Jak vařit zelené fazole - čerstvé i mražené, na pánvi a na pánvi? Jak vařit z ní lobio?

Pro ruský lid vidět zelené fazole jako příloha poněkud podivné věci. Ale Asiaté přidat této zeleniny do mnoha pokrmů - a to z dobrého důvodu, protože je velmi bohatá na vitamíny! Pokud jste příliš se rozhodli naučit se správné diety, zjistit, jak vařit zelené fazole.

Jakékoli užitečné fazole a fazole - zejména proto, že se jedná o skutečný pramen zdraví: to má hodně hořčíku, draslíku, zinku, železa, vitamínů B, E, PP. A množství vitamínu C, tento zástupce luštěniny může konkurovat i citrusů!

Jak vařit zelené fazolky? Ukazuje se, že vše je velmi jednoduchá a efektivní z hlediska nákladů v průběhu času. Můžete si vzít na vaření jak čerstvé a mražené fazole - to se prodává v mnoha supermarketech. Může dusíme, vařit, smažit se zeleninou a různých druhů masa.

Jak vařit čerstvé zelené fazole?

Fazole na ozdobu

Složení:

• Cibule - 1 ks;.
• Česnek - 3-4 stroužky;
• čerstvé zelené fazole - 400-500 g;
• sůl, koření - podle chuti;
• rostlinný nebo olivový olej, - 2-3 lžíce. l.

Příprava:

1. Umýt fazole a snížit tipy. Každý pod může ještě snížit na polovinu (napříč).
2. Vaření vody v hrnci a jeho soli.
3. Nalít zpět sklizené fazole a vaříme jej po dobu 5-7 minut. Na konci kanalizace přes cedník a nalijeme na vrcholu sklenici studené vody - to bude chránit barvu.
4. Až do vařených fazolí, zapojit cibuli a česnek. Jemně nakrájíme cibuli, smažit to v rostlinném (olivovém) oleji do zlatova. Prostřednictvím tisku vytlačit česnek.
5. Dal ve stejné pánvi vařené fazole, přidáme koření, a možná dokonce i sůl a zamícháme. Fry to vše po dobu 3 minut, pak kryt pánev a vypnout tepla. O pár minut mohou být dodány.

Zde je návod, jak vařit zelené fazole v misce. Je to docela jednoduchý recept, ale můžete měnit ji přidáním zeleniny (s kořením), sójovou omáčku, zakysanou smetanou a strouhankou. Získáte zcela jinou chuť.

Jak vařit zelené fazole zmrazené?

V mražených fazolí „ocásky“ jsou obvykle již řez, takže to může být trochu opláchnout a hodil do vařící vody. Kuchař zelenina z mrazáku jen 3 minuty po převaření. Zbytek přípravku se v ničem neliší.

Guláš s fazolkami

Tento pokrm se udělují vegetariány. Ale pokud nechcete vzdát maso, guláš mohou být předloženy jako ozdobu hovězího, vepřového, jehněčího nebo drůbeže.

Složení:

• cukety - 1 ks;.
• Brambory - 2-3 ks;.
• Mrkev - 1 ks;.
• rajčata - 1-2 ks;.
• Cibule - 1 ks;.
• zelené fazole (čerstvé nebo zmrazené) - 400 až 450 g;
• bylinky, česnek;
• sůl, koření.

Příprava:

1. Dát fazole guláš (viz. Recept výše) a provádět další zeleniny.
2. Brambory oloupeme, mrkev, cukety a cibule.
3. Jemně nakrájenou cibuli smažit pánev s rostlinným (olivový olej).
4. Řezy (0,5 cm šířka) řezané brambory, zaslat cibule.
5. Nakrájejte mrkve na tenké plátky, přidáme na pánev.
6. Cuketa v podobě tenkých kulatých plátků také posílat na pánvi.
7. Rajčata může být rozřezán na velké a v jakékoliv formě. Dát do jiné zeleniny. Osolíme.
8. Přidat do fazolí - prostě musela vařit.
9. Pokrývají celé víko, nastavte střední teplo a dusíme 15-20 minut. Ochotu pokrmy kontrolovat brambory. Pokud je měkký a snadno zlomený s vidličkou, pak je na čase, aby se odstranil guláš z kamen.
10. Posypeme zelenina s jemně nakrájenou zeleninou, dochutíme kořením a (volitelné) 2-3 stroužky česneku squeeze.

Slouží jako horká (přednostně), nebo za studena.

Viz také:

• Jak vařit zelené fazole zmrazené?
• Jak vařit fazole?

Lobio s vlašskými ořechy

Nyní se podívejme na to, jak se připravit lobio zelené fazole. Tento pokrm k nám přichází z Gruzie (ve skutečnosti, slovo „lobio“ Gruzínská prostě znamená „fazole“). Pro to je používáno jako obyčejný fazolí a luštěnin. Tyto varianty jsou tak mnoho, takže si můžete najít širokou škálu receptů.

Složení:

• fazolové lusky (čerstvé je lepší, ale v nouzi, fit a mražené) - 400-450 g;
• Cibule - 1 ks;.
• ořechy - 50 až 100 g;
• rostlinný olej;
• zelenina (kopr, koriandr);
• Česnek - 3-4 stroužky;
• vinného octa - 1-2 lžíce. l.
• sůl, koření - podle chuti.

Příprava:

1. Umýt fazole, řezat „ocasy“ vařit do vroucí osolené vody po dobu 3-5 minut, vodu vylijte.
2. Na pánvi s rostlinným olejem potěru jemně nakrájenou cibuli (dozlatova).
3. Přidat do fazolí, přikryjeme pokličkou a snižují teplo. Vařte další 3 minuty. Zkuste, jestli dosolit potřeba. Pokud je vše v pořádku, vyjměte z tepla.
4. Rozdrtit vyloupané vlašské ořechy, přidejte je do hrnce.
5. Tam také přidat nasekané zelené umyté a vymačkané přes lis na česnek.
6. Posypeme ocet a mix všeho.

Můžete přidat lobio rajčata, papriky, dát je dohromady s fazolemi, sýrem feta (již v hotovém pokrmu), jablka nebo dýně. Pokusit se vytvořit svůj recept lobio!

Viz také:

• Recepty zelené fazolky
• Fazolové lusky v multivarka: recepty
• Jak vařit fazole lobio?

Zelené fazolky - možná ne nejchutnější příkrm (i když mnozí budou tvrdit, že s), ale velmi užitečné a nízkokalorické, takže si můžete zahrnout do svého jídelníčku. Navíc, vždy užitečné měnit svůj jídelníček, aby více vitaminů. A naučit se vařit zelené fazole, pravděpodobně jste myslel, že to bylo velmi jednoduché.