Okurky čerstvé: užitečné vlastnosti, výhody a poškozuje

Takže, pokud se podíváme na historii, rodiště našeho milovaného zeleniny je Indie, kde se poprvé, před tisíci lety, on byl zvýšen a snažil. V průběhu doby, okurka se stala oblíbenou produkt a staří Egypťané, a jeho současný název, který našel v Řecku (od slova „aguros“, který znamená „nedozrálé“). Čas ubíhal pomalu a okurky „zachytí“ Stále více zemí. Tak tento rostlinný stala známou po celém světě. V současné době je velmi obtížné si představit tabulku bez okurky nebo salátů vyrobené z něj, zejména v letním období. Ale mnoho v zimním období jako ně osolené, nakládané ...

Okurka má dobrou chuť, ale ne vysokou nutriční hodnotu, protože 95% z nich se skládá z vody. V tom spočívá tajemství této zeleniny. Navzdory své „špatné“ části, pravidelná konzumace okurky může výrazně zlepšit zdravotní stav. Tak, považujeme za užitečné vlastnosti okurky.

K čemu je dobré okurky?
Skutečnost, že okurka je vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout, pravděpodobně známý všem. To může být konzumovány v jakémkoliv množství - a to nenahrál žádnou žaludku nebo slinivky břišní, což je pravděpodobně hlavní podmínkou pro dodržování světla a zdravé výživy. Někteří odborníci dokonce pravidelně doporučit půst dnů, můžete mít pouze jednu okurku. Velmi zajímavá je skutečnost, že spotřeba této zeleniny, a to navzdory své nízké kalorií, dává pocit plnosti v důsledku, že obsahuje velké množství vláken, který vytváří svazek v žaludku.

Jedním z nejvíce jedinečných vlastností okurky - kyselinu tartronovou, přispívá ke zpoždění tvorby sacharidů na tuk. Proto, pokud chcete získat tuk pomaleji v těle, pak se okamžitě obrátit této zeleniny do svého jídelníčku. V takovém případě nezapomeňte, že i jiné čerstvé zeleniny obsahují tartronové, jako je zelí. Proto je rozumné kombinace těchto dvou zeleniny, samozřejmě zesilovat účinek jakékoliv diety a výhody, které přináší čerstvé okurky bude konkrétnější.

Zmínili jsme výše, že většina z podstaty okurky je voda. Ale to není normální a je mnohem lepší než ten jsme použili pít denně. Okurka voda je tak čistý, že může být v porovnání s destilovanou vodou. V tom smyslu, že neobsahuje nic škodlivé jako voda z kohoutku. Pokud se tvrdí, z chemického hlediska, ve svém složení obsahuje nejen dvě molekuly vodíku a jeden kyslíku molekulu, a mnohem více užitečných mikroelementy.

Jedná se o druh zásobárny vitaminů. Tak, v složení vody, může být detekován okurka vápník, draslík, fosfor, železo, sodík, jód, křemík, hořčík, vitamin B, PP, C, karoten, pantothenovou a kyselinu listovou. Takový bohatý soubor závisti jakékoliv jiné zeleniny. A pokud pravidelně dodávat veškeré minerály a vitamíny v těle, můžete zbavit se mnoha nemocí.

Okurka vody a vlákniny - jeden z nejvíce účinných přírodních absorbentu, které přispívají ke zhroucení jedů se hromadí ve střevech. To vysvětluje některých případech boj proti různým druhům otravu okurky. Pravidelná konzumace tohoto potravin rostlinného původu čistí tělo toxinů, odstraňuje přebytek cholesterolu a je výborným preventivním opatřením pro prevenci žlučových kamenů onemocnění.

Unikátní kombinace sodíku a draselných iontů (1,17) - to je další vlastnost, která je charakteristická pouze pro okurky. Tato ideální poměr má mírné, ale trvalé močopudné účinky. To je důvod, proč mnozí odborníci lékařském oboru doporučit svým pacientům jíst co nejvíce okurky u onemocnění, jako je zánět močového měchýře, onemocnění žlučových cest, jater a ledvin.

Lidé v jejichž strava je přítomen okurka, mnohem méně pravděpodobné, že trpí záněty a zhoršené střevní motilitu. Takže pokud jste často trápí s kolitidou, zejména spastickou, pravidelně jíst této zeleniny. Nicméně, okurka je schopna zlepšit stav prakticky ve všech otázkách souvisejících s gastrointestinálního traktu. Jedinou výjimkou - průjem. Ve stejnou nemoc jíst okurky kontraindikováno. Také, to je lepší jíst tento dar přírody kojící maminky: jak to může vést k určité frustraci na drobky.

Po dlouhou dobu v lidovém léčitelství používaly i nadále používat okurky šťávu uhasit žízeň, a jako vynikající antipyretikum. Kromě toho byl nepostradatelným lék na nemoci, u kterých hrozilo nebezpečí dehydratace, jako jsou popáleniny nebo horečka.

Draslík obsaženy ve velkém množství, má příznivý vliv na cévy a srdce. Stejně tak neustálé používání okurky může být vynikající ochranu proti celulitidě. Vápník, který je také hodně v této zeleniny, přispívá k posílení vlasů, nehtů a zubů. Stravitelný jodu ve složení okurky je vynikajícím preventivním opatřením proti různým onemocněním štítné žlázy. Také zahrnout do jídelníčku, tento dar přírody, je možné normalizovat hladinu cukru v krvi vlivem inzulínu v něm obsažené látky. Mimochodem, existuje více bitter v jeho formách. Z tohoto důvodu, okurka setí - nepostradatelný produkt ve stravě každého cukru diabetik.

Okurka šťáva zlepšuje stav vašich zubů a dásní. Okurky jsou užitečné pro závrať z přepracování. Kaše okurka - kosmetická maska ​​a vnější činitel na kožní záněty, nádory a vyrážky.

Pozadí okurek

Takže jsme si povídali o okurky, užitných vlastností, výhod a škod z toho, co jim bylo řečeno. K dnešnímu dni nejsou dosud plně popsány všechny prospěšné vlastnosti této zeleniny. Z tohoto důvodu je obtížné přeceňovat okurky, jejichž vlastnosti, které mají nárok, a pochopit všechny výhody, které nám dává pravidelně využívat.

Rinat Abdrahimov, medicsguru.ru