby to měkké? Jak lahodný vařit hovězí maso?
- Jak vařit - vařit, smažit, lák - mušle zmrazené loupané: recepty
- Jak lahodný nálev šťavnaté špízy z vepřové panenky - s octem, cibule, majonéza, v jogurtu?
- Kuře v pivu: recepty na pikantní jídla v troubě
- Špízy krůtí: recepty. Jak připravit marinádu na krocana?
- Špízy z jehněčího masa. Způsob přípravy chutný a recepty marinády
- Nakládané bílé houby v zimě: recepty doma. Jak marinovat bílé houby v zimě bez sterilizace?
- Snack okurka v zimě
- Jak marinovat cibule v octě?
- Jak marinovat na kebab?
- Jak marinovat kuřecí a křepelčí vejce? Nakládané vařená vejce, vejce v amerických a dalších receptů
- Jak marinovat cibuli?
- Marináda na vepřové: výběr nejlepších receptů