Výhody a škody z cizrny, vlastností a kalorických cizrna. Recepty na zdravá jídla

Cizrna - východ „bydliště“, jeho věk má několik tisíc let. Je známo, že byl členem nádobí, kteří jedli i egyptských faraonů. A lékaři již v té době věděl velmi dobře, co je užitečné cizrna, a popsal své léčivé vlastnosti ve svých pojednáních.

Jak mám vědět, že je to holka, variace name

Tvar zámoří kolo fazole, hrášek velikosti zvuk 0,5-1,5 cm v průměru. Semena jsou drsné na omak a barvu hrachu mohou být intenzivně žluté nebo tmavé barvy.

Cizrna mnohé se zdají povědomé, že „vypadá“ jako normální hrášku, ale má své vlastní charakteristiky. Kdo je ten tajemný cizinec z lusku rodina? To má mnoho jmen: shish, Colutea, Nahata. Ale častěji se nazývá turecké (nebo skopové) hrách.

Kolik kalorií na pokrmy z cizrna?

Zhodnotit nutriční hodnoty tureckých hrášek, stačí se seznámit s jeho zaměstnanci. 100 g výrobku obsahuje až 9,8 g bílkovin, tuků - 1,9 g Fazole různé šarže sacharidů - ne méně než 18,3, svar Pokud cizrna, kalorie porce 100 g množství 128,8 kcal.

Některé odrůdy cizrnové zvláště bohaté bílkoviny (30 g na 100 g produktu). Tato kompozice je tento produkt nádherné nízkokalorické zeleniny alternativa k masu.

Nahata obsahuje další velmi užitečné pro lidské tělo složky - vápníku, a také existuje mnoho minerálních látek (2 až 5%) a vitamíny - A, C, B1, B2, B3, B6, PP.

Užitečné vlastnosti cizrny

Jsou cizrna tak užitečná a kdo by měl zahrnout do svého jídelníčku? Podle lékařů, zahraniční bean je vynikajícím prostředkem, jímž se přirozeně očistit tělo a zlepšit zdraví. Takže jaké jsou vlastnosti cizrny? Užitečné vlastnosti Colutea:

• To brání rozvoji obezity;
• Pomáhá tělu odolávat nachlazení a chřipku;
• To pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi;
• Vývoj prostředky slouží prevenci takových nebezpečných onemocnění, jako je šedý zákal;
• zvyšuje hemoglobin (aby těhotné ženy a kojící matky by rozhodně jíst pokrmy z cizrny).

A to není všechno! Hrášek z Turecka je známo, že mohou být použity v boji proti zubní problémy. Hrách jsou schopni uklidnit arytmie a na ochranu proti vzniku srdečních chorob.

Cizrna působí jako užitečné přísady pro zdravotnické prostředky v léčbě onemocnění jater a sleziny. Jíst skopové hrášek pomáhá normalizovat funkci střev a tak vám zapomenout zácpy. Ti, kteří trpí depresí a chce zlepšit funkci mozku, také pomáhají cizrna. Užitečné vlastnosti fazolí a ocení něžného pohlaví, pokud bude pravidelně používat tuto exotickou zeleninu: cizrna pomáhá dlouhou dobu zachovat mládí.

Předtím, než se zaplní kulinářské novinku, osvobozená od východu její nabídky, musíte vědět nejen to, co je užitečné cizrna, ale také o škody, které mohou způsobit tento produkt. Nevýhody použití žlutých fazolí:

• zvýšené tvorbě plynu ve střevě;
• žaludeční křeče. To může nastat, pokud nápoj misku cizrny s vodou;
• alergická reakce. Stejně jako u všech výrobků, může cizrna nejsou vhodné pro složení a vlastnosti některých lidí.

Cizrna je špatně v kombinaci s ovocem, které obsahují pektin. Současné použití těchto výrobků může způsobit žaludeční potíže.

A konečně, pro ty, kteří trpí tromboflebitida, zánět močového měchýře, vředy v močovém měchýři, dny a zánětu trávicího traktu, je lepší zdržet se užívání tohoto přípravku.

Odborníci na výživu říkají, že?

Matice může být použita jako součást stravy pro různé účely. Vzhledem k tomu, že obsahuje železo, je vhodná pro výživě těhotných žen. Schopnost cizrna nižší obsah kalorií, aniž by připravovaly o jejich nutriční hodnotě, aktivně využívány, aby se zhubnout.

Hrášek s Tureckem polí vyplňuje dietu a pro ty, kteří mají kontrolovat hladinu cukru. To postupně vyplní tělu energii, aniž by hrozilo zvýšení obsahu cukru. Cizrna také zahrnuty ve stravě, jak je uvedeno v kožních onemocnění.

Recepty z původních pokrmů cizrny

Salát tomato vařená cizrna

Nezapomeňte, že cizrna jsou nejen užitečné, ale také vynikající. Připravte si ji různými způsoby. Například, za 10 minut se mohou vyrobit velmi chutné jídlo - salát zmíněné vařené s přídavkem rajčat. Pro takové kulinářské mistrovské dílo potřebě:

Složení:

• 200 g vařené cizrna;
• 3 rajčata;
• 1 cibule;
• 2 vejce.

Příprava:

1. Vařená cizrna smíchané s rajčaty, nakrájené na malé kostičky.
2. Přidejte nakrájenou cibuli.
3. Vařit vejce, střih a dát do zbývajících složek.
4. Připravte si zálivka z bodu 2. l. olivového oleje, 1 polévková lžíce. l. ocet, a malých množství solí.
5. Dekorace misku s zelení.

Viz také:

• Krupa Mash: užitečné vlastnosti, aplikace
• Kuskus: použití výrobku a škody

Pashet cizrna

Pokud jste se nebojí experimentovat v kuchyni, zkuste vařit složitější pokrm, který obsahuje cizrna. Recepty chutná paštika shisha lze zapůjčit od arabské kuchyně. Zde je jeden z nich.

Složení:

• cizrna - 450 g;
• česnek, bylinky, koření, citrónová šťáva - podle chuti.

Příprava:

1. Namočte cizrnu ve studené vodě a nechte stát po dobu 12 hodin.
2. Pour hrách novou část vody a dusíme po dobu nejméně 2 hodin, odstranění pěny lžící.
3. Když je kuře hotové, vodu vypustit, posypeme hrášek citrónovou šťávu.
4. Přidejte prolisovaný česnek (podle chuti), čerstvé bylinky, sůl velkoryse spetsii-.
5. Smíchejte všechny ingredience a pak brousit v mixéru.

Vložit získanou specifickou chuť, zkuste najít v obchodě pasty sezamová semínka - tahini. Pokud se vám takové součásti se nezdařilo, je možné, aby se vložit sami pomocí ořechy: jsou pražené a šlehačkou s olivovým olejem. Tahini by měl přidat do paštiky a vše brousit na načechraný hmoty.

Pravidla pro výběr a skladování cizrny

Kvalitativní cizrna - celek, suchý, hladký hrášek, na kterém nejsou žádné skvrny nebo mechanickému poškození. Chcete-li uložit fazole nejvhodnější pytel vyrobený z přírodních vláken. Chcete-li ušetřit Nahata dlouhou dobu, měl by mít suché, tmavé, dobře větraném místě, kde nejsou žádné drsné pachy.

Viz také:

• Hummus: Výhody a poškozuje. S tím, co jíst hummus?
• Kešu: škody a přínos, kalorie výrobek
• Sezamová: kalorie a prospěšné vlastnosti
• Hrachová kaše: přínosy a škody, kalorie

Cizrna se podařilo získat srdce mnoha znalců vynikající chuti a příznivce zdravé výživy. To dává úžasný smysl pro chuť a zdravotní výhody.