Syrový žloutek užitečné vlastnosti

Syrový žloutek obsahuje živiny, minerály a vitamíny potřebné pro správný vývoj organismu. Je přítomno 12 vitamíny, je procentuální obsah některých z nich je denní sazba. Nejvíce v žloutku vitamíny A, E, B1, B2, B9, B12, D, K, F. Kompozice žloutek přes 50 minerály - vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík, sodík, chlór, síra a další. Zjištěný žloutku lecitin, lipidy, proteiny, karotenoidy, cholesterol.

Lecitin vyživuje mozek a nervovou tkáň člověka, je prostředkem k prevenci roztroušené sklerózy, stejně jako normalizovat fungování jater, žlučových cest a žlučníku.

Vaječný žloutek je bohatým zdrojem cholinu - aminokyselina, která je schopna chránit mozek od narození až do smrti, prevenci ztráty paměti ve stáří. Kromě toho, cholin zvyšuje játra zásahem do metabolismu tuků, je důležité pro lidskou reprodukční funkci.

Karotenoidy přispívají ke zlepšení zrakové ostrosti, potlačení růstu senilní katarakty.

cholesterol vaječný žloutek, ve srovnání s jinými potravinami, neodkazuje na nasycené tuky, čímž se snadno odštěpí.

fosfolipidy - komplexní lipidy jsou zdrojem kyseliny fosforečné potřebné pro lidský život. Jsou druh rozpouštědla pro přebytek cholesterolu a vykazují protivorubtsovy účinek.

Látky obsažené v žloutku stimulovat imunitní systém a mozek, jsou zapojeni do procesu krvetvorby, posiluje kosti a klouby, stimuluje tok žluči, zlepšování žaludeční a střevní peristaltiku.

Je třeba poznamenat, že se živiny vaječný žloutek štěpen v lidském těle je 95%.

Významné vlastnosti surového vaječného žloutku bylo umožněno jeho použití v kosmetice pro přípravu masek, jako šampony a jiné prostředky. Zmírňuje zánět a podráždění, zabraňuje vysychání kůže a vlasů, vykazuje účinky proti stárnutí. Po umytí vlasů s vaječným žloutkem, jsou měkké, silné a poslušný.