Jak vařit polévku s špenát? Recept německy, maďarsky, rusky a francouzsky

Tento produkt je schopen nabíjení lidské energie nasycení jeho organismu užitečné vitamíny a minerály. Ale co si můžete připravit z něho? Velmi chutné jídlo - polévka - pyré špenát, Je nízkokalorický a výživné, bohaté na různé prvky, které jsou důležité pro náš život.

Pokud jde o energetické hodnotě potraviny, pak sto gramů hotového polévka pyré obsahuje 65 kalorií, což je velmi málo, proto je tento produkt může být nazýván dieta. Existuje několik ze svých receptů, diskutovat o nich podrobněji:

• Německá polévka - pyré z špenátu

V Německu se tato rostlina získala obrovskou popularitu, že úspěšně připravila téměř v každé rodině. Budete potřebovat následující ingredience, jejich seznam:

• Tři sto gramů shpinata-
• Průměrná lukovitsa-
• Jeden stroužek chesnoka-
• 30 g rostlinného Oleje-
• půl šálku moloka-
• Stejný slivok-
• Sůl do vkusu-
• Trochu pálivé papriky.

Nejdříve je potřeba oloupat a nakrájíme cibuli a česnek, pak by měla být smažený na másle. Špenát musí být promyty, aby se odstranily z jeho povrchu přebytečnou vodu a dát do zazharki.

Simmer listy potřebují, tak dlouho, dokud nejsou změkčeny. Poté přidáme sůl podle chuti a pepř a pak přísady v hrnci potřebují nalít mléko a smetanu. Dalších pět minut vařit. A pak použijte šlehač a mixér, dokud nevznikne homogenní masové konzistencí.

Miska dopadá velmi chutné, vařit to jednou, budete chtít jíst se záviděníhodnou pravidelností, tato polévka učiní řadu v rodinné stravě, a bude apelovat na všechny, bez pochyb.

• Maďarský polévka - pyré špenátu

Pro přípravu této jednoduché stravě parabolu, je třeba, aby zásobili těchto složek:

• Pět set gramů mladých listů shpinata-
• Půl litru mírně osolenou vodního
• Dvě nasekané lukovitsy-
• 25 g másla Oleje-
• 3 polévkové lžíce muki-
• 250 ml mastné slivok-
• Dva kuře vařené yaytsa-
• Dvě malé proužky opečenou bekona-
• sůl a pepř.

Obvykle maďarská polévka vařit spíše - stále silná a přidal se k jeho smetanou nebo zakysanou smetanou. Je nutné čistit špenát Vyplývá to z pevně a dát ji do vroucí vody po dobu asi pěti minut. Potom se přidá tato voda není nutné, bude výsledný bujón tvoří základ pro polévky.

Uvařené špenátové listy musí být rozdrcen mixér pyré stát. Pak nakrájíme cibuli a osmahneme ji na pánvi na másle, přidáme k mouce a vaříme ještě pár minut.

Nyní přidejte připravené ingredience do hrnce, zalijeme vývarem ze zadní části špenátu, přivedeme k varu hmotnosti, zadejte krém. Hotový pokrm je třeba dát trochu smažené slaniny, můžete posypeme nastrouhaným žloutkem a vyzýváme všechny ke stolu, chutné polévky.

• Ruská polévka - pyré z špenátu

K dispozici je také ruský variace přípravy této misce, která obsahuje ve svém složení a přítomnost okopanin. Vařit je to obvykle na jaře, aby se vyrovnání deficitu mnoho vitamínů v jejich těle po zimním období. Budete potřebovat seznam je následující složky:

• Jeden repa-
• Dva prostřední morkovi-
• Jeden pasternak-
• Vařené kartofelina-
• Lukovitsa-
• Hřebíček chesnoka-
• Čtvrtina seldereya- vyorávače
• Litr kuřecího vývaru nebo zeleniny, které není třeba vařit z krychle, to nejlepší z přírodního ingredientov-
• Dvě sto gramů shpinata-
• z zeleni- paprsek
• pepř, sůl podle chuti.

Naservírovat příjemné na pohled a vypadalo to krásné, budete potřebovat nějaké ingredience, které můžete použít, aby ji zdobí:

• Dvojice vařené kuřecí yaits-
• Jedna citrónová
• 250 gramů smetany-
• Jemně nakrájenou zeleninu.

Všechna zelenina by měla být jemně nasekáme, pak se sčítají a to vše v pánvi a zalijeme polévkou připraven. Vaříme, dokud nezměknou zelenina, bude trvat asi dvacet minut, možná o něco víc.

Pak přidejte špenát a vaříme, dokud listy jsou měkké. Pak vyjměte misku z kamen. Připraveno polévka sezóna lžičkou zakysané smetany, nahoře s nastrouhaným vaječného žloutku obloha, zelené a tenké plátky citronu.

• Francouzská polévka - pyré z špenátu

Recept na tento pokrm je neuvěřitelně jednoduché, a nakonec se ukázalo vynikající polévku a dost - ještě chutné. I diskutovat o komponenty, které jsou součástí:

• Pět set gramů listů shpinata-
• Dva litry vodního
• Pár lukovits-
• 60 g másla Oleje-
• Jeden a půl lžíce muki-
• 250 ml 10% slivok-
• Trochu strouhaný muškátový oříšek oreha-
• Dva vařené kuřecí zheltka-
• citrónová
• Sol.

Vařit špenát a nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem, ale použijte mixér dát zeleninu homogenní strukturu. Rozpusťte máslo, a aby v mouce, za stálého míchání. Potom se přidá trochu zeleninový vývar. Míchejte vývar k varu.

Nyní můžete přidat cibule, špenát, smetanu, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl a přiveďte vše k varu. Ty by měly dostat jasnou zelenou polévku, která by měla ozdobíme nastrouhaným žloutkem, topinkami a tenké plátky citronu klíny.

závěr

Věřte mi, špenátová polévka bude vítaným jídlo na stole a pomůže nasytit tělo užitečných látek.

Dobrou chuť!

Tatiana, medicsguru.ru