Krmivo pro imunitu

Imunitní buňky vyžadují živočišné a rostlinné bílkoviny, minerální látky a vitamíny. Zvláště cenné v tomto ohledu, vitaminy A, E a C, důležitý a tyto potraviny pro imunitu jako zelí, česnek, ořechy, špenát, celer. Ty obsahují velké množství rostlinných bílkovin, mikro- a makroživin, vitamíny. Nicméně, jejich hodnota není omezena.

užitečné brukvovité

Zelí a růžičková kapusta, květák a brokolice, květák a Savoy - všechny tyto druhy zelí zeleniny považovány za podstatné. Tyto potraviny obsahují mnoho bioaktivní látky:

• Rostlinné bílkoviny, glukóza, fruktóza, pektin, celulóza, hořčičný olej.

• vitamíny a stopové prvky draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo, vitamíny A, B, E, PP, U., že kývání obsah vitamínu C, v tomto ohledu, a brukvovité není nižší citrus, tj silný antioxidant.

• Nejcennější pro imunity látky - glutathion, který je považován za důležitý antioxidant. To zahrnuje tři typy aminokyselin. Glutathionu se vyrábí naše tělo a vstupuje do něj s jídlem. Tato látka podporuje regeneraci buněk imunitního systému a ochrany proti destrukci tkání volnými radikály.

• Sloučeniny, jako je například sulforafan, tsianogidroksibuten, iberin které brání snížení stávajících zásob glutathionu v těle.

Musíte vědět, že v důsledku tepelného zpracování, je množství těchto cenných složek se sníží. Nicméně, ve srovnání s jinými produkty v obsahu květáku a brokolice živin zůstává na vysoké úrovni.

Ořechy - přirozená obranyschopnost organismu

Matice - Potravinářské výrobky s jedinečným rovnováze tuků, bílkovin a sacharidů a obsahují mnoho stopových prvků a vitamínů. K posílení imunitní systém člověka jsou zvláště cenné antioxidační vitaminy A, C, E, nebo tokoferol. Některé druhy oříšků obsahují tokoferol více než vyklíčených pšeničných klíčků. Například, s několika málo mandlí mohou získat denní rychlost tokoferolu.

Jaké je tajemství tohoto antioxidantu? To pomáhá chránit naše buňky před poškozením. Tokoferol posiluje buněčné stěny, jsou méně náchylné k volné radikály, protože první cíl oxidantů - to je oslabena nebo poškození buněk. Kromě toho, tokoferol v tkáních a orgánech inhibuje produkci histaminu a cytokinů, látek, které jsou mediátory zánětu.

Užitečné vlastnosti celeru

Kořen a stonky celeru obsahují velké množství vitaminu C a beta-karoten, stejně jako vápníku, fosforu, draslíku. Společně tyto látky mají antiseptický účinek, přispívá k posílení odolnost těla na infekční a nachlazení. Zvláštní jsou výhody vitamínu C, což zvyšuje počet lymfocytů, což zvyšuje produkci interferonu, který má antivirový účinek.

Špenát - zdrojem vitaminu B9

Hlavním přínosem tohoto špenátových listech k posílení imunitního systému - obsah velkého množství kyseliny listové, také známý jako vitamín B9. Tato látka je důležitou součástí mnoha procesů v lidském těle. Tak, kyselina listová - strana hemopoietické procesy, syntéza proteinů fungování centrální nervové soustavy. Kromě toho, že je prakticky nemožné bez syntézu nukleových kyselin, které odpovídají za přenos a ukládání genetické informace. Je to právě tato skutečnost určuje význam imunitní aktivity vitaminu B9. Skutečnost, že když je řetěz DNA a RNA se může vyvinout degeneraci rakovinných buněk, a kyselina listová umožňuje zachování nezměněné. To je důvod, proč je nebezpečné Nedostatek vitamínu B9. Doplnění jeho množství v těle, je třeba vědět, že špenát je dobré jíst syrové, protože tepelné zpracování vede ke zničení živin.

Cibule a česnek

Tyto potraviny jsou účinné proti bakteriím, virům a dalším nebezpečným „hosty“, kteří se snaží proniknout do lidského těla, pokud je jeho imunitní systém oslabený. Nemilosrdně bojovat proti virům a bakteriím cibuli a česnek a pomoc, kterou obsahují bioaktivní látky, těkavé. Kromě toho, na rozdíl od antivirových léků, které jsou vytvořeny v laboratoři, tyto produkty nezpůsobí bakteriální rezistence. Zápach z ústní dutiny po konzumaci česneku by se bát. Zničit to, co musíte žvýkání kávových zrn nebo petrželovou nať. A s cílem získat užitečné těkavé ve své těkavé formě, každý den je dost, aby vdechovat vůni cibule nebo česneku.

Užitečných receptů na imunitu

• Kastrol. Pro jeho výrobu je nutné květák a brokolice ve stejných částech. Uvaříme v osolené vodě po dobu 5 minut a pak vložit na tukem s olivovým olejem pánvi, posypeme strouhaným sýrem nebo sýry, ořechy borovice a pečeme 7-10 minut.

• Sauce. Během 2 minut, vařený špenát, pak ho otřít přes síto, přidáme lžíci strouhaného sýra, lžíce smetany, špetka muškátového oříšku, špetkou soli a přiveďte k varu všechny.

• Desert. Trvat několik druhů ořechů rovným dílem, přidáme lžíci smetany, dvě polévkové lžíce medu, trochu skořice a hrst brusinek. Vše důkladně promíchejte a podávejte se zmrzlinou.

• Soup. Vaří se po dobu 15 minut nasekané celer, rajčata, mrkev, brambory, hrách, papriky. Na konci vaření, přidáme smetanový sýr a promícháme. Hotový pokrm byl podávaný s kopečkem zakysané smetany a bylinek.