Jak vařit - vařit, smažit, lák - mušle zmrazené loupané: recepty

Mušle jsou již považovány za delikatesu: obyvatelé hluboce prodáván volně k dispozici a jejich cena je relativně nízká. Na obsah užitečných látek mlže než mnoho jídel, kromě toho, že je skutečným zážitkem pro gurmány. Jak vařit mušle zmrazené loupané? Recept může být nejvíce nečekané, protože mušle vařené a omáček a koláčů, a dokonce i knedlíky!

Vyberte si měkkýšů musí být velmi opatrní. Nezkušenost v této oblasti hrozí proměnit plýtvání zdrojů a frustraci.

• Slávky by měly být rovnoměrně zmrazený - rozmrazí by neměla být přijata.
• Balení by měla být úplná.
• Kvalita mušlí stejně tak jako ryba, lze ověřit pomocí čichu. Pokud korýši vůni mořské vody, jsou čerstvé. Pokud se však cítil nějaké nadbytečné poznámky - znamená, že výrobek není vhodný k použití.

Zmrazené loupané slávky nevyžadují žádné složité zpracování. Vše, co potřebujete - je rozmrazování mořských plodů na pokojovou teplotu a dobře opláchněte.

Smažené mušle. metoda 1

Složení:

• mušle;
• rostlinný olej (s výhodou olivový olej);
• sůl.

Příprava:

1. Mušle se rozmrazí a promyjí pod tekoucí vodou.
2. Pánev nalijeme trochu oleje, warm up, které jsou rozloženy na slávky v kontejneru a prisalivaem.
3. Po odpaření přebytečné tekutiny korýšů smažených po dobu 5 minut, ne více. Pokud si to přehánět s časem, bude slávky být „gumové“.

Viz také:

• Jak vařit mušle zmrazené?
• Jak a kolik vařit mušle?

metoda 2

Jak smažit slávky na pánvi složitější? To může být provedeno s cibulí a česnekem.

Složení:

• měkkýšů;
• olivový olej;
• sůl;
• cibule nebo česneku hřebíček 3.

Příprava:

1. Mušle dobře promyje a spustit do vroucí osolené vody po dobu 3-4 minut.
2. Mořské plody sklopit do cedníku a dát vodu do kanalizace.
3. Olivový olej cibulkou, plátky polokroužky, nebo nasekané česnek a přidané mušle v kontejneru. Fry je do rychlého zahřívání po dobu 2-3 minut, za stálého míchání.
4. Připraveno měkkýši šíří do hluboké misky a posypané citronovou šťávou. V případě potřeby přidejte petrželku nebo kopr.

Jak vařit mušle zmrazené?

Složení:

• Mražené mušle;
• mléko;
• byliny;
• sůl;
• citronovou šťávou.

Příprava:

1. Mušle důkladně se promyje pod tekoucí vodou a mléko se nalije na 30-40 minut.
2. Vody, přidejte trochu soli, přidejte do něj a dal trávu na oheň.
3. S měkkýši nalil mléko, které jsou rozloženy je do vroucí vody a vaříme 5-7 minut.
4. Vařené slávky byly umístěny na desce posypané citronovou šťávou.

Vařte oloupané mražené mušle může být nejen jako přísady do salátů, nebo jako doplněk k ozdobu. Mušle vařené s kořením, může to být samostatný pokrm. A pokud budete vařit mušle v mléce, je možné upustit od přídavku bylinek. Mořské plody dopadlo chutné i bez nich.

Mušle v marinádě

Jak marinovat zmrazené loupané slávky? Zjistěte odpovědi na tuto otázku, budete mít k dispozici skutečná pochoutka.

Složení:

• voda - frac12- Art.
• mušle - 600 g;
• rostlinný olej - 4 lžíce. l.
• Ocet 9% - 4 v. l.
• sojové omáčky - 4 lžíce. l.
• koriandr -;. l 1 h.
• Karafiát - 3 květenství;
• Česnek - 4 stroužky;
• sůl - 2 polévkové lžíce. l.
• cukru - 2 polévkové lžíce. l.
• pepř - frac12- h l..;
• bobkový list - 3 ks;.
• kopr a petržel.

Příprava:

1. Před marinované mušle loupané zmrazené, musí být rozmraženy a dobře opláchněte.
2. Pro marinádu ve voda, olej, ocet, a sojová omáčka míchání pánev.
3. Přidejte sůl, cukr, koriandr, hřebíček a bobkový list.
4. Solanka se zahřeje k varu a k ní je snížen připravené mušle.
5. O minutu později se nádoba vyjmuta z ohně.
6. Jakmile mušlí ve marináda chladném, dodávají čerstvé bylinky a česnek, nakrájíme na tenké destičky, a dejte do chladu.
7. Po 4 hodinách, slávky jsou připraveni, ale je lepší marinovat korýše v noci.

Viz také:

• Jak vyčistit mušle?
• Mušle ve smetanové česnekové omáčce se sýrem
• Jak vařit mušle?

Je snadné vařit mušle, mražené vyloupané: Recept pro téměř všechny misky s škeblí je poměrně jednoduché provést. Nemohou být tepelně zpracované: mořské plody se často podávají syrové, posypané trochou citrónové šťávy. A pokud ukážete trochou fantazie, můžete pokrm hodný královského stolu.