Slavnostní stůl ve spěchu

Hosté hotelu prahu, ale neměl čas na přípravu slavnostní tabuli? Žádný problém! Existuje spousta rychlých a chutných receptů, které vám pomohou snadno dostat z této situace.

Slavnostní stůl ve spěchu: losos rolls

Složení:

1. Salmon - 400 g
2. Tatarka - 80 g
3. Mack - 4 lžíce
4. Okurek - 1 Shea.
5. Citron a bylinky - k dekoraci

Příprava:

• Nakrájejte lososa na tenké plátky.
• Každý kousek tuku na jedné straně oblékání, dal horní plátek okurky.
• Roll rybí rohlíky, oba okraje, jehož pokles v máku nebo sezamová semínka a místo na talíři.
• Obloha s čerstvými bylinkami a plátky citronu.

Rybí filé se zeleninou

Složení:

1. Rybí filé - 600 g
2. Majonéza - 5 lžíce
3. Brokolice (zmrzlina) - 100 g
4. Květák - 100 g
5. Tvrdý sýr - 100 g
6. Fazolové lusky - 100 g
7. Zelení - podle chuti
8. Limon - frac12- kusů.
9. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Řez zaoblení na porce kusů, do fólie a aby strany.
• Sůl a pepř ryba. Posypeme citronovou šťávou.
• Položte rybu na vrcholu brokolice, fazole a květák. Pour majonéza a posypeme strouhaným sýrem.
• Vložte pokrm v troubě po dobu půl hodiny. Pečeme při 220 stupních. Podáváme ryby horké sypané nasekané bylinky.

Hot sendviče

Složení:

1. Ham - 100 g
2. Tvrdý sýr - 100 g
3. Balkánský sýr nebo - 100g
4. Bulharský pepř - 1 ks.
5. Zelení - podle chuti
6. Sůl a pepř - podle chuti
7. Baton - 1ks.
8. Okurek - 1 ks.

Příprava:

• Jemně nakrájíme šunku.
• Nastrouháme sýr a sýr na hrubém struhadle.
• Vyčistěte papriky ze semen a nakrájíme na malé kostičky.
• Připojte se v samostatném mísy a smíchejte všechny ingredience.
• Sůl a pepř.

Výsledná směs byla dána na hůl kusů. místo sendviče posouvat a péct v troubu tát sýr.

Podáváme teplé sendviče, zdobení čerstvé bylinky a okurky.

Slavnostní stůl ve spěchu: Kuře v čínštině

Složení:

1. Kuře - 1 ks.
2. Mandarinky - 10 ks.
3. Sůl, červený a černý pepř - podle chuti
4. Chmelem suneli - podle chuti
5. Česnek - 4 cíl.

Příprava:

• Omyjte kuře pod tekoucí vodou. Rub zdechlinu s kořením a necháme vsáknout po dobu 3-4 hodin.
• Promyjte mandarinky s kůží a řez na poloviny. Oddělit stroužky česneku na polovinu (ne příliš čistý).
• Nafarshiruyte kuře česnek a mandarinky. Dejte ji na plech na pečení. Překrytý pták zbývající mandarinky a česnek.
• Nalít do pánve trochu vody a vložte do trouby na pečení. Pečeme při 270 stupních po dobu 20 minut. Opustí po dobu dalších 40 minut při teplotě 200 stupňů.
• Hotový pokrm podáváme horké.

Maso se šafránovou omáčkou

Složení:

1. Vepřové maso - 0,5 kg
2. Rostlinný olej - 7 lžíce
3. Sůl a pepř - podle chuti
4. Ground šafrán - 3 lžičky
5. Cibule - 3 kusy.
6. Krém - 700 ml

Příprava:

• Peel a jemně nakrájíme cibuli. Smažit to v rostlinném oleji spolu s šafránu dozlatova. Přidat do smetaně cibulí a přivedeme k varu. Vypněte sporák a přidáme sůl podle chuti omáčku.
• Maso nakrájejte na kousky a la carte. Pokud je to nutné, odpuzují kladivo. Sůl a pepř. Smažit na obou stranách, dokud vařené.
• Uspořádat maso na talíř a zalijeme omáčku na vrcholu. Hotový pokrm před podáváním, můžete vyzdobit zelení.

slavnostní zelný salát

Složení:

1. Červené zelí - 300 g
2. Zelené zelí - 400 g
3. Mrkev - 2 ks.
4. Pór - 1 ks.
5. Kuraga - 80 g
6. Termíny, sušené brusinky a třešně - 50 g
7. Řecký jogurt - 200 ml
8. Pomerančové kůry - 50 g
9. Pomerančový džus - 50 ml
10. Curry - 1 lžička
11. Basil - 1 polévková lžíce
12. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• Najemno nakrájené červené a zelené zelí. Aby to bylo rychlejší, to v kuchyňském robotu.
• Rub na střední struhadlo mrkve nakrájené na tenké kroužky, pórek, jemně kotleta fíky, třešně, brusinky a meruněk. Přidejte ingredience do mísy s zelí.
• Připravte si omáčku: Smíchejte jogurt, strouhaný pomerančovou kůrou, pomerančový džus, kari, bazalka, sůl a pepř. Smíchejte přísady v mixéru.
• Pour zálivka a promíchejte.

moře salát

Složení:

1. Kukuřice konservovaná - 1 b.
2. Celer - 3 kusy.
3. Majonéza - 5 lžíce
4. Zakysaná smetana - 5 lžíce
5. Kečup - 1 polévková lžíce
6. citronové šťávy - 3 lžičky
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Salát - frac12- kusů.
9. bílá krabí maso - 400 g
10. Vařené krevety - 300 g
11. Kopr a citron - pro výzdobu

Příprava:

1. Mozků plechovky kukuřice šťávy. Dejte ji do velké mísy. Jemně nakrájíme celer.
2. V oddělené misce smíchejte kečup, zakysanou smetanu, citronovou šťávu a majonézu. Přidejte sůl, pepř a kopr. Celý mix.
3. V misce s kukuřicí, přidáme krevety, krabí maso a nasekané salát. Sezóna salát omáčka, obloha s citronem a podáváme.

Slavnostní stůl ve spěchu: Popletal s ořechy

Složení:

1. 33-% krém - 150 ml
2. Kondenzované mléko - 100 g
3. Moučkového cukru - 200 gramů
4. Lískových ořechů - 70 g
5. Vanilkového cukru - 15 g
6. máslo

Příprava:

• Snížit lískové ořechy na polovinu. Tvoří nalít tuk s máslem.
• Pour smetanu do hrnce, přidejte kondenzované mléko, vanilkový cukr a práškový cukr. Dobře promíchejte. Kladen na mírném ohni. Přinést hmotu k varu za stálého míchání. Vařit, dokud udělat. Určovat připravenost může být následující: bit odkapávací sirup do mísy se studenou vodou a role hrací doby. Jestliže míč změnil elastické a nelepí se na ruce, fušovat je připraven.
• Uvařené, přidejte sladké lískové ořechy. Vše opět promíchejte a nalijte do formy. Dát sladké v lednici až do ztuhnutí. Připraven dezert řez na části kousky a sloužit.

švestkové tartlets

Složení:

1. Listového těsta - 500 g
2. Švestky - 5 ks.
3. Máslo - 30 g
4. Honey - 6 cl
5. Hnědého cukru - 2 polévkové lžíce
6. Skořice - 1 z čipů.

Příprava:

• Předehřejte troubu na 220 stupňů. Roll těsto a střih kruhy o průměru 10 cm. Trochu plátky výtahu nárazníky. Grease tartlet s medem.
• Nakrájejte švestky na polovinu, odstraňte pecky. Rozdělit na čtvrtiny a dokonce dát med na vrcholu.
• Mazací koláče s máslem, posypeme hnědého cukru a skořice. Umístěte koláčky v troubě po dobu 15 minut.
• Připravený dezert se podává ke slavnostní tabuli.

Vědět několik jednoduchých receptů, budete mít vždy možnost vařit lahodný slavnostní tabuli. S největší pravděpodobností budou vaši hosté nikdy si uvědomit, že vynikající kuchyni, která Chovají jste vytvořili během několika hodin!

Viz také:

• Jak prostírat správně?
• Slavnostní menu pro narozeniny.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Misnik Svetlana