Jak rychle a bez namáčení ječmene vařit ve vodě: podíl úspěšných nádobí

Kroupy je známo, že vše z doby mateřských škol. A z nějakého důvodu v budoucnu setkáme s oblohou pouze v jídelnách stravování, ale v hlavní nabídce této užitečné kaše vypadá velmi zřídka. Možná proto, že nevědí všechno pryč: odpověď na otázku, jak vařit ječmen vody, podíly složek hrají klíčovou roli.

Proč je těžké vařit chutné ječmen?

V myslích mnoha z ječmene je spojena s lepkavé nepořádek neznámého chuti. Vše proto, že vařené a připravené drti špatně. Klasický recept zahrnuje namáčení ječmene kaše cereálie den před vařením. Samozřejmě, že tato podmínka přidává hádka, takže mnozí z nich v domácnosti opomíjen. Ale to není nejvíce zjevným porušením vaření kaše technologie. Navíc - tam jsou recepty, pro něž a nemusí být namočené krupice. Ale dodržování poměru vody a obilovin v průběhu vaření - klíčový faktor, který ovlivňuje, bude vaše kaše hrudky nebo viskózní.

Předběžná příprava ječmene

Změkčit kroupy a rychle se vaří, by měly být obiloviny namočené. V tomto případě se více hodin, bude ležet ve vodě, tím lépe. Ale jestli to je všeobecně známo, že téměř každý, existuje celá řada nuancí, které nejsou považovány za mnoho kuchařů.

• Pro kaše stal se volný, je nutné uvolnit zrna od plev. Chcete-li to několikrát s vodou, aby se vymýt zadek. Navíc během tohoto manipulace ječmene by měla třít - tenké vrstvě zbytky lépe smýt a nebude se váš nepořádek na matový hmoty.
• Je-li čas na dlouhý máčet nemáte, pak si můžete zalijeme vařící krupice v poměru 1: 4 a necháme 2-3 hodiny. Alternativně, ječmen můžete vařit po dobu několika minut, pak necháme vychladnout a okapat.
• Dalším způsobem, jak nasávat Kroupy - používat termosku. Krupa je naplněna vařící vody a po 1 hodině připraven k vaření.

Jak rychle vařit ječmen vodu?

Pokud jste jsou namočené ječmene za 12-14 hodin, čímž se připraví kaše stačí pouze 15-20 minut.

Složení:

• 1 polévková lžíce. perla ječmen;
• 4 lžíce. voda;
• sůl;
• máslo (podle chuti).

Příprava:

1. Mokré krupice znovu důkladně promyta.
2. Pánev nalít vodu, přivedeme k varu a přidejte trochu oleje.
3. Jdeme spát a vaříme obilí uvařené do měkka (asi 20 minut).
4. Jakmile je obilovin se vaří, se přidává do oleje, soli a nechá se dosáhnout nejméně 15 minut. V tomto okamžiku se doporučuje zabalit ručník pánev.

Pokud chcete, aby si byl více viskózní konzistence se přidá ne 4 a 3 lžíce. voda.

Jak vařit ječmen v multivarka?

Multivarka značně usnadňuje proces vaření ječmene kaše. Za prvé, skutečnost, že není nutné míchat nebo se dívat, že není spálené. I když ječmen je ještě lepší namočit před spuštěním programu Multivarki.

Složení:

• 1 polévková lžíce. promyje kroupy;
• 3 lžíce. filtrované vody;
• sůl,
• máslo.

Příprava:

1. Maže Multivarki šálek másla plátek.
2. Usnout krupice, nalít vodu.
3. Zavřete víko a zvolte program „Pohanka“ na 45-50 minut.
4. Po uvaření soli a rezervní čas pro dosažení 10 minut. Před podáváním přidáme máslo podle chuti.

Máte-li vařit kaši balíčků, čas na změkčení obilovin potřebujeme trochu méně - 35-40 minut.

Jak vařit ječmen ve vodě bez namáčení?

Pokud máte naléhavou potřebu připravit příkrm, nechcete se vzdát možnosti vařit kroupy. Navzdory doporučení předem namočené ječmene, mají recepty, že tato podmínka je zanedbané.

Složení:

• 1 polévková lžíce. ječmen;
• 5. Art. filtrované vody;
• sůl, máslo (podle chuti).

Příprava:

1. Ječmen dobře promývá a mnul mezi prsty k odlepení to šlo.
2. Naplňte trochu vody po dobu 10 minut.
3. Pánev nalít filtrované vody, přiveďte k varu a snížit požár.
4. Krupice na pánvi, dát k varu.
5. Vyrábíme pomalý oheň, přidáme máslo na ovesné vločky a trápil ji po dobu 1 hodiny.
6. Po dobu 5 minut, dokud vařené solí, odstraňte z tepla, zabalit teplé deku nebo ručník a dát „odpočinout“ po dobu 30 minut. Kaše je připraven.

Jak vyrobit ječmen voda chutná lépe?

Volná a měkká perla ječmen - velmi chutné příloha na maso, ryby a zeleninových jídel. Ale jestli to přidat nějaké přísady, a pak jako samostatný pokrm, ona by prostě vynikající. Zejména místo másla na ovesné vločky, přidejte 2 lžíce. l. olivový - pak ječmen bude ještě užitečnější a křehčí. Některé ženy v domácnosti zaparivayut zadek v termosce přes noc (1 polévková lžíce. L. na obilninách 1 polévková lžíce. Vody), do rána, promícháme se sušeným ovocem, nyní vydatné snídani a velmi užitečné.

Viz také:

• Ječmen s masem multivarka: jak vařit?
• Ječmen: Výhody a poškozuje
• Jak lahodný vařit kroupy?
• Ječmen Diet na kaši

Cook kaše - je zvláštní kulinářský talent. Pokud cvičíte dobře známo, jak vařit ječmen vody, může podíly složek přizpůsobí vaší chuti - to nebude kazit kaši. Pouze s náležitou pozorností věnovanou předběžných příprav obilovin a nezapomeňte jej umýt. A pamatujte, že méně vody si nalít, tím více viskózní konečný produkt.