Jak vařit Walleye v troubě?

Jaký druh ryb mohou být přidány do dorty, saláty, polévky, pečeně a tak se? Samozřejmě, že walleye. Jeho maso je hodnocen pro svou jemnou chutí a nízkým obsahem kalorií. Jídla mohou být připraveny z okouna na dovolenou nebo pro normální rodinnou večeři. Nejjednodušší způsob, jak připravit rybu - pečení v troubě.

Na ryby ukázalo šťavnaté, musí řídit následujícími způsoby přípravy. Sudak bude nabídkové řízení, pokud je to pečené v omáčce, těsto nebo fólie. Poslat v troubě může být i smažené a syrové ryby. Obvykle okoun upravovat do zlatova na pánvi po dobu 5 minut, pak se nalije omáčku. Můžete také použít surový produkt.

Připravovat rybu upéct takto. Za prvé, čistý. V měřítku zastřelil jednodušší, walleye se doporučuje, aby zalijeme vařící vodou. Můžete dát ryby v něm po dobu několika sekund. Vyčistit ryby proti měřítcích od ocasu k hlavě. Lepší je to v pánvi či dřezu. Dále odstraňte vnitřnosti, hlavu a žábry - na vyžádání. Candát promyje a vysuší se papírový ručník nebo látkou.

Sudak do fólie v peci

Složení:

• Sudak - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Lemon - 1 ks.
• Hořčice, rostlinný olej - podle chuti
• banda kopru

Příprava:

1. Kartáčovaný vykuchané, opláchněte vodou, suché a potřeme solí a kořením.
2. Zanechat okouna po dobu 15 minut. Citron nakrájíme na kroužky. Ujistěte se zářezy v rybách vložit do citronem kroužky. Kabát s hořčicí okouna. Naolejovaný fólie a umístit jej na ryby. Posypeme koprem a strouhaným sýrem.
3. Zabalte rybu do fólie, dát na plech. Vložíme do předehřáté troubě při teplotě 180 ° C, Po 20 min. zvedněte fólii a nechat ryby v troubě po dobu dalších 10 minut. dozlatova.

Candát se zeleninou v troubě

To je nejlepší kombinovat rybu s brambory, lilek, rajčata, papriky a mrkev. Všechny tyto zeleniny lze použít jako přílohu, položte je na pečící plech pod okouna během pečení.

Složení:

• Sudak - 1 ks.
• Rajčata - 4 ks.
• Lilek - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• polovina z citronu
• Rostlinný olej, sůl, chuť perets-

Příprava:

1. Walleye nakrájíme na kousky. Rozložíme do nádoby, přidáme citrónovou šťávu a sůl. Nechte působit 30 minut. v chladničce. Během této doby se musí dát šťávu.
2. Mrkev a cibuli nakrájíme na půl kroužky, rajčaty a lilkem - tence. Fry cibuli a mrkev a šíření na plech. Je - rajčata a lilky, střídají zeleninu. Položte rybu na vrcholu.
3. Zakryjte pánev s fólií, zajištění jeho okraje. okoun Loď v horké troubě (180 ° C) po dobu 25-30 minut.

Příprava bidélko v peci: recept

Složení:

• Pike - 1 kg.
• Mrkev - 500g.
• Žárovky - 2 ks.
• Sůl a pepř - podle chuti
• Vejce - 3 kusy.
• Mléko - 500 ml.
• Majonéza - 3 lžíce
• Mouka - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

1. Ryba je řez na části. Cibule - zeleninová polévka. Orestujeme na pánvi. Nastrouháme mrkev. Smažit ji odděleně od přídě. V jiné pánvi opečené kousky okoun dříve válcované v mouce a posetý.
2. Plísně nebo pečení tuk s máslem. Tam dal první mrkev, cibuli a pak na vrcholu, a na něm již Walleye. Mix a rozšleháme mléko, vejce, zakysanou smetanu, majonézu a mouku. Tato směs se nalije ryb a odeslat ji do předehřáté 180 stupeň troubě po dobu 30 minut.

Candát na smetaně v troubě

Složení:

• Pike střední velikosti (cca 1 kg).
• Zakysanou smetanou - 100 gr.
• žárovka
• Pepř, sůl a rostlinný olej - podle chuti

Příprava:

1. Vyčistí ryby sůl, což jednak diagonální řezy. Fry cibule v horké pánvi s slunečnicového oleje dozlatova. Sůl a pepř.
2. Většina z cibule šíří škrty, a zbývající - v pekáčku nebo pánev. Klademe horní okouna.
3. Ryby loď v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 25 minut. Smíchejte smetanu se sůl a pepř. Po 25 min. maže odhady ryby a pečeme dalších 15 minut. dozlatova.

Sudak v troubě nadívané

Složení:

• Sudak zmrazené - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• kopr
• citrón
• Slunečnicový olej, pepř, sůl - podle chuti

Příprava:

1. Oloupané brambory nakrájené na kostky a smažit v oleji. Dát do mísy, osolíme, přidáme nasekaný kopr. Ryba je vyčistit.
2. Udělejte si malý řez na břiše, střeva. Sudak praní a sušení. Zaplňování směs ryby brambor.
3. Pečení tuk, dát rybu na něm. Posypeme na vrcholu citronu, sůl a pepř. Poslat okoun pečení v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
4. Ready okoun může být zdobené zelenými a nakládanými okurkami.

Viz také:

• Jak vařit cejn v troubě?
• Jak vařit cejn v troubě?
• Jak vařit pstruha v troubě?
• Jak se peče mořského vlka?

Příprava okouna v troubě nebude trvat dlouho. Ryba bude připravena za 30 minut. Pečení fólie mohou být použity. Díky tomu ryby dostat měkčí. Po dobu 10 minut. až do okamžiku fólii lze otevřít tvořit kůru. Candát může být napájen vařené nebo pečené brambory, rýže, pečené či grilované zelenině.