Jak se připravit koláč?

Koláče mohou být vyrobeny z masa, drůbeže a ryb, ale je vyrobena z jater se vyznačuje mimořádně lahodnou chuť. Pokud je to žádoucí, z játrová paštika, můžete vytvořit opravdový kulinářský mistrovské dílo, které budou vypadat vhodný na tabulce, včetně prázdnin.

Jak vařit koláč: vybrat ten správný játra

• Pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší používat hovězí játra, vepřové bude mírně hořká. Při výběru produktu, aby se ho dotknout rukou: kvalita nemůže být lepkavé nebo mokré. Zeptejte se prodejce, nůž a prorazit jim do jater. Při rozlití červených krvinek, můžete bezpečně koupit - svěžest zaručena!
• Vedlejší produkty musejí pocházet příjemnou sladkou vůni. Nutně musí být značka, která klade na veřejné služby v oblasti zdraví, kontrola kvality zboží.
• V čerstvého hovězího játrech hladký plášť bez bublin, škrábanců a nepravidelností. Barva - světle hnědá. Vyčiněné říká, že ona byla vzata ze starého zvířete. Ale játra příliš světlo signalizuje, že byla uložena v nevhodných podmínkách.
• Pokud si koupíte zmrazené potraviny v supermarketu, je nutné se podívat na data expirace, které je uvedeno na obalu. Kvalita řez zmrazeného jater hladké, s tenkou vrstvou ledu, který při stisknutí prstem po dobu 15 sekund, by měla být mírně roztaví. Symptom opakoval freeze - růžové krystaly zmrzlé vody.

Jak vařit Játrovka

Složení:

• hovězí játra
• mrkev
• cibule
• rostlinný olej
• sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Žádné přísné proporce. Za prvé, připravit všechny produkty: řez játra v malých (2h4sm) kusů, Mince cibuli a mrkev proužky jsou hoblované.
2. Pak se dal na požární pánvi, přidejte do rostlinného oleje a položit jater guláš až polovinu. Nezapomeňte se přidat sůl. Mnozí nemají přidat olej, nebo paštika ses příliš tenký.
3. Simmer by měla být cca 5 - 7 minut. Máte-li vařit déle, bude játra bude těžké.
4. Uvolněte pánev po dobu, kterou se z výsledného polotovaru v samostatné misce.
5. Dejte ji v mrkví a cibulí. Soté zeleniny, dokud cibule je zlatá, tentokrát vařit a mrkev. Připojit všechny budoucí pasty.
6. Přidejte játra na pánvi s mrkví a cibulí a vaříme ještě pár minut, takže se společně přišli na plnou pohotovost. Ochladí se a kroutit hmotu přes mlýnek na maso.
7. Játrová paštika je téměř připraven! To zůstaneLKO chuť to s černým pepřem.

Jak vařit Játrovka: krásné krmivo

Játrová paštika zdobí nějaké sendviče a toasty. Ale to může sloužit nejen jako takové. Původní pokrm paštiky - to svačina dort. Není těžké dělat.

Sformuyte pasty hmoty do 3 pastilek odlišným průměrem, položit je v třístupňové koláče a rozmazání změklé máslo. Před podáváním Uspořádat jemně nasekané bylinky, vejce, mrkev a dobrou chlad. To svačinu, který osloví všechny, ale především pocit sytosti a pikantní chuť ocení muži.

Viz také:

• Občerstvení pro občerstvení
• Co je foie gras?
• Jak vařit jater multivarka?
• Jak vařit kuřecí játrová paštika?
• Z prasečího Játrovka v domácnosti

Chcete-li vytvořit univerzální a zároveň jednoduché jídlo? Ujistěte se, že dostat své ruce na vaření paštika. Nezapomeňte, že to je nejen chutné, ale také velmi užitečné. Dobrou chuť pro vás a vaši rodinu!