Kaše Hrách a její recept s masem

Peas jsou nejen chutné, ale i zdravé produkt. Pokrmy z něj pozitivní vliv na trávicí proces. Jsou nepostradatelné pro vegetariány a pro lidi, kteří dodržují církevní úřad. Ale nejsme jen mluvit podrobně o všech užitečných a léčivé vlastnosti tohoto produktu. Dozvědět se o tom může být na našich stránkách.

Takže dnes se zaměříme na přípravu chutné tradiční ruské jídlo. Hrdinka našeho dnešního rozhovoru je kaše recept hrášek a maso. Ale nejprve, pojďme se dozvědět, jak si vybrat hrášek do naší studny vařit kaši, vařené rychle a byla vynikající.

Co si vybrat pro hrachové kaše?

V obchodech najdete celou žlutá kukuřice nebo nakrájené na dvě poloviny. Takže, drcený připravuje o něco rychleji. Ale celá zrna jsou zdravější, jak udržet více užitečných vlastností.

Z tohoto důvodu, můžete si vybrat tu, protože vše závisí na dostupnosti času. No, v nouzi, zalijeme jednodílné hrách s vodou přes noc a ráno startu vařit. To trvá tolik času, ale kaše bude mnohem užitečnější. Pouze tehdy, když si koupíte si vybrat produkt čistý, krásný, které nemají samostatnou odpadky a jiné nečistoty.

Dobře, že kaše byl úspěch je třeba ji připravit na „správné“ kontejneru. Vezměte pánev s tlustým dnem a stěnami, pak jídlo bude zahřívat rovnoměrně vaří rychle a získat vynikající kvalitu. Dobře, že obecně, a všechna tajemství. Začněme vařit:

Pea kaše. Recept první (klasické)

Pro přípravu nezbytných: půl kila fazolí, 1 l. měkká voda, 1 hod. l. sušené nebo mleté ​​(což je lepší) bazalka. Máslo (rostlinný) olej, sůl a pepř - podle chuti vzít.

Jak se připravit:

Hrách, kryt se studenou vodou po dobu alespoň 6 hodin, nejlépe přes noc. Pak umýt oteklé zrna pod tekoucí vodou, dát do pánve. Naplňte studenou vodu, sůl přímo. Kladen na teplo a přivedeme k varu. Pak oheň zase dolů na minimální dusíme asi hodinu. Ujistěte se, že míchat často, a to bude hořet a pokrm bude zničen.

Když je kaše připravena, uvidíte okamžitě. Hrášek vařit, to bude zase do hustého pyré. Nyní přidejte pepř, bazalka, olej a tolkushkoy strop na požadovanou hladkou konzistenci. Od konečné kaši je dobře sloužil dušené zelí, klobása nebo klobása smažit. Příteli, například běží kaše smaženou cibulkou tushenkoj hovězí maso. Ukazuje se, jednoduché a velmi chutné.

Pea kaše. Recept druhý (zelenina)

Pro přípravu této jídlo libru hrášku, 800 ml vody, 200 ml. krém. Přesto, že je nezbytné: 1 mrkev, cibule, 1, 1, sladká paprika, sůl a pepř, rostlinný olej na smažení.

Jak se připravit:

Namočit hrách s vodou přes noc. Ráno kanalizace, opláchněte s obilím. Dát do hrnce, zalijeme 800 ml měkké vody, vařit. Pak zmírníme teplotu na nízkou, přidáme sůl, pepř, dusíme, pokrývá asi 40 až 50 min., Na pravidelném základě, často promíchejte s dřevěnou lžící. Když je kaše vařené, nechte trochu vychladnout, pak strop tolkushkoy, přidáme smetanu a dal se znovu vařit.
Připraví se dalších 10 minut.

Zatímco kaše přijde na připravenosti, čistý, umýt zeleninu nakrájejte na kostičky, orestujeme na rostlinném oleji. Pak se všichni zazharku Vložit do kaše. Promíchejte a nechte vyluhovat misky po dobu 10 minut, pak slouží.

Kaše hrachu s masem

K přípravě receptu: půl kila hrášku, 1 litr vody (lepší vzít vývar, ale to je to, co chcete). Stále potřebujeme 300 g buničiny z vepřového masa s obsahem tuku, cibule, sůl, pepř, trochu své oblíbené koření.

Jak se připravit:

Připravte hrách jako výkladem výše (namočené přes noc, promyje ráno). Naplňte ji vodou, solí, obilovin vaříme na mírném ohni asi hodinu, za častého míchání. Vařit, dokud vařené kaše.

Dokud vařených hrášku, dejte nám maso: Maso omyjte, suché, nakrájíme na malé kousky, cibule, čistý, nakrájíme na kostičky.

Nyní, dobře zahřejte rostlinný olej v pánvi, smažit maso, při vysoké teplotě, za stálého míchání se několikrát, sůl. Pak ztlumte oheň, přidejte cibuli, můžete nalít několik umění. l. voda. Přidejte koření dusíme doměkka. Nyní zazharku Vložit do kaše, promíchejte, přidejte knoflík másla, pokud je to žádoucí.

Můžete si dát vše do trouby na dalších 10-15 minut. Ale můžete to udělat. Hotový pokrm se získá, aniž by to mimořádně chutné, voňavé, a co je nejdůležitější, výživný. Dobrou chuť!