Cream Biskvity: nejlepší recepty se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a čokoládou
obsah
Není nic víc chutné domácí koláče, a mnohé ženy v domácnosti šťastná oddávat své domácnosti různé dezerty na základě piškotů. Jak víte, chuť dortu je závislá nejen na dorty, ale i ze smetany, která je impregnována. Dnes vám ukážeme, jak udělat vynikající krém piškotů a vytvořit skutečně kulinářské dílo.
Jaký krém je nejlepší pro piškotů: pečivo tipy
Způsoby přípravy šlehačkové dorty pro impregnaci hodně. Můžete udělat sýr, zakysanou smetanu, ovoce, čokoládu, máslo krém. A to není celý seznam. Mezi nejčastější a snadno připravit krémy jsou považovány na základě smetanu, máslo a kondenzované mléko.
Aby se ukázaly lahodná krémová impregnace piškotů, pojďme poslouchat rady zkušených cukrářů ČR:
- pro přípravu krému je žádoucí použít práškový cukr;
- v případě, že kompozice obsahuje kyselou smetanu, pak by mělo být nejprve dát do síta a ponechána po dobu několika hodin do skleněné přebytečné tekutiny;
- tvaroh, zda bič s mixéru nebo brousit ručně získat spoustu jednotnou konzistenci;
- Pokud potřebujete husté smetany, pak dal další moučkový cukr;
- v každém krému můžete přidat bobule nebo ovoce a předložit ji jako samostatný dezert.
Cream piškotové koláče se zakysanou smetanou a želatiny
Chcete-li rychle připravit jednoduché krém piškotů, snažit, aby ji do tohoto receptu. Celý proces by neměl trvat hodně času, ale výsledek předčí veškerá očekávání.
Složení:
- 700 g mastných krémů;
- 2 lžíce. l. želatina;
- frac12- Art. cukr;
- frac12- h. l. vanilin;
- 50 ml vařené a filtrované vody.
Příprava:
- V prvé řadě je nutné rozpustit želatinu. Za tímto účelem jsme se nalít vodu do pánve a přidejte želatinu, dobře promíchejte.
- Na mírném ohni rozpustíme želatinu, ale ne tak, aby byl k varu. Nezapomeňte po celou dobu směs se míchá.
- S mixér metla zakysané smetany, cukru a vanilky, až získáme homogenní hmota. Nyní přidat po malých dávkách ochlazení želatinu a znovu porazit krém.
- Výsledný krém je třeba dát do mrazáku, aby se zahušťuje.
- Zakysaná smetana piškotové koláče připraven. Mimochodem, je možné namazat nejen koláče, ale i jiné dezerty.
Krém z karamelového mléka určeného k piškotů
Tento recept vyžaduje použití dvou složek: krém, a kondenzované mléko Vařené (karamelový). A připravuje krém velmi rychle.
Složení:
- 500 g kondenzované mléko;
- 500 g mastných krémů.
Příprava:
- Pánev s vysokými stěnami šíří krém a kondenzované mléko.
- Blender nebo elektrický mixér o vysoké rychlosti, beat ingredience, až se dostanete krém hladký.
- Krém je připraven, mohou namažte piškotů.
Viz také: Krém z kondenzovaného mléka a másla na koláč a sušenky
Krém Biskvity kondenzovaného mléka a másla
Krém s karamely jsme se již naučili vařit s vámi, teď pojďme udělat krémem s obvyklým kondenzovaným mlékem.
Složení:
- 250 g másla;
- 10 Art. l. kondenzované mléko.
Příprava:
- Máslo je třeba se dostat ven z chladničky a nechte při pokojové teplotě, takže je trochu změkl.
- Pak se olej by měl být velmi dobře uhněteme s vidličkou.
- Za použití mixéru nebo mixéru, beat máslo, až se změní na bílou.
- Nadále metla olej, přidejte kondenzované mléko. To by mělo být provedeno pomalu, je lepší rozšířit kondenzované mléko v malých porcích. Porazil krém důkladně po dobu alespoň 15 minut, aby se ukázalo, svěží a vzdušný. Připravený krém může být neprodleně promazat piškotů a jiné pečivo.
Viz také:
- Dort Snickers: recepty s pečením
- Medovník v multivarka: recepty
- Pudink pro Napoleon: recepty s fotografiemi
Klasický krém na dorty
Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že nejlepší krém piškotů - pudink. Vařit v několika ohledech jsme také uvažovat o klasický recept s vámi.
Složení:
- cukr - 180 g;
- 30 g mouky;
- 0,5 litru mléka;
- 6 vajec;
- 1 h. L. vanilkové esence;
- 30 g másla.
Příprava:
- V prvé řadě musíme míchat cukr a mouku.
- Žloutky disociují z proteinů a samostatné mísa šlehač je s 250 ml mléka.
- Mouka směs spojit s vaječným mléka a míchejte, až je homogenní konzistence bez hrudek.
- Zbývající 250 ml mléka se nalije do pánve, přidáme vanilkový podstatu v něm, a přivede se k varu.
- Někam do třetí horkého mléka a přidejte do mléčného vaječné směsi.
- Výsledná směs by měl být kladen na malém ohni a vaříme do zhoustnutí. Jen nepotřebujete k varu. Děláme to: bez přestání šlehání metla směsi, počkejte, až se začne vařit, a odstranit ji z kamen.
- Nyní je potřeba nalít získaný krém na studené kuchyně.
- Poslední krok - přidejte máslo a smíchejte smetanu. To by mělo být provedeno opatrně a pomalu do krému zvodnatěl. Náš krém je připraven k použití, lze mazat koláče na dortu.
Čokoládový krém Biskvity
Zvážit další jednoduchý recept na krém piškotů s přídavkem čokolády. Je žádoucí použít čistý tmavé čokolády bez plniv.
Složení:
- 250 g čokolády;
- 250 g másla;
- 1 kuřecí žloutek;
- 1 h. L. vanilka;
- 250 g práškového cukru.
Příprava:
- Čokoláda a roztavení brousit ve vodní lázni za stálého míchání. Čokoládová hmota odstranit z tepla, když se stane naprosto hladké a rozloží.
- V samostatné misce bič olej po dobu 2-3 minut, pak přidáme vaječný žloutek a vanilky.
- Nadále bič směsi pomalu zavádí práškový cukr, až získáme vzduchové hmoty.
- Zbývá pouze smíchat olej vaječné směsi s čokoládou a porazit s míchadlem nebo mixéru při nízké rychlosti. Náš krém je připraven.
Viz také:
- Čokoládovým krémem suchar dort se zakysanou smetanou
- Krém oplatka koláče: výplně
- Pancho dort doma
- Tvarohovým krémem Biskvity
Jak vidíte, možností nádivka vaření pro piškotů moc. Vyberte si svůj oblíbený recept a hýčkat svým blízkým lahodné a gurmánské pečivo. Vařit s potěšením a přejeme dobrou chuť!
- Kakao Třešničkou na dortu: nejlepší recepty na čokoládové dezert s mlékem a zakysanou smetanou
- Jak udělat čokoládovou polevu? Recepty pro všechny druhy dezertů
- Dort Mascarpone: Recepty s fotografiemi
- Cream kondenzovaného mléka a smetany dort: recepty na chutné náplně do pečiva
- Krém kondenzovaným mlékem a máslem dort a piškot: nejlepší recepty od zkušených cukráře
- Smetanový sýr pro Piškot: recepty s želatinou, smetanou, ovocem a želé
- Olej krém s kondenzovaným mlékem: nejlepší recepty na dort dekorace a impregnace
- Recept dort dekorace: různé možnosti 7
- Sirup pro namáčení piškotový dort: Recepty a jiné sirupy doma?
- Perník dort a banány
- Pudink pro Napoleon: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Dort z kondenzovaného mléka
- Krém oplatkové koláče: náplně a způsoby jejich přípravy
- Smetannikov v multivarka: recepty. Jak péct Smetannikov?
- Bílá poleva na dortu: recepty a rady od zkušených cukráře
- Palačinka dort: Recepty s fotografiemi
- Manna zakysané smetany: recepty v troubě a multivarka s fotografiemi
- Recept velmi jednoduchý dort
- Dort Mraveniště classic
- Pancho dort doma
- Dort s mascarpone: několik možností, dezert vaření