Sturgeon, pečené v troubě. 5 osvědčené recepty pro váš stůl
obsah
Pokrmy z jesetera malého považován za hlavní atributy královské tabulky ve staré Rusi. Sturgeon, pečené v troubě, ozdobí jakoukoli dovolenou nabídku. Ryba obsahuje mnoho užitečných vlastností, které mají vliv na lidské zdraví. Za účelem přípravy na hvězdičku v troubě není nutné mít speciální kulinářské dovednosti, dost setkat se s některými z tajemství vaření.
Sturgeon, pečené v troubě s celou sýrem
Složení:
- Sturgeon - 1 ks.
- Majonéza - Článek 5. l.
- Brambory - 1 kg
- Rajče - 5 ks.
- Tvrdý sýr - 200 g
- Máslo - 250 g
- Strouhanka - 100 g
- zeleň
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Opláchněte ryb pod tekoucí vodou. Vyčistit ho od ventrální, boční a hřbetní ploutve. Scrape hlen a opláchněte znovu. Odstraňte vnitřnosti filmu, chrupavky z hřebene a žábry. Opět, opláchněte pod vodou hvězdička. Rub rybu solí a pepřem uvnitř i venku.
- Připravte další produkty. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, rajčata - kruhy. Sýr nastrouháme. Rozpustíme máslo v pánvi.
- Mazací hvězda roztaví máslo a roli v strouhanky. Položte rybu na pánvi. Kolem šíří brambory v horní části kostry - šálek rajčat.
- Dejte pečení v troubě předehřáté na 190 stupňů 40 až 45 min. Po dobu 5 minut, dokud vařené, odstraňte ryby a posypeme strouhaným sýrem.
- Hotový pokrm je stanoven na talíř a posypeme nasekanými bylinkami.
Sturgeon, pečený v celku trouby
Složení:
- Sturgeon - 1 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Lemon - 2 ks.
- olivový olej
- Bylinky - podle chuti
- Sůl a pepř - podle chuti
- zeleň
Příprava:
- Wash jeseter, parboiled 3krát a očistit vločky. Odstraňte vnitřnosti z ryb.
- Rošt kostry sůl a pepř uvnitř i vně.
- Oloupejte cibuli a řezané prsteny. Omyjte citron a nakrájíme na půl kroužky.
- Dát na pečící fólii a namažte jej olejem. Pour na fóliovou vrstvu cibule a citronu. Top s rybami, a na něm - pozůstatky cibulí a citronem. Zabalit fólii tak, aby se hvězda se zhutní.
- Dát do pece, předehřát na 200 stupňů po dobu 40 - 50 minut. Po otočením fólie a umístí se do pece po dobu dalších 10 minut na ryby zhnědlou.
Recept pečené jeseter malý
Složení:
- Sturgeon - 1 ks.
- Krém - 300 mil
- Brambory - 3 kusy.
- Zelení - podle chuti
- Lemon - 1 ks.
- Bylinky - podle chuti
- Sůl - podle chuti
Příprava:
- Vyčistit ryby bez vnitřností. Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. Jemně nasekáme bylinky.
- Rošt jeseterů sůl a pepř uvnitř i vně. Posypeme citronovou šťávou, nafarshiruyte brambory a koprem.
- Položte rybu na plech nezdařeného břichem dolů a zalijeme smetanou s kořením.
- Položte pánev s rybami v předehřáté 200 stupeň troubě po dobu půl hodiny. Když ryba je připraven, přenést na misky a zdobí, jak je požadováno.
Recept pečený jeseter malý s houbami
Složení:
- Sturgeon - 3 kusy.
- Bílý čerstvé houby - 1 kg
- Obr - 1 polévková lžíce.
- Cibule - 3 kusy.
- Majonéza - 3 lžíce. l.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
- Zelení - podle chuti
- Sůl a pepř - podle chuti
Příprava:
- Opláchněte ryb a vykuchaná pod tekoucí vodou. Odstraňte všechny ploutve a vnitřnosti.
- Srst hotový kostra olivový olej, rub sůl a pepř. Krycí plech s fólií a znovu hvězdička.
- Fry se hříbky s melkoporezannym cibulí v olivovém oleji. Fry dozlatova. Uvaříme rýži obvyklým způsobem. Kombinovat dušenou hub s rýží. Ochutíme solí a pepřem.
- Nafarshiruyte Sturgeon vařené rýže houba směsi. Dal připravené ryby na pečící břichem dolů. Top namažte tenkou vrstvu majonézy (lze použít zakysanou smetanou).
- Dát péct v předehřáté troubě na 190 stupňů. Pečeme asi 40 až 50 min.
- Hotový pokrm posypeme bylinkami, rajčatovou ozdobu a podáváme.
Recept pečené jeseter malý s bramborem
Složení:
- Sturgeon - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 7 ks.
- Kyselé - 250 ml
- Citronová šťáva - 2 lžičky ..
- Česnek - 3 zub.
- Zelení - podle chuti
- Koření na ryby - podle chuti
- Sůl - podle chuti
Příprava:
- Opláchněte a vykuchaný hvězdičku. Omyjte pod tekoucí vodou. Rošt kostry sůl a koření, zalijeme citrónovou šťávu.
- Na plech vymazaný olejem, dal rybu.
- Brambory oloupeme a nakrájí na tenké kruhů. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky.
- Oloupeme česnek a předat ji prostřednictvím tisku, smícháme s kysanou smetanou. Přidejte koření hodně ryb a soli.
- Srst připravená rybí omáčky. Uspořádat na plech do sterlets brambor. Nalít horní vodu smíchanou se zakysanou smetanou. Posypat solí.
- Umístěte misku v předehřáté troubě na 200 stupňů. Doba vaření - asi 1 hodinu.
- Připravovat ryby a brambory ven na talíři. Posypeme nasekanými bylinkami.
Viz také:
Sturgeon, pečené v troubě, je chutné a voňavé jídlo, které ozdobí jakoukoliv dovolenou tabulky. Tato ryba se obvykle přivádí do zeleniny, těstovin, rýže nebo brambory. Dobrou chuť!
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Heck: kalorie. Minimálně kalorií, maximální užitek!
- Losos pečené v troubě - recepty se sýrem, brambory, smetana, zelenina
- Co se jídla vařit ryby pečené?
- Sturgeon, pečené v troubě. Jednoduché recepty pro začátečníky
- Pollock filé v troubě: jednoduchý způsob, jak připravit
- Jak vařit cejn v troubě?
- Jak péct rybu v alobalu v troubě: nejlepší recepty s fotografiemi
- Jak vařit Walleye v troubě?
- Platýz, pečené v troubě
- Kapr na smetaně. Recept lahodné kapra v zakysanou smetanou
- Karas obecný, pečené v troubě na smetaně, brambory, zelenina, majonéza. Jak péct kapra v rukávu…
- Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty na každý den a svátky
- Chum losos, pečené v troubě. Recepty Chum lososa v alobalu
- Pollock, pečené v troubě. Recepty pro každý den
- Huňáček, pečené v troubě. Recepty pro všechny chutě.
- Mořský vlk pečený v troubě. jednoduché recepty
- Halibut pečené v troubě. 5 recepty pro každý vkus!
- Ryby pečené v troubě s bramborami. Jak upéct chutné červené a bílé rybí filé?
- Žampiony s bramborem
- Kapr, pečené v troubě: nejlepší recepty na šťavnaté a chutné ryby ve fólii
- Houby, pečené v troubě. Recepty pro všechny chutě