Je možné, játra kojící matky? Hovězí nebo kuřecí játra: co si vybrat?

Játra - vedlejší produkt, který má své vlastní individuální charakteristiky a cenné biologické vlastnosti. To se odkazuje na léčbu a chutné produktu, který mimochodem mají ve stravě mladých matek.

Obsah bílkovin není horší než hovězí játra, ale kvalita proteinu významně liší. Hlavní rozdíl - přítomnost v zhelezoproteidov. Hlavní z nich - feritin obsahuje více než 20 procent železa a hraje důležitou roli při tvorbě hemoglobinu a jiných krevních složek ..

Vzhledem k vysokému obsahu vody v játrech je velmi rychlé zkáze, takže těsně předtím, než ji vaření by měly být pečlivě prozkoumány. Pokud výrobek způsobuje nedůvěru, je lepší to vyhodil. Zvlášť jemný jater se stane, když nějaký čas jej namočit do mléka. Ale i další 2 minuty pečení kazí její chuť.

Před vařením produkt by měl být vyčištěn od žlučových cest a filmů, a poté důkladně opláchněte. Vepřová játra má charakteristickou hořkou chuť.

Játra pro kojící matky

Kojící matky s extrémní opatrností vhodné k lidské spotřebě některých potravin - a je to tak správně! Ale je to stojí za úvahu, že přísnou dietu v této době nemusí být užitečné, po tom všem, žena a dítě, by měla mít plný, obohacené o vitamíny a stopové prvky. To je pro tento účel a vhodné jater.

Výrobek obsahuje velmi málo tuku - pouze 2-4 procent a mnoho užitečných prvků, jako je fosfor, vitaminy A, D, E, K, vápník, draslík, sodík.

Viz také:

• Co ovoce může být kojící matky na novorozence: zakázané a povolené potraviny

Vstoupit játra v potravě může být první den krmení, ale to by mělo být provedeno opatrně - lepší než jednou denně. Budete také muset podívat na reakce dítěte, protože s sebou nese nový výrobek, který matka začne jíst. Je lepší mít játra vařená, a mohou být dušené, ne smažené! Vepřová játra a tresčích jater by měly být konzumovány s opatrností, protože obsahují velké množství tuku.

10 měsíců v potravě dětské výživy je také možno podávat tento produkt, a to zejména v případě, že dítě má nízkou hladinu nebo trpí anémií.

Hovězí játra kojící matky

Hovězí játra kojící ženy potřebují jíst, protože má nízký obsah tuku, s vysokým obsahem bílkovin, sacharidů a malé množství mnoha vitamínů a důležitých stopových prvků. Patří sem také ve svém složení mnoho snadno vstřebatelné železo. Kalorie je menší než hovězí maso samotné, pouze cholesterolu více než 4krát.

S největší pravděpodobností se stala vedlejším produktem v lidské stravě ve stejnou dobu jako samotný hovězího masa. V Egyptě, hodně to vařená jídla. Kromě chuti, játra má mnoho léčivých vlastností. Avicenna v 11. století. Je doporučeno používat jater šťávy pro ty, kteří mají zhoršenou vizi.

Pro chutné pokrmy hovězí játra, je nutné vybrat kus hladký řez s homogenní strukturou. Čas pro jeho příprava strávit spoustu nepotřebují dlouhé vystavení vysokým teplotám činí jater tvrdých a hořká. Nejlépe před vařením, aby to stát v mléce pár hodin.

Ale tento výrobek používat v potravinách je často nemožné, a to zejména v případě, kojící matky zvýšené hladiny cholesterolu v krvi, může sloužit jako katalyzátor pro rozvoj kardiovaskulárních onemocnění.

Kuřecí játra pro kojící matky

Mnoho žen, které jsou prsa děti, je otázka týkající se začlenění do vaší stravě drůbežími játry. Chcete-li jej používat v potravinářském můžete, t. K. To je také jako jiné droby obsahuje velké množství živin. Kromě toho, kuřecí játra výživný, levný, vysoce výživné a rychle a snadno připravit.

Složení je skutečně unikátní, že obsahuje vitamíny A, C, B, minerální látky, aminokyseliny, sodík, vápník, železo, zinek, měď. Je plná přírodních kyselin, z nichž jeden - listové velmi užitečné pro malé děti, kojící a těhotné ženy. Podle dietologa, jíst kuřecí játra dodává tělu kojících matek téměř všechny potřebné vitamíny.

Pokrmy připravené s použitím tohoto produktu velkým přínosem do trávicího traktu, má Riboflavin - vitamin B2, který podporuje vstřebávání železa a tvorbu hemoglobinu. Pokud existuje i kuřecí játra 1 krát za měsíc, bude moci obnovit narušenou rovnováhu vitaminu B2, nedostatek obsahu v těle, což může způsobit anémii.

Jod a selen, které jsou součástí výrobku, což je užitečné pro štítné žlázy, je udržován normální krve a boj s toxiny. Játra obsahuje polovinu denní dávky vitaminu C a cholinu, který stimuluje mozkovou činnost a zlepšení paměti.

100 g kuřecích jater obsahuje přibližně polovina denní dávku kvalitních bílkovin nutné kojící ženy. Navíc nádobí tohoto produktu mají nízký obsah kalorií - 100 g obsahovala pouze 170!

Játra - výživné a zdravé produktů, které mají být zahrnuty ve stravě matky kojící dítě, samozřejmě, pokud nemá alergii nebo individuální nesnášenlivost. Vařit pokrmy z jater je velmi jednoduchá a rychlá, což je další nespornou výhodou, protože dítě potřebuje spoustu času, péče a pozornosti!

Viz také:

• Dá se kojící matky rajčata?
• Je možné houby kojícím matkám?
• Je možné banány kojící matky?
• Tipy pro kojící matky
• Kuřecí játra: přínosy a škody, kalorie