Křupky se sýrem z hotového listového těsta se šunkou, klobása, kuřecí maso - pro každý vkus

Dokonce i ty nadšené kuchaři nemají zanedbávat recepty, nabízí jednoduchou úpravou a vynikající chuť. Jedním z takových univerzální možnosti - obláčky mraženého těsta. Vařit, jakmile si jistě stane pravidelnou dopřát vaše rodina Tato jednoduchá a chutné pečivo. Tím spíše, že zálivky tady jsou hodně-miloval mnoho sýr, salám, šunku a kuře.

Co může milovat z listového těsta z obchodu?

zapotřebí minimální doba

Pro vlastní listového těsta musí vynaložit hodně času pro válcování, skládání, válcování a znovu ochlazení směsi vody, oleje, soli a mouky. A všechny tyto postupy je třeba několikrát opakovat.

Zaručena perfektní výsledek

Pokud nechcete držet směšovací techniky, výsledek bude určitě ne ty, které jste doufali. Tvorba obláčky sýra připravené listovém těstě, máte zaručeno, aby se zabránilo takové zklamání. To je dost uvolnit nádrž, roll to, nakrájené na trojúhelníky, čtverce nebo kruhy, a určovat složení náplně. Pak přinese výrobky a pečeme přijaté „rohy“, „hlemýžď“, „obálky“, koláče nebo koláče v troubě otevřené. A aby druh lahodného obláček před tepelným zpracováním lze namažte je rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky nebo čistí.

Bez hranic pole pro experimenty

Sýr - téměř univerzální produkt. Jeho tavné vlastnosti a lehce pikantní chuť perfektně s masem, klobása, šunka, nakládaná zelenina, houby a celou řadu dalších produktů. Změna seznamu složek pro náplň, dostanete pokaždé nový zvuk známých pokrmů, jehož jméno - s listového těsta z hotovém sýru.

Recepty pečení sendvič se sýrem

Takže budeme pokračovat ke studiu variací slané pečivo - skvělý doplněk k polévky a vývary, čaj, pivo a další nápoje. Vyberte možnost, která vám vyhovuje - a dopředu, aby nové kulinářské úspěchy!

Křupky se sýrem a šunkou

Je to win-win pro fanoušky vydatnou zapečené s masem.

Křupky se sýrem, nakládané zeleniny a šunkou

Složení:

• 500 g mraženého těsta;
• 1 vejce;
• 4 kolo tenké plátky šunky;
• 3 malé okurkou;
• 150 gramů sýra;
• greeny.

Příprava:

1. Rozmrazené pečivo obrat ve čtvercové formaci se stranami 30 cm., Rozdělí se do 8 stejné kousky.
2. Pro přípravu plnicí roštu sýr, chop okurky na plátky a sekat greeny.
3. Ham řez do 8 půlkruhy, umístit na připravených vrstev listového těsta. Nad několika kusů Lay nakládané zeleniny a posypeme vše strouhaný sýr smíchaný s bylinkami (volitelné příslušenství). Zlehka jeden z rohů každého čtverce úhlopříčně - produkovat hladké „trojúhelníky“.
4. Oddělte bílé od žloutku. První potřeba mazání okrajů pusinky - tak, aby byly „otevřené“ k sobě tím, že štípne. Žloutku, protřepe s malým množstvím vody se používá pro potahování tahů před pečením. To zajišťuje hladký pečené dozlatova.
5. Předehřejte troubu na 180 ° C, Dát obláčky se šunkou a sýrem na pánvi, je položen nebo pergamenu navlhčeným ve vodě. Péct jen 20 minut - a sloužit potrubí horké.

„Šnek“ z listového těsta se sýrem a šunkou

Složení:

• balení nekvašené těsto - 500 g;
• 200 g tvrdý sýr;
• 100 g libové šunky;
• 2 vejce;
• sezam.

Příprava:

1. Rozmrazené pečivo válec do kulatého vrstvy 5-8 mm. Počínaje od středu, spirálovitě vystřihnout dlouhý proužek 5 cm.
2. Chop šunku, rošt sýr. Míchat s jedním syrová vejce a ležel na středním pásku získaného. Jemně prischipnite hrana obrobku pro výrobu uzenin. Umístěte ji šev stranou dolů a složit do spirály „ulitochku“.
3. Beat zbývající vejce, výsledný tuk pokropí sezam. Péct při 180 ° C až do hněda.

Viz také:

• Recept Puff Puff těsto
• Co vařit listové těsto?

Puff s párkem a sýrem

Různé uzeninách umožňuje vytvářet různé varianty této oblíbené pečení.

Nejjednodušší možností přípravy listového s párkem a sýrem - použít některý z prvních dvou předpisů, nahrazením poloviny šunka klobásy. Poté, co položil nádivka z obdélníků těsta a tvoří karbanátky-bochonochki, po 20 minutách pečení dostanete vynikající občerstvení pivem nebo kvasu. Navrhujeme přidat tento pokrm chuť - lehký houbovou chuť poskytované hub.

Složení:

• 500 g těsta - kynutého listkového;
• 200 gramů salámu (vařené jakéhokoli stupně) a čerstvými houbami;
• 100-150 g sýru;
• 1 h. L. majonézy;
• pár snítek petržele.

Příprava:

1. Válet těsto dříve rozmrazené. Tloušťka vzniklé vrstvy - 0,5 až 0,6mm. Řez je na čtverce o straně 15 mm.
2. Plátek klobása a houby na malé kostičky. Sýr nastrouháme a spojit se s majonézou, stejně jako s nakrájenou zeleninou. Smíchejte vše dohromady. Milovníci pikantní chuti můžete přidat do hmotnosti 1 malý stroužek česneku, prošel tisku.
3. Opatrně položte náplň na polovinu náměstí, pokrývající druhou část testu, - pro malé trojúhelníkové obálek. Špetka okraje pečlivě namažte povrch vejce, poté, co porazil ho vidličkou. Na základě žádosti použít sezam. Péct při teplotě 200 ° C po dobu 15 minut.

Puff s kuřecím masem a sýrem

To se liší jemnou chuť pečivo a vynikající slučitelnost s každým z prvních jídel - polévky a vývary. A dát mu nový zvuk dost používat bešamelem. Učiní obláček s kuřecím masem a sýrem opravdu šťavnaté a originální.

Složení:

• 400 g droždí předtím rozmražen pečivo;
• 200 g kuřecích platidlo;
• 4-6 velké čerstvé houby;
• 50-100 gramů sýra;
• sezam - na vyžádání.

Přísady pro omáčky:

• 1 polévková lžíce. l. pšeničné mouky;
• 200 ml krému;
• sůl a muškátový oříšek špetka;
• 50 g másla.

Příprava:

1. Kalcinuje v předehřáté suché pánvi jídle. Nezapomeňte ji míchat nepřetržitě. Když jídlo dostane krémový odstín, nalijeme ji do silnostěnné hrnce, dát na malém ohni, přidáme máslo a začít okamžitě šlehání výslednou hmotu. , Aniž by přestal fungovat metla, nalít tenký proud do hrnce smetany nebo mléka domácí.
2. Po varu Omáčka vařit 1 minutu, šlehání neustále. V rámci tohoto procesu je třeba sůl a koření. Po uplynutí této doby, odstavte hrnec z plamene.
3. Vařené kuřecí maso a houby nakrájíme na malé kostičky. Sýr rub na struhadle.
4. Dojezdu těsto na tloušťku 5-8 mm, broušené do stejných čtverců. Ve středu vyložit každé nádrže 1 hodinu. L. směsi kuřecího masa, sýru a hub. Pečlivě zaschipyvaem rohy čtverců, čímž byla získána „koš“. V každém takovém předlisek vyložit malé množství omáčky. Můžete použít posypku-sezam.
5. Péct při 180 stupních 20 minut.

Viz také:

• Pizza Puff Puff těsto
• Puff z listového těsta
• Croissanty doma
• Jak vařit Chačapuri se sýrem: recepty s fotografiemi

Ready-made z listového těsta - skutečný zachránce pro ženy v domácnosti. Možná, že sofistikované spotřebitelé a najít významný rozdíl mezi domácími a skladování produktů. Ale, že průměrný spotřebitel bude pravděpodobně i nadále spokojeni s vydatnou pusinky ven těsta, protože společnost se bude kombinace win-win - za „duet“ se sýrem masných výrobků, které mohou znít pokaždé novou cestu.