Dort tmel pro muže: Recepty a nápady na zdobení

Dnes, litý koláč se stala zvláště populární. Tento dezert se nejen zdobí svátek, ale také, aby se stal nezapomenutelným překvapení. Zpravidla se mnozí raději koupit ready-made koláče z tmelu v cukrárně. Samozřejmě, že tento dezert může být vařené na jeho vlastní, ale to by vyžadovalo držení alespoň základní kuchařské dovednosti a umělecké nadání. Koneckonců, nestačí jen upéct dort, stále potřebuje krásně zdobit.

Uvedení jen trochu úsilí, každá žena může snadno naučit, jak vytvořit opravdové kulinářské mistrovská díla svého domova pomocí jednoduchého sadu produktů, který je prakticky v chladničce.

Koláč z tmelu: přípravné kroky

Předpokládá se, že ženy jsou hlavním chuť na sladké, ale není tomu tak. Mnozí lidé chtěli dopřát sladký dezert. V případě, že se brzy stane výročí nebo se blíží 23.února, prosím viník oslava může být chutné dort připravit následujícím receptu.

Složení:

1. barviva gel
2. Čerstvé jahody - asi 240 g
3. Black hořká čokoláda - asi 190 g (1 bar)
4. Fine sůl - 1 špetka
5. Egg - 6 ks.
6. Rozvolňovadlo těsta - 0,75 až 1 čajová lžička ..
7. Vanilkový cukr - 0,75 - 1 Art. l.
8. Sušené mléko - 280-310 g
9. Cukr prášek - 640-650 g
10. Cukr - 180-190 g
11. Mouka - 180-190 g
12. Kondenzované mléko - 1 b.
13. Tvaroh - 480-250 g

Příprava:

• První vzít předem ochladí a opatrně oddělte žloutky a bílky.
• Kontejner s žloutků přidejte moučkového cukru (přibližně 100 g) a za použití mixéru důkladně metla, dokud se cukr zcela nerozpustí.
• Kontejner proteinů přidejte špetku soli a metla. Během bití, postupně, po malých částech se přidá cukr (100 g).
• Jakmile jsou proteiny natolik pevné pěny, je nutné míchat s šlehané žloutky.
• Vezměte spolu s mouku a prášek do pečiva se prosít přes jemné síto. Pak mouku v malých dávkách vstoupit do vaječné směsi a jemně promíchejte - je třeba, aby se ujistil, že mouka je tvořena hrudky.
• V připraveném forem na pečení, které jsou rozloženy těsto, všechny úhledně zarovnány koláč byl plochý.
• Předehřáté na 190 stupeň troubě pečeme koláč po dobu 20 minut, pravidelně kontrolovat jeho dostupnost.
• V hlubokém tankmix sušeného mléka s cukrem (asi 300 g).
• Dobře promícháme suché přísady, pak přidejte kondenzované mléko a uhněteme lžící - je získat hodně rovnoměrné konzistence.
• Poté se pokračuje hníst Směs rukama 4-6 min.
• Přenesena na prkénko, pak hníst 3-4 minuty.
• Pak se vrátit do zápasu, posouváme do plastového sáčku nebo přilnavé fólie obvorachivaem, nechte asi půl hodiny na stole (nedávejte v zimě).
• Tvaroh vyšívat se zbývajícím práškového cukru, - musí být přijata hmotnosti jednotné konzistence.
• Vezměte čokoládu a půdu na jemném struhadle.
• Mé jahody, odstraňte ocásky a nakrájíme na tenké plátky.
• Do této doby bude připraven suchar, který by měl mírně vychladnout. Řez na 2 stejné poloviny sušenku.
• Tvaroh krém nátěr spodní části pečiva, posypeme čokoládové lupínky a šíření jahod.
• Nejlepším umístěním druhou polovinu dortu a maže tvarohovým krémem.
• Pak se tmel, dojezdu ploché švy, pak opatrně horní kryt s nimi dort a srovnal.
• Na papíře, aby se vzor límec pánská košile, kravata a manžety. Je aplikován na tmel a snížit potřebné prvky.
• Připravený dort zdobí tyto díly. Pokud je to žádoucí, mohou být vyrobeny z barevných litého tlačítek nebo pásy (gel ojetých potravinářských barviv).

Dort dekorace pro muže: Vlastnosti

Vyzdobit dorty, v poslední době stále častěji používají nikoli smetanu a tmel, který lze zakoupit ready-made v obchodě, nebo připravit sami doma. Za tímto účelem, moučkového cukru ve směsi s různými složkami. Nejdůležitější věc používat pouze kvalitní ingredience, jinak tmel Bude to rozbalí špatné.

V současné době existuje několik druhů litého koláče. Může být použit k barvení potravinářské barvivo gel, a přidáním vanilka, kakao nebo jiné přídavné složky mohou být upraveny chuť.

Jako základ pro tmel bude vždy jemné cukr, práškový cukr nebo marshmallow (pouze měkké), a na spojovací element se vyjme želatinu, ale hodí a glukóza. Vezmeme-li v úvahu, jaký druh pohledu je zvolen pro dort dekorace, je třeba vybrat a vložit.

• Tmel med. Chcete-li tento druh tmelu použité med. V důsledku toho, bude produkt měkčí, elastičtější než cukr. Tohoto druhu je mnohem jednodušší, aby figurky a jiné ozdobné předměty různých tvarů. Tmel nebude drolit ani rozpadnout.
• Tmel želatina. Tento typ může být také nazýván pastillage. pro základy přijata želatina. Vzhledem ke své přidáním tmelu rychle ztuhne stává velmi silný, pružný. Při použití tohoto typu mohou být malé a složitých prvků. Například, pokud budou použity malé listy, květy a různé části oděvu a jiných dekorativních předmětů ve výzdobě dortu.
• Tmel mléko. Tento druh je jedním z nejpopulárnějších. Chcete-li získat tento typ tmelu použitého kondenzovaného mléka. To může být použita na pokrytí koláče a modelování různých částí.
• Tmel marcipán. Tento druh má jemnou strukturu, takže je vhodný pro válcování do tenkých vrstev, jejíž tloušťka může být několik mm. Tato pasta je ideální pro dekorativní zálivky, dokonale pokrývající povrch nejen dorty, ale i koláče.
• Průmyslový tmel. Hlavním rysem tohoto typu tmelu, že vařit sami doma prostě nebude fungovat, protože formace se vyskytuje pouze v produkčním prostředí. Výhody tohoto typu tmelů patří skutečnost, že je univerzální a může být použit pro výrobu různých cukrářských dekorací, obrázků, zpracování koláče. Co se týče vnějších ukazatelů a ochutnat průmyslovou tmelu prakticky nemá žádný rozdíl od domova.
• Tmel květina. toto tmel ideální pro náročné, můžeme říci, šperky. Nejčastěji se tento typ se používá pro tvorbu květů. To může být použit pro řezání tenkých plechů, jakož i další drobné detaily a dekorace. Výhody dekorativních prvků květinové tmelů patří skutečnost, že vypadají přirozeně a neztrácejí svůj tvar a originální vzhled.

Dorty Nápady pro muže: Co si vybrat?

Zdobení dortů může být celá řada postav, které usnadňují tmelem. V případě, že svazek má být použit dekorace, musíme mít na paměti, že je vhodné je připevnit téměř před doručením dezert, jako v chladničce, mohou snadno spadnout kvůli vysoké vlhkosti.

Můžete uspořádat dezert v zájmu lidí, opíraje se o jeho koníčkem, povolání, koníčky, atd. Zkušení pekaři umí zobrazit objekty, tematické scény, lidé, zvířata, hlavní věc, která se udržuje jasnou stylovou náladu.

Například pro podnikání muže a podnikání, nádherný dar koláč bude ve formě buď diplomata gentlemana dezert v podobě košili a kravatu. Je-li člověk má zájem o rybolovu, je třeba myslet na dortu, ryby, budou fotbaloví fanoušci potěší sladkou míčem podepsanou od své oblíbené hráče.

Někteří lidé mohou líbí a koláče, zdobené v klasickém témat. Perfektní volbou by byl dort-car nebo sklenice piva. Je-li člověk má zájem na fotografiích, můžete si objednat dezert v podobě kamery. Policista jako dort ve tvaru pistole, a zubař jako velký usmívající se zub.

Viz také:

• Tmel dort s rukama
• Koláče tmel: Master Class
• Zdobení dortů doma
• Marshmallow s rukama

Koláče tmel - skutečná umělecká díla! Je s podivem, ale můžete udělat sami doma. Chcete-li to provést, je třeba mít na skladě potřebné materiály a cukrářské výrobky lákají k jeho podpoře tvořivého myšlení a svou kreativitu.