Nutriční hodnoty potravin

Informace o výživové hodnotě produktů, které kupujeme, je nesmírně důležité. Kromě informací o tuků, bílkovin a sacharidů je také užitečné mít na paměti dávno zapomenuté údaje ze školního předmětu (my to většinou není příliš pokročilý v otázkách výživy) a to, co bylo potřeba některé komponenty produktů, které slouží v lidském těle, které provádět a jak pomoci člověku žít a plně rozvinout. Nutriční hodnoty potravin bude tématem pro dnešní den.

Pokusme se stručně připomenout všechny údaje

• proteiny: Základním stavebním materiálem organismu, který poskytuje ochranu proti infekcím, pomáhá opravit a „opravit“ kostí, kůže, svalů a vnitřních orgánů. Od kvality materiálu závisí na příznivém růstu, vývoje a zdraví.

• tuky: odpovědný za „konstrukci“ a nervového systému se podílejí na tvorbě mozkové tkáně a gastrointestinálního traktu, podporují činnost a absorpci vitamínů.

• sacharidy: jsou naprosto nezbytné pro normální každodenní fungování mozku, svaly a orgány jsou jeho „Palivo“ a snadným zdrojem energie.

• voda: Lidské tělo je asi dvě třetiny se skládá z vody, která neustále se ztratil v průběhu života, a výstup všechny druhy odpadů toxinů ven. V zájmu zachování rovnováhy vody v těle na správné úrovni, je třeba pravidelně používat kvalitní kapalinu.

• Vitamíny a minerály: Navzdory mikroskopické velikosti těchto prvků, prokázaly svou absolutní význam pro normální fungování každé lidské buňky!

Co to všechno má hovořit o mateřského mléka? Nejpřímější: máte jasnou představu o tom, co říkají pravdou „Mateřské mléko - nejlepší potraviny a výrobky pro děti“ a ne udělat chybu, která spadají zhruba 40% našich spoluobčanů, věřit, že umělá výživa má stejné složení jako žena mléko. Skutečnost, že většina z výše uvedených látek v mateřském mléce má jedinečnou chemickou strukturu, která ví, nemá obdoby v přírodě a zvířatech světě! Ano, protein je protein, sacharid, sacharidy a voda voda svár. Navíc složení mateřského mléka ze stejné matky se pohybuje od jednoho dítěte k druhému, z jednoho věku do druhého drobky, přizpůsobí se zdraví a dokonce i dětský náladu. Každá z jejích složek a nutriční hodnoty (a jsou dnes známy asi 500) vykonává speciální funkci pro mladší dítě těla. Hrát jako jsou prostě nereálné v průmyslovém prostředí! Pojďme se blíže podívat na vlivu látek a nutriční hodnotu mateřského mléka na růst, vývoj a zdraví dítěte.

voda

Je přibližně 87 až 90% z celkového lidského mateřského mléka a mají jedinečnou biologickou strukturu, s optimálním poměrem minerálních látek, který je kompletně štěpen mladší děti. K tomu, aby dítě dostatečně přesně vody, měl by dostat prsu své matky za prvních příznaků úzkosti, která se vztahuje na hrudi ve volném režimu, na požádání, a to bez použití figurín.

proteiny

V mateřském mléce a výživové hodnotě, že jsou přítomny v malém množství (1% z celkového počtu), který odpovídá možnostem ještě nevyvinuly dítě gastrointestinálního traktu. Jejich obsah je prakticky beze změny na nemoci matky, její vyčerpání nebo dodávky vad. Existují různé typy proteinů, z nichž žádný není nalezen ve zvířecí mléko a většina z nich nemohou být reprodukovány uměle. To je nedostatek „správný“ proteinů v náhrad mateřského mléka vede k rozsáhlému porušování ve zdraví a rozvoj dětí zbavených kojení. mléčné bílkoviny maminčiny podporují zdraví střevní mikroflóry, napomáhá vstřebávání železa, zlepšit vývoj mozku, funkce jako přírodní antibiotika, jsou zodpovědné za správnou růst, opravou a výměnou tkání.

tuky

Obsah tuku v mléce se neustále mění: jeden den, po dobu jednoho krmení v závislosti na věku a energetických potřeb dítěte. „Knihy“ sám vyrůstal dítě, které potřebuje v okamžiku, kdy množství tuku, zatímco trávení mléčné složky je kvůli jiné věci, „elixír zdraví“ - enzymu lipázy. Rozlišovat celou skupinu různých tuků, z nichž každá plní specifické funkce: někteří se podílejí na vývoji mozku, zatímco jiní jsou zodpovědné za tvorbu sítnice a gastrointestinálního traktu, by mělo pomoci nervový dětskou systém se pohybovat ze stavu buzení ve stavu rovnováhy, podporovat včasné usínání, zabránit noc probuzení, dal signál pro ukončení přivádění, stejně jako hlavní zdroj potravinového rostoucí tkáně u dítěte. Tuku v mléce je tak užitečná, že i tělo dítě položí ty nepoužívané na pozdější dobu, což vysvětluje vzhled puhloschekih děti.

sacharidy

Trochu mladší tělo potřebuje asi 50% denních kalorií ve formě cukrů. Máma mléko je velmi sladký! Za co? Vzhledem k tomu, cukr - hlavní zdroj fyzické a psychické energie (Pamatujete si, jak jsme se zachránili čokolády nebo sklenici sladkého čaje během pracovní doby)! Jsou základem a moc rychle roste mozek drobky lehce stravitelné zdrojem síly pro intenzivní činnost, zajistit normální (kyselé) střevní flóru, pomáhá množení prospěšných střevních bakterií, zlepšují vstřebávání vápníku, a dokonce (narozdíl od škodlivých průmyslového cukru) je chráněn první zuby dítě před zubním kazem!