Potraviny s nízkým glykemickým indexem

Pro ty, kteří se starají o své zdraví a sledovat její postavu známou takovou věc jako nízkokalorické potraviny, ale existuje Dalším kritériem, podle kterého jsou výrobky hodnoceny - glykemický index. Podle glykemický index klasifikuje sacharid, čím nižší je skóre, tím více přijatelný produkt pro dietu.

Mishel Montinyak vyvinula klasifikaci, podle kterého s nízkým glykemickým indexem mají následující produkty.

1. ovoce: meruňky, avokádo, pomeranč, granátové jablko, grapefruit, hrušky, broskve, švestky, třešně, jablka, mandarinky, nektarinky.
2. zelenina: lilek, brokolice, růžičková kapusta, houby, cuketa, květák, cibule, okurky, mrkev, rajčata, ředkvičky, řepa, papriky, špenát.
3. jahody: Třešně, ostružiny, jahody, jahody, maliny, rybíz, borůvky, angrešt.
4. Obiloviny a luštěniny: fazole, hrách, kukuřice slunečnice, kukuřice, sezam, otruby, klíčky, sójové.
5. ořechy: burské oříšky, vlašské ořechy, piniové oříšky, lískové ořechy, mandle, lískové ořechy.
6. zelení: kopr a česnek.
7. Ostatní produkty: mléko, mořské plody, sýry, pečivo z naklíčených zrn.

Všechny tyto výrobky mají GI 15 až 35 jednotek. Každý z nich může být začleněna do svého jídelníčku menu. Porovnat glykemický index cukru je 100 jednotek. Mají vysoký index cukr, med, bílý chléb, pečivo.

Proviant s nízkým glykemickým indexem nezvyšuje hladinu cukru v krvi, protože čím vyšší GI, tím více cukru vstupuje do těla. Sacharidy z těchto potravin tělo může absorbovat snadněji, které prakticky nejsou uloženy v těle tuku. Sacharidy z potravin s vysokým GI jsou rychle rozštěpí rychle, takže po jídle se člověk cítí pocit hladu a spotřebuje více produktovna po celý den.

Odborníci na výživu sovetuyutza jedno jídlo jíst více potravin s nízkým glykemickým indexem, jako jsou ovesné moučky a jablko. Po snídani to hlad se neprojeví okamžitě. Začněte den se snídaní s komplexní sacharidy, Tento snídaně vám ušetří od snacking mezi jídly, a tak snížit celkový příjem kalorií na den, být jisti, že mají pozitivní vliv na vaše postava.

Existuje několik triků, které mohou pomoci snížit glykemický index, zvyšují nutriční hodnotu výrobků.

7 tipů, jak přelstít glykemický index

1. Jíst více vlákniny uspokojí hlad, normalizovat zažívání, snížit celkový GI dietě.
2. Je lepší jíst syrovou zeleninu, mají nižší glykemický index, a vitamíny v nich už, tak milují syrové foodists a vegetariány.
3. Nepřevařujte brambory a těstoviny, případné tepelné zpracování zlepšuje glykemický index produktu. Pokud jste velmi rád brambory, pak ji vařit ve slupce a jíst s kůží a těstoviny dát přednost těm, které jsou vyrobeny z tvrdé pšenice.
4. Nadměrné broušení produktu zvyšuje GOP.
5. Snižuje glykemický index malé množství tuku přidaného do rostlinné potravy.
6. Jíst ovoce a zeleninu ve slupce. Tím se nejen zvýší hodnotu výrobku, ale také snížit glykemický index, protože kůra je vlákno v nejčistší formě.
7. Nikdy jíst sladké a tuku.

Ale měli byste vědět, že navzdory skutečnosti, že ořechy mají nízký GI, neměli byste je zneužívají, protože se jedná o vysoce kalorické produkt. Ale ovoce a bobule, jako meloun, a to navzdory vysokým GI mohou být konzumovány bez obav, protože jejich nízký obsah kalorií, a proto je třeba jíst hodně nízkokalorické produkt tak, aby hladina cukru v krvi vstal a vyvolal glykémii.

Viz také: Co je rychlé a pomalé cukry?

Správně navržený strava může pomoci zlepšit své zdraví, snížit svoji váhu a udělá radost a vítán.