Dietní majonézy doma, receptem

Ve světle výše uvedených skutečností, jak se připravit domácí strava majonézy recept, bude to dát, jako jeho průmyslové analogy často bohatě ozdobená mnoha pokrmů, a to není moc dobré pro zdraví a časté používání těchto tučných jídel může způsobit negativní účinky na části těla.

Tak, že může být připravena na základě produktů, jako je jogurt nebo rostlinného oleje. Samozřejmě, že v tomto případě energetická hodnota potravin je vysoká, ale přesto prospěch z této majonézy je více než z jeho obchodu „bratr“.

Majonéza, které člověk získává v supermarketu je doslova nabitý různými konzervační látky, zahušťovadla a látky určené k aromatizaci, které ovšem nejsou opatřeny nejmenší přínos pro život organismu, ale naopak mít nepříznivý vliv na mnoho orgánů a systémů.

Přípravná k tomuto produktu sami, můžete vyloučit zahrnutí všech těchto škodlivých složek, čímž dává majonézové užitečných vlastností, a upravit jeho kalorický obsah tak, aby omáčka by byla strava. Samozřejmě, že v tomto případě, organoleptické vlastnosti se budou lišit od možností ukládání, ale není to důležité, protože to je důležité jíst správně.

Ano, zvažte přípravu dietního majonézy s jogurtem. Existuje celá řada receptů, přihlaste se na ně podrobněji.

• První recept vychází z jogurtu

Ingredience, které budete potřebovat následující produkty jejich seznam: 200 gramů bez tuku jogurt, parta z čerstvé bazalky, oregana, hořčičným práškem ve výši dvou lžiček.

Jogurt je nutno nalít prášku hořčice a smíchat tyto složky použití mixéru. Pak přidejte doporučenou pre-mleté ​​oregano a bazalku, pak opatrně promíchejte, dokud všechny homogenní. Takové provedení by bylo vhodné, majonéza s zeleninových salátů.

• Druhý recept

Co se týče složek, budete muset vařit čtyři slepičí vejce a dostat pouze žloutky, 200 g odtučněného tvarohu, stejné množství jogurtu, pár lžiček hořčice a špetku soli.

Kuřecí žloutky doporučuje brousit za použití obvyklých zástrčky, smícháme se sýrem a jogurtem tato směs se nalije pak nalije hořčice a všechny součásti přesně bič až je homogenní strukturu. Podáváme ji možné do salátů, a použít pro sendviče.

• recept na třetiny

Chcete-li tuto možnost dietního majonézy, budete potřebovat 200 gramů sýra, a to by mělo využít možnost s nízkým obsahem tuku, tedy dvě polévkové lžíce světla jogurtu, s malým množstvím černého pepře, 5 g hořčice a jak hodně citronové šťávy, stejně jako pár vařených žloutků.

Pro začátek se doporučuje smíchat tvaroh s jogurtem. Následované libru žloutky s citronovou šťávou, a musí být trochu změnit barvu, pak je třeba nalít hořčice, a teprve pak kombinovat všechny ingredience dohromady. Přidání dietní majonézu mohou být jakékoliv, zeleninové saláty, nahrazovat jejich analog zloděj. Udržujte je nutné v chladicí komoře.

• recept na čtvrtiny

Nezbytných složek, které budete potřebovat produkty, jako jsou: standardní balení nízkotučného tvarohu, lžička mletého černého pepře, dvakrát hořčice, sto gramů jablečné pyré, ale to by mělo být bez přidaného cukru, sůl podle chuti.

Aby byla tato verze omáčky by měl kombinovat jablečný kompot, tvaroh a dobře promíchejte s masovým hroudy zůstaly, k tomuto účelu můžete použít mixér. Potom je nutné přidat všechny zbývající ingredience, a promícháme to dobře strukturu, může být přiváděna do salátů a obchodu, samozřejmě v chladničce ne déle než pět dní.

Majonéza může být vařené stravy na bázi rostlinných olejů, bude omáčka být výživnější než jogurt, ale přesto jeho energetická hodnota může být nastavena. Takže, tady je recept.

• Majonéza recept s rostlinným olejem

Takže, pokud jde o složky, které budou přítomny v omáčce, jsou následující: 300 ml rostlinného oleje, samozřejmě, že je nejlepší používat olivový. Dále budete potřebovat půl šálku odstředěného mléka, sto gramů již připravené hořčice a tři kuřecí vaječný žloutek, ale měly by být syrova.

Umístěte všechny přísady v mixéru a vše bil do hladké konzistence, hmotnost by měla zahustit mírně jak to bylo, a bílou barvu, tentokrát to bude možné soudit, že majonéza je připraven. Samozřejmě, že tato verze stravy, pokud jde o obsah kalorií - které nejsou nezbytné, ale na druhou stranu, to nepředstavuje všechny druhy konzervačních látek a barviv, v tomto ohledu je mnohem užitečnější obchody.

K dosažení svých dietní vlastnosti, to je prostě ke snížení obsahu olivového oleje. Takový omáčka dobře doplňují, zeleninové saláty, a je také vhodný jako koření na další první a druhé jídel.

závěr

Dobrou chuť a být zdravá!

Tatiana, medicsguru.ru