Nalákat dítě ryby - Úvod

Užitečnost ryb

Tento produkt obsahuje největší podíl (od 10 až do 23%) z cenných bílkovin s různými esenciálními aminokyselinami v prostředku. Průměrný obsah tuku se pohybuje v rozmezí 0,6 až 18,5%, což závisí nejen na druhu ryby, ale také z jejich stanovišť, věk jedince a jejího pohlaví. Roli hraje i chytit sezóny. Rybí olej je zdrojem mastných kyselin, například omega-3, se aktivně podílejí na regulaci metabolických procesů. Však neplatí pro kojenecké odrůdy vzorce mastné ryby, mělo by se dát přednost tenké (okoun, říční okoun, šafránu treska, Pollock, štikozubce, Pollock, tresku skvrnitou) nebo mírně tuku (mořský okoun, sleď, cejn, sumec, kapr, sumec) odrůdy.

Mořské ryby, je zvláště výhodné, protože je vynikajícím zdrojem bromu, fluoru a jodu, obsahuje desetkrát více těchto prvků, než v mase. Kromě toho, je bohatý na značné množství draslíku, fosforu, sodíku a vápníku.

O návnady ryby

Pro všechny jeho užitečnost ryba je docela alergenní potraviny, takže dát to dítě by měli být opatrní. Pokud se někdo ze starších dětí nebo rodiče, že je alergie na mořské plody a ryby, pak je docela dobře možné, že to je i dítě. V tomto případě je tento typ krmení je lepší odložit na pozdější dobu - po dosažení věku jednoho roku drobky. Zdravé dítě dostalo rybí omáčku, může to být tak konzervované a vařené sami. Jako u každého nového výrobku, měl by být zaváděny postupně, počáteční dávka je čtvrtina čajové lžičky, a je uveden v dopoledních hodinách. Poté, co rodiče by měli bedlivě sledovat odezvu dětského organismu na novou misku. Při normálním tolerance dávce po dobu jednoho až dvou týdnů se postupně upraví na 25 g za den.

Dáte-li si dítě ryby dvakrát týdně, denní množství může být až 80g. Ale i absence alergických reakcí, nesmí být důvodem, aby nepřekročil stanovené normy spotřeby. Je známo, že přebytek potenciálního alergenu může dojít v důsledku nesnášenlivosti k výrobku.

Je důležité mít na paměti, že alergie může nastat, stejně jako na všechny ryby a specifické odrůdy, například jen na moři nebo na řece. V tomto případě, je-li zavedení příkrmů vedlo k rozvoji alergických reakcí, mělo by to vyloučit z jídelníčku dítěte na pár týdnů, a pak dát dítěti jiný druh ryb.

Vaření ryb pro děti

Pyré pro nejmenší by měly být připraveny z libového odrůdy ryb. Čistit kostry a lepší využití rybí filé a vařit vodu, můžete také přinést produkt, dokud není hotova pripuskaniya. Ochladit ryby a vyčistit jej od kostry, jakož i od drobných kamínků. Procházet výslednou hmotu přes mixéru nebo použít mlýnek na maso. Hotová omáčka přidat trochu rostlinný olej (2-3 ml) a mléko nebo zeleninový vývar. To pomůže přinést jídlo na požadovanou konzistenci. Poté umístěte výsledné hmoty na vodní lázni, a re-vystavit působení tepla trváním léčby jednoho až dvou minut.

Jak si vybrat rybu?

Kupují výrobky z ryb je třeba věnovat velkou pozornost jejich kvalitativní charakteristiky, protože není dostatek čerstvé volby mohou způsobit vážné onemocnění.

Pokud si koupit živé ryby, dávat pozor na integritu a barevné škále, mobility a protučnělosti osobu. Musí být masitý, ale nemíří zpět a růžové žábry, které jsou rovnoměrně a jemně zvedat a spouštět. Ryby by neměl plavat na hladině vody, a jeho tloušťka.

Věnovat zvláštní pozornost by měla být zkontrolovány chlazeného produktu, neboť není dostatek řádně skladováno je velmi rychlé zkáze. Tato osoba musí mít hustou tělo a jasně červené žábry. Její oči by měly být jasné a výrazné a váhy - přilnout k povrchu kůže. Tam může být malé množství slizu na průhledné plochy. Stisknutí maso by nemělo tvořit jámu, nebo zda by měl být doplňován velmi rychle.

Mražené ryby musí mít váhu, těsně přiléhající ke kůži na něm by měla být žádné stopy modřin a skvrn. Kůže ryb bescheshuychatyh jiný hebkost. Po rozmrazení masa za kosti a zůstává napjatý, není tam žádný zápach jakýchkoliv syrových nebo vařených výrobků z. V případě, že ryba byla nejdříve rozmrazit a znovu zmrazí po - vypadá to nudné a tmavé.

Doporučuje se koupit ryby pouze ve specializovaných prodejnách, aby se zabránilo trhy a pouliční stánky, protože mohou výrazně narušeny dopravní a skladovací podmínky. To vede k nevratným změnám, které činí výrobek zdraví škodlivé.

Před vstupem do ryby v jídelníčku dětí není zbytečné poradit se svým pediatrem. Dodržovat všechna pravidla s novým love dětské výživy, a váš drobeček bude vám zdraví a dobrou chuť k jídlu.