Výhody a poškozuje snídaňových cereálií

Je nepravděpodobné, že naši předkové si dokázal představit, že v budoucnu člověka se bude skládat ze snídaňových cereálií, křupavé kuličky s sušené ovoce a mléko. Dnes se však tato potravina nepřekvapí nikoho. Vzhledem k tomu, služba je nejen chutné, ale také snadné na přípravu. Ale v poslední době přínosy a škody cereálií byl předmět hodně debaty.

Něco jako krmivo byl představen v roce 1863 James Jackson. První takové potraviny usadí otruby. Nebylo to tak chutné jako užitečné. Na počátku dvacátého století, myšlenka suché potravy podporovaný bratry Kellogg. Právě v tomto období, Evropané a Američané stali se vztahuje myšlenkami na zdravé a správné výživy. Oba bratři se snažili udělat, aby snídaňové cereálie, pomocí namočeného kukuřice a průchodem válci.

První verze snídaňových cereálií byl daleko od dnešního dne, oni jsou spíš jako syrové těsto, roztrhané na kusy. Byla to jen nehoda jim pomohl. Dali těsto na horké pekáče a zapomenout na to. Výsledkem je první snídaňové cereálie. Od té doby se myšlenka zvedl celou řadu dalších firem. Ocelové vločky smíchané s ovocem, ořechy a různých dalších výrobků.

Výhody snídaňových cereálií

Do 90. ročníku ruské obyčejné snídaně obilovin a sendvičů byly nahrazeny za sucha. K čemu je takové potraviny? Hlavní výhoda - to jistě ušetří čas. A v tomto věku je velmi důležité. Nyní jen velmi málo lidí si může dovolit řádné snídani. Proto jsou hlavní přínosy snídaňových cereálií je, že jsou rychlé a jednoduché vaření. Aby bylo možné jíst jen tak, aby zaplnil cereálie s mlékem. Namísto mléka je často používán kefír nebo jogurt.

Proces výroby suchých snídaně zachovává živiny obilovin. Například, kukuřičné lupínky nasysheny vitaminů E a A, a rýže obsahuje potřebné lidské aminokyseliny. Ovesné vločky obsahují ve svém složení hořčíku a fosforu. Nicméně, ne všechny snídaně výhoda, že použití některé z nich mohou poškodit tělo.

Jak vyrobit snídaňové cereálie?

Občerstvení, müsli, kukuřičné vločky - to vše je suché snídaně. Občerstvení představují různé podložky, kuličky a jiné údaje, prigotovlivaemye rýže, ječmen, kukuřice, žito a oves. Tato zrna se připraví pod vysokým tlakem na páru. To vám umožní uložit maximální množství vitaminů a minerálních látek. Ale další tepelné zpracování. Například pražení, výrobek se stává méně užitečné. Přidání vločky ořechy, ovoce, med, čokoládu, dostaneme cereálie. Ale pro tváření občerstvení, pražené mleté ​​vločky s přidáním různých látek. Svačiny často konzumovány dětmi, protože jsou vyrobeny v podobě zajímavých čísel. A mnozí výrobci přidávají jim čokoládu a další zálivky.

Samozřejmě, že po přídavku cukru a jiných přísad, použití snídaně stává diskutabilní. Proto, aby nedošlo k poškození jejich zdraví, a toto číslo je lepší dát přednost surových vloček nebo müsli s medem a ovocem.

Harm cereálie

Mnoho snídaňové cereálie jsou spojeny se správnou výživou. Ve skutečnosti, mnoho výrobců tout jako potraviny pro harmonii, protože nemá žádný tuk, a obsahuje vlákninu. Nicméně, četné studie prokázaly, že v některých snídaní v tuku a cukru tolik jako v konvenčním pečení, ale tkáně objevil naopak velmi málo.

Největší škodám jíst občerstvení. Vzhledem k tomu, vzhledem k povaze jejich přípravy většiny živin odstraněny. Jedna taková snídaně porce obsahuje jen dva gramy vlákniny, zatímco denní sazba vlákniny je 30 gramů. Proto je lepší, aby se v syrové potraviny vločky, které nebyly tepelně zpracované. Budou poskytovat potřebné množství vlákniny. Stojí za zmínku, že další poškodilo občerstvení získat díky pražení. Koneckonců, jsou mastné a vysoké.

Je třeba mít na paměti, že všechny sladký obilovin je poměrně vysoký obsah kalorií. Například kalorické čokoládové kuličky je 380 kalorií a polštáře plněné asi 400. Jedná se o stejnou energetickou hodnotu a sladkosti a koláče. A jak můžete volat toto snídaně užitečná? Kromě toho, různé přísady způsobit ještě větší škody pro člověka. Tak zkuste se jít o tom dítěti, smiluj se nad zuby a tělo, a koupit nejlepší syrové vločky. Snídaně může být mnohem chutnější, pokud přidáte med, sušené ovoce nebo ořechy. Ale z produktů s náhražky cukru by měla být zrušena úplně.

Musíme mít na paměti, že rýže, kukuřice a pšenice vločky snadno stravitelné, protože jejich obsah jednoduchých cukrů. Samozřejmě, že dodává tělu energii a vyživují mozek. Avšak tyto sacharidy mohou vést k nadváze.

Je třeba vzít v úvahu riziko poškození snídaňových cereálií, které procházejí tepelným ošetřením. Olej nebo tuk použitý v přípravě občerstvení, může vést nejen k nadváze, ale také k problémům kardiovaskulárního systému, neboť zvyšuje hladinu cholesterolu. Často se jako součást snídaně lze vidět příchutě, zvýrazňovače chuti, kypřícího činidla. Snažte se vyhnout takové přísady.

Dítě by mělo mít vločky ne dříve než po šesti letech, protože hrubá vlákna jsou těžko stravitelné slabou dítě střeva.