Jak marinovat cibuli na ražniči: nejlepší recepty s octem, citronovou šťávou a červené řepy, jakož i sojová omáčka

Luk - kulturu, která roste na lůžko v téměř každé domácnosti a každý den se používá u nás v jakémkoli jídle ve své syrové nebo vařené nebo smažené. Cibule jako jídlo je známo, že lidstvo po dobu delší než 5 tisíciletí. V dnešním světě, navíc k použití při vaření, ale je také v poptávce v medicíně a různých vědeckých studií. Obyčejný člověk luk zajímavé především jako koření, pikantní příchuť aditivní předkrm. Tak pojďme mluvit o tom, jak naložit cibule na ražniči.

Jak marinovat cibuli na ražniči: kulinářské tipy

Moření - proces namáčení před hlavního produktu ve směsi kyseliny vaření (to může být ocet, víno, ovocné šťávy), rostlinný olej, sůl a koření. Marináda dává masa, zeleniny a ryb, šťavnatost, chuť, měkkost.

Nakládané cibulky - to je velmi chutné, dar z nebes pro ty, kteří si nemohou dovolit jíst této zeleniny ve své syrové podobě. Chcete-li správně marinovat cibuli, je třeba dbát na tuto radu zkušených kuchařů:

• Pro marinování trvat jen čerstvé zeleniny;
• nádobí pro marinády mohou být smalt, keramika nebo sklo;
• Při moření kolik bulblets lepší využití nejvybranější, stejné velikosti a vyspělosti zeleniny, takže se namočí rovnoměrně;
• obvykle v marinádou jsou voda, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr, citrónová šťáva, petržel, česnek, černý pepř a jiná koření;
• odstranit cibule hořkost pomoci jakékoli kyselé sloučeniny - ocet, citrónová šťáva, víno;
• čím menší nakrájenou cibuli, tím větší je pravděpodobnost, že bude připraven k použití.

Jak marinovat cibule kebab s octem?

Složení:

• 4-5 kusů. žárovky střední velikosti;
• studená voda - 250 ml;
• Ocet 9% - 70 g;
• cukru - 3 lžíce. l.
• sůl - 0,5 v. l.
• byliny-li to žádoucí.

Příprava:

1. Chcete-li vymazat z několika kůry a břečka žárovek.
2. Budeme řezat tenké polokroužků.
3. Se studenou vodou a rozpustný v cukr, sůl a ocet.
4. Kapacita šíří cibuli a zalijeme marinádou vařené.
5. Cup těsně pokryta a uchovávány v chladu po dobu 30 minut.
6. lze použít nakládaná cibulka hotová,.

Jedná se o rychlý způsob, jak odležet cibule, který je vhodný a úprava a grilování a smažené brambory s masem. Hlavní věc, v tomto receptu - to je k ničemu vroucí vodou připravit marinádu a tlačit cibuli ve studené vodě. Vzhledem k tomu, vroucí vodou opaření projevuje zvláštní vůni vařené cibule.

Jak lahodný nálev cibule na ražniči: recept

Složení:

• cibule - 500 g;
• Bílého vinného octa - 400 ml;
• červeného vinného octa - 100 ml;
• voda - 800 ml;
• soli - 100 g;
• koriandr;
• pepř.

Příprava:

1. Zrušte cibule z lusku a omýt pod tekoucí vodou.
2. Sůl se rozpustí ve vodě.
3. Vyplnit solanky malých celých cibulí.
4. Kapacita s lukem víkem s víkem tak, že byl pod jhem, zcela ponoří do nálevu.
5. Vyhrazujeme zeleninu marinovat po dobu 24 hodin.
6. Připravte sklenice: Pomo, prosterilizuem.
7. V každé sklenice dát pepř (5-7 stažení) a několik koriandru.
8. Smíchejte dva typy octa v samostatném obalu.
9. Rozložíme do sterilních nádob připravených luk a vyplnit ocet směs.
10. Zadaný zelenina ocet hmotnost má jít, stejně jako je uveden jako součást receptu.
11. Nakládané cibule sklizně ve sklenicích na zimu a skladovat v chladu a temnu.

Tento nakládané cibulky s vinným octem s jemnou příjemnou chuť a vůni, bude nezbytná pro ražniči na zimní výlet. Nicméně, ne každý má rád ocet, takže zamarinuem cibule šašlik s citronovou šťávou.

Viz také:

• Jak marinovat cibule v octě?
• Jak marinovat cibuli?

Recept na moření cibule citronovou šťávou

Složení:

• velké cibule - 1 ks;.
• Lemon - 1 ks;.
• voda - 50 ml;
• cukr - 1 lžička;..
• Sůl - 1 lžička,..
• Slunečnicový olej - 1 lžička;..
• greeny dle libosti a chuti.

Příprava:

1. Vyčištěný cibule řez polukolechkami a ležel v hluboké mísy.
2. Mačkání šťávy z citronu, zředí se vodou a přidá se sůl, cukr, rostlinný olej.
3. Naplňte nakrájené cibule omáčka teplotu marinadnyh místnosti.
4. Jedná se o rychlý způsob, marinování, ale je lepší nechat cibuli do marinády směsi po dobu 5-6 hodin.

Jak marinovat cibuli do vinného octa s červené řepy šťávu?

Složení:

• cibule - 3-4 kusů. střední velikosti;
• řepa - 1 ks;.
• vinný ocet - 100 g;
• Sůl - 1 st. l.
• směs papriky - 1 lžička ..

Příprava:

1. Vyčištěné promyté cibule snížit na kroužky.
2. Malé řepa shinkuem ozdobné lišty a umístit do kontejneru na připravené cibule.
3. Vinný ocet zředí se vodou v poměru 1: 1, koření sůl a pepř.
4. Vyplnit marinády zeleninu.
5. Den naléhat cibuli s řepou v chladu a temnu.

Kebab se zeleninou na grilu

Připravte lehké chutné grilování, který nahradí maso se zeleninou. Důležité je, že ne rozvařit zeleniny na grilu jako kebab po marináda je téměř připraven k použití.

Složení:

• 2-3 lilek;
• 2 ks. sladké papriky;
• 4 cibule;
• cuketa - 2 ks;.
• olivový olej - 4 lžíce. l.
• 2 stroužky česneku;
• balsamico - 3 lžíce. l.
• sůl - 2 polévkové lžíce. l. žádné skluzavky;
• směs koření.

Příprava:

1. Připravte zeleninu: vypláchnout je pod tekoucí vodou, oloupeme cibuli a pepř.
2. Lilek, cuketa, cibule a pepř budeme řezat velké, to je dobře marinované restovaná zelenina rychle, a tak velikost kousků jim brání přilepení.
3. Zahřát na pánvi olivový olej a osmažte všechny zeleninu zvlášť: první lilek, pak cibule a papriky.
4. Vyložit smažená zelenina v hluboké skleněné mísy, osolíme, dochutíme kořením, nastrouhaný česnek, octem balsamico.
5. Vše lehce promíchejte a nechte marinovat přes noc v lednici.
6. Nakládaná zelenina se závitem na špejle nebo šířit na grilu a smažit přes uhlí až chutný kůru asi pět minut.
7. na šťavnatosti maže zeleniny marinádu, ve kterém trvat.

Marinovaná cibule pro ražniči v sójové omáčky

Složení:

• žárovky - 5 ks;.
• rostlinný olej - 0,5 V,.
• Sojová omáčka - 250 ml.

Příprava:

1. Loupat cibuli, pomyje, a my budeme nakrájíme na tenké kroužky.
2. Naplňte sójovou omáčku a míchejte.
3. Dokud cibule trvat připravit olej.
4. Rostlinný olej v pánvi, vaří a ihned nalít jim cibule v sojové omáčky.
5. Po několika hodinách bude ideální doprovod k kebab.

Viz také:

• Marináda na kuře v troubě: 4 recept pro každého
• Akutní nakládané cibulky
• Nakládaný česnek recept v georgiánský

Na závěr je třeba říci, že nakládané cibulky by měla být založena pouze na vlastních chuťových preferencí, a jakýkoli marináda přispívá ke zlepšení vnímání svých oblíbených jídel, může být určena pouze metodou pokusu a omylu. Hodně štěstí a dobrou chuť!