Ječmen kaše na vodě: recept, prospěchu a škod

K dnešnímu dni máme širokou škálu obilovin, a pokaždé, když jsme byli připraveni, můžeme zpestřit svou potravu, aniž by museli opakovat.

Paradoxně, rodičovství, a prosil své děti jíst lžící pro papeže, pak pro svou matku, vysvětlením, že užitečné kaše, zapomínáme, jak dítě běží pryč od své vlastní.

Ve skutečnosti, obilné kaše je velmi užitečné pro naše tělo, jsou-li správně připraveny. Pak je klíčem ke zdraví a kráse, která pomáhá překonat mnohé neduhy, dodává energii, a pokud je to vše nepřidá do naší váhy váhu navíc.

Dokonce i v císařských časech to bylo podáváno namísto chleba různých polévek, přičemž maso a rybí pokrmy jsou nabízeny jako příloha, protože plněná zelenina.

Různí lidé mají své vlastní oblíbené. V Japonsku a Tradiční thajská rýže je téměř kultovní obilovin, Moldávie raději kukuřičný volal hominy, Britové dávají přednost ovesné vločky, vzpomenout na slavnou linku z filmu „Pes Baskervilles“: „ovesná mouka, pane“ Jedním slovem - chuť a barvu soudruhy tam. Jsme s redakcí portálu vybrat medicsguru.ru dnes, aby zvážila - ječmen a řeknu vám, jak vařená krupice kaše na vodě, dát recept na to, co považujeme za výhody a škody.

Kroupy je vyroben z ječmene, a tím, že po loupání a leštění zrna stanou jako perla, a tam jeho jméno (gem - v překladu znamená perly).

Jaké jsou výhody, které mohou poskytnout ječmene kaše?

Je velmi bohatá na vápník, draslík a železo. Není horší a jeho obsah stopových prvků: jod, brom a fosforu, jsou mangan, nikl, chrom, měď, zinek, kobalt, a složení je doplněno o vitamíny A, E, D, PP a skupiny B v něm velké množství proteinu, selenu (3-krát více než rýže), dietní vlákniny, která má příznivé účinky na gastrointestinální trakt a odstranění toxinů a toksinov- to silný antioxidant. Dovolte mi připomenout, zavalité než prospěšných vitamínů obsažených v jeho složení:

vitamin A - vylepšuje pohledové těla zvyšuje sílu imunitního systému, ovlivňuje růst kůže, zuby a vlasy.
E - antioxidant, stimuluje oběhový systém.
D - potřebný pro tvorbu kostí a zubů.
PP - snižuje hladinu cholesterolu krovi- nedostatek vede k poruchám nervového systému.
vitamíny skupiny B B - se podílejí na metabolismu bílkovin a aminokyselin (B6), poskytují energii (B12), jsou zapojeny do tvorby hemoglobinu v krvi (B9).

Minerály ve svém složení:

chróm - Inzulín pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
draslík - reguluje přenos živin do buněk, udržuje rovnováhu vody v tělesných tkání a buněk.
selen - Zabraňuje tvorbě krevních sraženin v oblasti poškození srdce a mozku cév.
mangan - Přispívá k normální funkci nervů a svalů.
kobalt - To zabraňuje vzniku maligní anémie.

Vidíte, co dobrou kaši, jak to prospívá lidské tělo!

Proto skutečnost, cereálií a vařit polévky, přidávat do salátů, příloh, stejně jako vařit sami. Ale hlavně se vaří z obilovin, mléka, kyselé mléko, vodu, pre-namáčení semen po dobu 10-12 hodin. Mimochodem, kapalinu, ve které namočené ječmen je považován za antibiotikum, a může být použit k léčbě plísňových onemocnění kůže. Vývar působí jako proti křečím, choleretic, antidiabetika, vykašlávání, krevní čištění, protizánětlivého činidla a jako diuretikum. Může být použit v močovém traktu, ledvin, žlučníku, jater, močových kamenů, při onkologických onemocnění zpomalit růst nádoru. Jak vidíte, není divu, léčitelé používají ječmene v boji proti nachlazení, léčbě kašle, zácpa, obezita, používá jej ke zlepšení vidění ...

Vaření kaše, vyžaduje znalosti a trpělivost, ale doufáme, že námi navrhovaná recept vám bude hodně překvapení. Samozřejmě, použijte ji ve prospěch svého zdraví.

Ječmen kaše ve vodě s mořskými plody

Musíme: ječmen - 1,5-2 poháry, mořské plody (chobotnice nebo krabí tyčinky), - 350 g mrkve - 250 g, cibule - 2 hlavy, olej (rostlinný) - 60 g, sůl a pepř - podle chuti ... ,

pokrokPřed pečením je nutné kalcinaci ječmene na mírném ohni, pak vložte do misky s vroucí vodou a nechte až bobtná. Zalijeme vařící vody chobotnici a necháme vychladnout. Pak se čistil z filmu. Promyty, nakrájené na proužky, smažené v oleji po dobu 5 minut. Prošel velké struhadlo mrkev a jemně nakrájenou cibuli spasserizuem v oleji. Pak oteklé ječmen dát na talíř a vařte pre-zavírací víko vařit, dokud vařené. Po mix smažené zeleniny, chobotnice a kaši, přidáme sůl a pepř a později odešel. All kaše - hotovo!

Když jíst kaši je velmi důležité nezapomínat na jeho blahodárné vlastnosti a že pomáhá udržovat vitalitu. Ve stejné době, harm ječmen kaše Může se také použít. Překvapen?! Věděli jste, že ječmen je kontraindikován v průběhu těhotenství! Takže ... Také nejedí ječmene kaši třikrát denně každý den pro muže, protože ječmen snižuje libido a zvyšuje nadýmání.

Dobrou chuť!

Bakinka, medicsguru.ru