Kalorický obsah, použití bílého zelí

kalorií zelí

28 kcal

struktura

Zelí bohaté na vitamíny B (B1, B2 a B3), vitamin K, U a H, beta-karoten, kyselinu askorbovou a nikotinová. Obsahuje řadu minerálů: draslík, zodpovědné za funkční aktivity srdečního svalu a odnětí přebytečné tekutiny z těla, hořčík, železo, trochu rutina, pektin, zinek, molybden, stříbro, hořčíku a stopových prvků.

Zelí se skládá z vláken a malého množství sacharidů, proto se doporučuje, aby se v potravinách v různých diet. Tato zelenina obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, v závislosti na počtu zanechal daleko za sebou řepa, mrkev, tuřín a rutabagas. To má mnoho esenciální aminokyseliny, jako je například threonin, lysin a methionin. Hlavním rysem, který definuje vysokou hodnotu zelí, je skutečnost, že je schopen udržet všechny své živiny v syrovém stavu po dobu sedmi měsíců. V průběhu fermentace, cukry, které jsou přítomny v této zeleniny, se přemění na kyselinu mléčnou, a tato látka má konzervační vliv. Nezapomeňte na přítomnost těkavých výroby v zelí, tyto látky jsou zvláště vhodné pro osoby na různých nachlazení nemocí, protože produkují baktericidní účinek.

vlastnosti

Zelí byl úspěšně použit jako terapeutické účely, stejně jako v kosmetické praxi.

Ji přijal zahrnují celou řadu léčebných diet, že pacient je v tomto případě by měl mít tuto zeleninu na salát. Při ateroskleróze, že vlákna obsažená v přípravku podporovat urychlené odstranění cholesterolu z těla. V takových onemocnění, jako dna, cholelitiáza, a také v srdečních a ledvinových onemocnění, to rostlinné alkalizuje prostředí organismu, a to díky absenci něm purinových bází.

Jeho použití je znázorněno na obezity, protože obsahuje velmi málo kalorií, a také představovat zvláštní látku - tartonovaya kyselinu, zpomaluje přeměnu sacharidů na tuk. Toto zelí vlastnost je důležitá i pro pacienty s cukrovkou, ale je důležité vzít v úvahu, že dojde ke ztrátě při tepelném zpracování.

Spotřeba čerstvě vymačkané šťávy zelí je užitečné zejména v vředy a gastritidy onemocnění, tento nápoj obsahuje velké množství vitaminu U, který se podílí na zrychlení hojení ran. Jak je uvedeno výše, který je obsažen v zelí mnoho vláken, takže stimuluje peristaltiku a je vynikající prevencí zácpy.

Zelné listy jsou používány lokálně a překrývající se na popáleniny, modřiny, zánět průdušek a hnisající rány.

Několik receptů na tradiční medicíny

Pak se lžíce jemně nasekané zelí kořenů (buď čerstvé nebo sušené), zalijeme půl litru vroucí vody a trvat zabalené deset hodin. Filtered znamená, že je třeba vzít padesát mililitrů asi čtvrt hodiny před jídlem. Tento přípravek pomáhá posilovat celkový zdravotní stav, navíc se používá v onkologii.

Pořizovat nový hlavu zelí a opatrně řez od stonku ním. Jemně nasekáme ho a naplňte ji dvě stě gramů surového slunečnicového oleje. Po půl hodině se dekantuje a to stisknutím rostlinný materiál. Souběžně s touto potřebou brousit pár lžic bodláku listů a zalijeme nich tři sta mililitrů vroucí vody. Trvejte na tom půl hodiny shrnula dobře poté, co se slije a spojit dvě infuze. Vezměte příjem finančních prostředků je nutné ve výši třiceti mililitrů dvakrát denně před jídlem. Doba trvání takového léčení - a půl týdne, po kterou je třeba udělat přestávku deset dní a opakovat kurzu. Tento lék se používá v onkologii v průběhu chemoterapie.

Wash, suché a jemně kotleta kořen zelí. Výsledný surový materiál ve mlýně brousit nebo mlít na jemný prášek. Naplňte ji půl litru suchého červeného vína a necháme v temnu, aby vyluhovat po dobu dvou týdnů. Jednou denně, je třeba dobře protřepat. Take tento lék dvakrát denně v průběhu jednoho a půl týdne. O týden později, můžete zopakovat příjem. Tato tinktura účinně posiluje imunitní systém.

Čerstvě vymačkané šťávy zelí, kterou potřebuje léčbu vředové onemocnění se sníženou sekreci žaludečních šťáv. To je také používáno v kolitidy. Doporučuje se pít teplý, asi půl hodiny před jídlem. Doba trvání takového léčení - jeden měsíc.

Pridat medový nápoj. Tento nástroj také pomůže léčit zánět průdušek a zápal plic, což přispívá k účinnému vykonávání hlenu. Za tímto účelem je třeba vypít lžíci v intervalech dvou až tří hodin.

Šťáva se zředí čistou vodou v poměru 1: 1, se používá pro vyplachování ústní dutiny, hltanu, bolesti v krku a zánětu dásní.

Zelí - je známe zeleninu, která může být úspěšně použit pro léčení různých nemocí.

Ekaterina, medicsguru.ru

Další video Související